1.1物质的变化和性质教案---2023-2024学年九年级化学人教版上册

《物质的变化和性质》 一、教材分析 本课是继前一课观察了一些物质的变化之后，继续深入观察物质的变化，并且通过观察豆子和沙子的混合和分离、给白糖加热的变化，以及加热过程中蜡烛的变化，认识物理变化和化学变化以及他们之间的区别。物质之间相互作用，有时会发生物理变化，有时会发生化学变化，有时既发生物理变化也发生化学变化。从这点意义上来看，观察到“没有明显变化”与观察到“明显变化”的现象同样重要。 二、学情分析 这节课中并不要求学生掌握化学变化的类型和生成的具体新物质，但要求学生能够从种种变化现象出发，推断是否产生了新物质，然后寻找各种证据验证自己的假设，从而达到提升科学探究能力的目的。 本课主要有两个实验，分别是“把豆子和沙混合”“给白糖充分加热”。两个探究活动贯穿于整个教学过程，让学生从实验中了解物理变化和化学变化的概念，并根据这两个概念的区别和联系进行生活中的物质变化的判断。促使学生认识和了解生活中的物质的变化，为今后更进一步的学习奠定基础，感受科学来源于生活，应用于生活。 三、设计思路 大多数学生对科学课产生了浓厚的兴趣，对科学本质有一定的了解，科学素养得到相当的培养，已经具备了初步的探究能力；他们对周围世界产生了强烈的好奇心和探究欲望，乐于动手，善于操作，但是培养学生的实验设计能力和动手操作能力还是本年级本课训练的重点。 四、教学目标 【化学观念】 1、通过对日常生活现象和化学实验现象的观察和分析，使学生理解化学变化、物理变化的初步概念，并能运用概念判断一些典型的物理变化和化学变化。 2、初步了解基本的化学实验技能。 3、把化学知识与实际生活相连。 【科学思维】 1.通过实验的操作和观察，初步学习实验现象的观察方法。 【科学探究与实践】 2.通过检验蜡烛燃烧后的产物，初步学会利用烧杯检验水蒸气的方法。 3.通过对生活中常见变化的分类，初步体会分类法在化学中的应用 【价值观】 1.通过具体、生动的化学变化现象，激发学生学习化学的兴趣，初步形成“物质可以变化”的观念。 2.通过化学史，辩证的看待古代炼金术的功过得失，体会对化学学科建立的启蒙与推动作用。 五、教学重点 物理变化和化学变化的概念 六、教学难点 区分物理变化和化学变化 七、教学过程 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 魔术中的变化 趣味实验导入新课 1老师出示一张纸，把纸折叠几次、将纸团成一团再将这张纸撕成几条。提问：这张纸放生了哪些变化？物质本身是否发生了变化？学生得出，只在形状、大小方面发生了变化，纸张本身没有发生变化。 2教师质疑把纸张点燃，物质本身是否发生了变化？学生思考，做出猜想物质本身发生了变化。孩子们，世界是由物质构成的，我们身边的物质是在不断变化的 观看、了解世界由物质组成且物质在不断的变化。 用生动形象的画面激活学生的思维，培养学生学习化学的兴趣。 实验中的变化 活动一：混合沙和豆子大家看，这是沙子和豆子，如果将它们混合在一起会发生什么样的变化呢？ 引导实验操作 （1）观察：细心观察，引导从颜色、气味、形状等方面进行观察豆子和沙子，小组内交流并用文字记录观察结果。 （2）猜测：如果我们把杯子里的沙子和豆子混合，沙子和豆子会发生变化么根据学生回答，进行总结。（3）引导实验：多媒体出示视频：1取样2混合3搅拌4分离5对比提示：取样和分离的重要性，能更好地进行对比观察；细心观察才能得出正确结论。 （4）动手实验，组内交流并汇报。 引导分离之后，沙和豆子的性质和特征没有发生变化，沙子还是沙子，豆子还是豆子。 引导：在科学实验中，观察到了明显变化和没有观察到明显变化同样重要。 分组实验学习观察并记录实验现象，与生活中对水沸腾的印象比较，体会观察应更准确和具体。 这是书上的第一批实验，学生的学习兴趣较高。尽可能多的给了学生动手和清楚观察物质的机会。实验1、2与生活经验联系可拉近学生与实验的距离。培养学生小组合作的能力。 分组讨论 比较归纳上述四个实验的相同点和不同点。 小组讨论并交流讨论结果。 本节最重要的知识由学生总结，记忆深刻。培养学生善于合作、勤于思考、严谨求实和实践的科学精神，概括、总结的能力。使学生能主动与他人进行交流和讨论，培养学生由实验得出结论的能力和习惯。鼓励学生畅所欲言，调动个性化和开放性思维 学法提升 观察白糖加热 1学生观察预测并记录。教师引导学生交流预测：白糖是白色颗粒状的固体。 2师生交流实验操作步骤及注意事项。提问:在实验中，我们应该注意什么？学生交流，教师补充。 3开始实验，教师巡视，及时纠正错误做法，并适时引导，提醒学生细心观察、及时记录。 4师生交流，达成共识：白糖在加热过程中，首先 有固体变成液体，再 继续 加热后 又变成有焦味的黑色固体。白糖加热后物质本身发生了变化。 总