2.7 矿物质饲料（课件）-高一《畜禽营养与饲料》同步教学（高教版第二版）

矿物质饲料的识别利用 常量矿物质饲料 钙源性饲料 磷源性饲料 钠源性饲料 硫源性饲料 镁源性饲料 高产必需 一、概念及其分类 2 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 常用含钙饲料 石粉 贝壳粉 蛋壳粉 石膏 各种动物必需 产蛋家禽、泌乳牛和生长幼畜更为明显 二、钙源饲料 3 石粉、贝壳粉、蛋壳粉主要成分碳酸钙，大于33%；石膏主要成分硫酸钙。 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 1、石粉又称石灰石粉，为白色或深灰色粉末，是优质石灰石粉碎制成的，天然碳酸钙（CaCO3），含钙35%以上； 2、铅、汞、砷、氟不超标即可； 3、畜禽配合料用量0.5％-2％，蛋鸡和种鸡7%-7.5%； 4、单喂石粉过量，降低消化率，影响蛋壳质量； 5、粒度以中等为好，猪为26-36目，禽为26-28目。 最廉价 最方便 （一）石粉 三、常见钙源饲料 4 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 （二）贝壳粉 蚌壳、牡蛎壳、哈蜊壳、螺蛳壳等； 呈灰白色、灰色、灰褐色，粉状或片状； 主要成分为碳酸钙，含钙量应33%~38%； 产蛋鸡、种鸡：蛋壳的强度高，破蛋软蛋少； 常掺杂砂石和泥土等杂质，使用时应注意检查； 肉未除尽贮存不当易出现发霉、腐臭，应注意。 三、常见钙源饲料 5 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 （三）蛋壳粉 蛋壳经干燥灭菌、粉碎后即得蛋壳粉； 含Ca：34%， CP：7%, P：0.09%； 具有增加蛋壳硬度的效果； 应注意蛋壳干燥的温度应超过82℃，以消除传染病源。 三、常见钙源饲料 6 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 常用含磷饲料 磷酸钙类 磷酸钠类 其他磷酸盐 骨粉 不同磷源利用率不同 考虑原料中有害物质如氟、铅、砷等是否超标 四、磷源饲料 7 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 （一）磷酸氢钙 最主要的磷源饲料，白色或灰白色粉末（CaHPO4）或结晶性粉末； 钙、磷利用率高； 含少量的磷酸一钙及未反应的磷酸钙； 国家行业标准规定：磷≥16.5%，钙≥21%， 砷≤0.003%，铅≤0.003%，氟≤0.18%。 五、常见磷源饲料 2024/4/16 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 磷酸二氢钙亦称过磷酸钙 纯品为白色结晶粉末，一水盐 常含少量碳酸钙及游离磷酸 含磷约20%，钙约15% 利用率优于磷酸钙和磷酸氢钙 缺点：吸湿性强，且呈酸性 （二）磷酸二氢钙 五、常见磷源饲料 （三）骨粉〔3Ca3(PO4)2·2Ca(OH)2〕 蒸 骨 粉 生 骨 粉 脱胶骨粉 高压蒸汽除去蛋白质及脂肪，骨骼变脆 压榨、干燥粉碎而成 含钙30%、磷14.5%左右、粗蛋白质7.5% 生骨骼干燥粉碎制成，含较多有机质 含磷10.5%，钙23%，粗蛋白质26%，粗脂肪5% 缺点：难消化，易腐败、变质，钙磷利用率低 特级蒸制骨粉，骨髓和脂肪全部除去 无异臭，色泽洁白，含磷达12%， 是最好的骨粉产品，可长期贮存。 五、常见磷源饲料 常用含钠饲料 氯化钠 碳酸氢钠 硫酸钠 各种动物必需 产蛋家禽、泌乳牛和生长幼畜更为明显 五、钠源饲料 11 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 纯食盐含氯60%，钠40%，少量钙、镁、硫； 食用盐为白色细粒，工业用盐为粗粒结晶； 相对湿度达75%以上时食盐开始潮解； 维持体液渗透压和酸碱平衡，刺激唾液分泌； 以植物性饲料为主的畜禽，应补饲食盐。 （一）氯化钠 六、常见钠源饲料介绍 12 调味剂，提高适口性，增加食欲 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 调味剂：提高饲料适口性，增强动物食欲； 猪禽易引起中毒，雏鸡0.7%，产蛋鸡1%引起饮水增多，粪便变稀，产蛋率下降； 牛、羊、马为1%,猪禽以0.25%~0.5%为宜； 直接拌入饲料、也可制成微量元素含盐砖舔食。 六、常见钠源饲料介绍 （一）氯化钠 小苏打，无色结晶粉末，无味，略具潮解性； 水溶液呈微碱性，受热易分解放出二氧化碳； 碳酸氢钠含钠27%，生物利用率高，优质钠源； 缓冲作用，调节饲粮电解质平衡和胃肠道pH值； 添加0.5%～2%调节瘤胃pH，防止精料型饲粮引起 代谢性疾病,与氧化镁配合使用效果更佳； 夏季添加0.5%可减缓热应激。 （二）碳酸氢钠 六、常见钠源饲料介绍 2024/4/16 调节肠胃PH值 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 $$