绪论（课件）-高一《畜禽疫病防治》同步教学（高教版）

绪 论 一、动物传染病的定义、任务及在兽医学科的地位 二、学习动物传染病学的意义 三、动物传染病学研究的成就、目前的形势及问题 四、学习动物传染病的方法 五、要求 1.定义：动物传染病是由病原体引起的，具有一定的潜伏期和临床表现，并 具有传染性和流行性的一类的畜禽疾病。 2.任务：动物传染病是研究畜禽传染病的发生、发展规律和终止条件，以及预防和消灭传染病方法的科学。 一、动物传染病的定义、任务及在兽医学科的地位 动物传染病学是一门重要的兽医专业核心课程，与兽医科学的其他学科有广泛而密切的联系。以兽医微生物学及免疫学、兽医病毒学、家畜病理学、兽医临床诊断学、兽医流行病学等专业基础课和专业课为基础。 3.地位 二、学习动物传染病学的意义 1. 在国民经济中占重要地位 畜牧业是我国农村的支柱产业，2018年我国畜牧业产值占农业总产值的25.27%，预计到2020年畜牧业产值占农业总产值的比重超过30%。 中国人均畜产品占有量持续上升。 年份 肉（kg） 蛋（kg） 奶（kg） 1978 9.1 2.4 1.0 2010 45.8 20.7 26.7 A.传染病导致大批畜禽死亡； B. 生产性能严重下降（如产蛋量、产乳量、膘情、产仔数、皮毛及役用力）； C. 影响外贸出口（97年台湾、2001年英国FMD，97年香港禽流感）； D. 影响人身健康（90年代英国疯牛病，FMD ，03年中国SARS）； E. 增加防治工作、检疫、封锁消耗的人力和物力及财力。 2.危害严重 口蹄疫 禽流感 18世纪由鸡传染的霍乱，19世纪因食用患炭疽的牛、羊、骆驼、骡子等造成炭疽疫情，人类感染后的死亡率约为20%。 人饮患口蹄疫的动物乳、食患口蹄疫的动物肉，都可感染口蹄疫，严重者可因心肌麻痹而死亡。 疯牛病、埃博拉病毒、SARS、人禽流感、猪链球菌感染、甲型H1N1流感…… 频频“闯祸”的疾病，几乎都来源于动物。 1986-1990年全国疫病普查表明： 细菌病111种 病毒性疾病80种 真菌性疾病11种 80年代新发现病20种之多 建国以来已消灭的有2种（牛瘟及牛肺疫） 潜在危险性较大的有38种 3.目前依然存在的潜在危害 猪链球菌 猪伪狂犬 三、动物传染病学研究的成就、目前的形势及问题 （一）成就 动物主要传染病的控制和消灭程度是衡量一个国家兽医事业发展水平的主要标志。各国政府投入巨资积极开展动物传染病的防治研究，目前许多传染病已被陆续消灭。 1.国外 丹麦消灭了18种病； 美国、日本消灭了13种病； 法国消灭了8种病； 澳大利亚消灭了7种病； 牛瘟、牛肺疫、马鼻疽等在上述国家已灭绝； 口蹄疫已在美、澳、法等国家消灭； 猪瘟已在美、日、澳、英、丹麦、芬兰等国消灭。 （1）疫病的控制：扭转了畜禽疫病广泛流行的局面 1955年宣布消灭了牛瘟。 1996年宣布消灭了牛肺疫。 对一些主要传染病如：猪肺疫、炭疽、气肿疽、鼻疽、马传贫等疾病做到了基本控制。 降低了对猪瘟、新城疫的流行暴发率。 2.我国 （2）疫苗的研制 研制了几十种疫（菌）苗，其中某些弱毒疫苗达到了世界先进水平。 猪伪狂犬基因缺失疫苗，猪大肠杆菌病的基因工程疫苗已开始推广应用。 口蹄疫、狂犬病、马立克氏病、猪瘟的基因工程苗和基因疫苗的研制，亦已取得明显或较大的进展。 对布鲁氏菌病、牛流行热、羊痘、牛粘膜病、牛白血病、蓝舌病、猪肺疫、猪气喘病、猪萎缩性鼻炎、猪传染性胸膜肺炎、伪狂犬病、猪细小病毒、流行性乙脑、猪大肠杆菌病、仔猪副伤寒、猪传染性胃肠炎、猪流行性腹泻、新城疫、马立克氏病、传染性法氏囊病、传染性支气管炎、传染性喉气管炎、慢性呼吸道病等的免疫预防诊断技术进行了系统的研究，取得了前所未有的成果。 （3）诊断技术的研就 HOG、NDV、IBD、MDV、IB、ILT、AIV、EDS-76、PRV等病原的研究，已深入到分子生物学领域。包括： 病毒载体的构建、 有关免疫原性基因的分离研究、克隆和表达、 基因表达产物的生物学功能研究、 单克隆抗体、 核酸探针PCR、 酶图谱分析 。 （4）分子生物学技术 传染性法氏囊病（IBD） 新城疫（ NDV ） 传染性喉气管炎（ILT） 传染性支气管炎（IB） 禽流感（AIV） 禽减蛋综合征（EDS-76） 猪瘟（HOG） 马立克（MDV） 伪狂犬病病毒(PRV) 先后颁发了 《家畜防疫条例》（1895）、 《 兽医管理条例》（1987）、 《 食品卫生法 》 （1983）、 《传染病防治法》 （1989）、 《中华人民共和国进出境动植物检疫法》（1989） 《中华人民共和国动物防疫法》（1997） 将我国家畜家禽疫病防治工作推上了法制轨道。 （5）法制的建立 （