项目6 任务6.4 核桃（课件）-《林果生产技术北方本》（高教版）同步精品课堂

项目6 其他果树栽培技术 高教版 《林果生产技术北方本》 任务 6.4 核桃 (2课时) 教学目标 教学重难点 导入新课 新知讲授 目录 师生互动 课堂练习 课堂小结 布置作业 教学目标 一 了解主栽品种、采收及采后处理。 掌握核桃的生长结果习性、整形修剪技术、优质高效栽培技术。 教学重难点 二 理解并掌握核桃的生长结果习性、整形修剪技术和优质高效栽培技术。 教学重点 本节内容偏少，难点偏少，本节知识点需要全部理解。 教学难点 导入新课 三 提出问题：对比主要果树栽培技术，试回答本章重点学习内容有哪些方面？ 新知讲授 四 一般说来，果树是多年生木本植物。还包 括少数草本植物，如草莓、香蕉、菠萝等，它是生产可供食用的果品(或种子)及其用作砧木的植物。 主栽品种 01 新知讲授 四 石门核桃 介绍 河北省农家实生品种群体。以河北省卢龙县石门乡盛产而得名，在国内外市场享有盛誉。 特点 树势中等，树冠半开张，果枝率75%。雄先型，抗逆性强，果实于9月中下旬成熟。属油、仁兼用品种。 新知讲授 四 晋龙1号 介绍 山西省林业科学研究所选育。1990年通过省级鉴定，1991年列为全国推广品种。主要分布在山西、北京、山东、江西、陕西等省市。 特点 树势强健，树姿开张， 果枝率50%左右。雄先型。抗寒、耐旱、抗病力较强。9月中旬果实成熟。适于华北、西北地区栽培。 新知讲授 四 一般说来，果树是多年生木本植物。还包 括少数草本植物，如草莓、香蕉、菠萝等，它是生产可供食用的果品(或种子)及其用作砧木的植物。 生长结果习性 02 新知讲授 四 生长习性 核桃属深根性果树。1～2年生幼树是垂直根生长期，地上部生长缓慢，垂直根生长快，侧根少。第3年后侧根数量急增，向四周扩展，进入水平根生长期，地上部生长加快。 核桃枝条按其作用可分为营养枝、雄花枝、结果母枝、结果枝四种，与板栗的枝条特性相同。 新知讲授 四 结果习性 核桃是雌雄同株异花植物，风媒花。雌雄花期多不一致，称为“雌雄异熟”。品种雌花先开，称为雌先型。雄花先开，称为雄先型，多数品种属雄先型；少数品种是雌雄同熟型。 核桃的雌花和雄花分别着于两种芽。 从柱头枯萎子房膨大到总苞变黄开裂、坚果成熟为止，称为果实发育期。核桃多数品种落花较轻 新知讲授 四 一般说来，果树是多年生木本植物。还包 括少数草本植物，如草莓、香蕉、菠萝等，它是生产可供食用的果品(或种子)及其用作砧木的植物。 整形修剪技术 03 新知讲授 四 适宜树形 疏散分层形 有中心干，主枝6~7个，分三层着生在中心干上。树冠呈圆形，通风透光良好，寿命长，产量高，负载量大，适用于生长条件好的稀植园，可以形成大树冠。 自然开心形 同其他果树的自然开心形。 新知讲授 四 整形修剪技术 幼龄树的修剪 主要是主、侧枝的培养。背后枝的处理要视实际情况而定。 徒长枝、直立枝、背上枝一般疏除。 老树的修剪 修剪可分为小更新与大更新两种方法。 小更新一般从主侧枝中上部选留着生健壮枝的部 位加以回缩，复壮剪口下部枝条。对衰老的结果枝组，适当疏剪，枝组内部实行去弱留强的修剪方法。大更新是在主侧枝的中部或下部有分枝处截去，促发新枝，重新形成树冠，要选留方向较好的新枝为枝头。 新知讲授 四 结果树的修剪 骨干枝的修剪 保持骨干枝的生长势，主侧枝上多留枝叶，适当控制结果量。多 年延长枝和分枝的骨干枝，交叉和重叠，影响光照，适当疏除和回缩。 结果枝组的培养与复壮 一般采取先放后缩的方法，在骨干枝的背上或背斜适当 部位，选留健壮枝长放，待分枝后，再行回缩，使其横向生长，扩大结果面积。 新知讲授 四 结果树的修剪 辅养枝的修剪 主要是回缩或疏除，为主侧枝让路。 徒长枝的利用与修剪 对于徒长枝采取有空即留，无空即疏的原则，留下的经过控制和改造培养成小型结果枝组，充实内膛，增加结果部位。 新知讲授 四 一般说来，果树是多年生木本植物。还包 括少数草本植物，如草莓、香蕉、菠萝等，它是生产可供食用的果品(或种子)及其用作砧木的植物。 优质高效栽培技术 04 新知讲授 四 优质高效栽培技术 品种选择 应选早实型品种尽快改接，以增加产量及提高质量。 合理密植 传统上以大片稀植为主，多散栽于山地、河滩及粮果间作。近几年早实核桃 的应用较多，且早实核桃树体较小，可以密植栽培。 新知讲授 四 优质高效栽培技术 疏除雄花 疏除雄花以早疏为好，在雄花芽开始膨大时，为最佳时期。 果粮间作 建园初期，树冠小，株间、行间有较大的空间，光能及土地资源可供利用。 低产园改造 地下管理主要是加深土层、改良土壤、增施有机肥、覆草培肥土壤、配方施肥等，在此基础上，对地上部分进行高接换头。 新知讲授 四 一般说来，果树是多年生木本植物。还包 括少数草本植物，如草莓、香蕉、菠萝等，它是生产可供食用的果