内容正文:
押单项选择题
细胞中的元素和化合物
考情分析
3年考题
押考点
高考常以选择题的形式综合性和对比性的考查生命的物质基础,突出生命的整体性,即物质与结构与生命活动(功能)的联系。综合各地考题来看,侧重考查组成细胞的有机物的种类、结构和生理功能以及生物组织中有机物的检测原理与方法,其中蛋白质和核酸这两种重要生命物质与代谢、遗传、变异的紧密联系是高考的高频考点
2023·河北
2022·重庆
2023·2022·2021·江苏
2023·海南
2023·浙江
考查元素组成和结构及检验
2024·2022·浙江
2023·2021·辽宁
2023·江苏
2023·北京
2023·湖南
2023·2022·2021·湖北
2022·2021·重庆
2022·2021·海南
考查化合物在生命活动中的作用
检测生物组织中的糖类 、 脂肪和蛋白质
待测物质
试剂
现象
备注
淀粉
碘液
蓝色
不能用碘离子
还原糖
斐林试剂
砖红色沉淀
①选材:富含还原糖且色浅。 【提醒】多糖和蔗糖不是
还原糖。②斐林试剂(蓝色)(甲液:0.1g/mL的NaOH;乙液:0.05g/mL的CuSO4);要现配现用,甲液、乙液先等体积混合,再加到待测液中,最后水浴加热
脂肪
苏丹Ⅲ染液
橘黄色
切片越薄越好,用体积分数为50%的酒精洗去浮色,
会用到显微镜
蛋白质
双缩脲试剂
紫色
双缩脲试剂(浅蓝色)(A液:0.1g/mL的NaOH;B液: 0.01g/mL的CuSO4):先A液1mL,再B液4滴。双缩脲,试剂本质上是检测“肽键”
1.(2024·浙江·高考真题)下列不属于水在植物生命活动中作用的是( )
A.物质运输的良好介质 B.保持植物枝叶挺立
C.降低酶促反应活化能 D.缓和植物温度变化
2.(2023·河北·高考真题)关于蛋白质空间结构的叙述,错误的是( )
A.淀粉酶在0℃时空间结构会被破坏 B.磷酸化可能引起蛋白质空间结构的变化
C.氨基酸种类的改变可能影响蛋白质空间结构 D.载体蛋白在转运分子时其自身构象会发生改变
3.(2022·重庆·高考真题)在一定条件下,斐林试剂可与葡萄糖反应生成砖红色沉淀,去除沉淀后的溶液蓝色变浅,测定其吸光值可用于计算葡萄糖含量。下表是用该方法检测不同样本的结果。下列叙述正确的是( )
样本
①
②
③
④
⑤
⑥
吸光值
0.616
0.606
0.595
0.583
0.571
0.564
葡萄糖含量(mg/mL)
0
0.1
0.2
0.3
0.4
0.5
A.斐林试剂与样本混合后立即生成砖红色沉淀
B.吸光值与样本的葡萄糖含量有关,与斐林试剂的用量无关
C.若某样本的吸光值为0.578,则其葡萄糖含量大于0.4mg/mL
D.在一定范围内葡萄糖含量越高,反应液去除沉淀后蓝色越浅
4.(2023·辽宁·高考真题)利用某种微生物发酵生产DHA油脂,可获取DHA(一种不饱和脂肪酸)。下图为发酵过程中物质含量变化曲线。下列叙述错误的是( )
A.DHA油脂的产量与生物量呈正相关
B.温度和溶解氧的变化能影响DHA油脂的产量
C.葡萄糖代谢可为DHA油脂的合成提供能量
D.12~60h,DHA油脂的合成对氮源的需求比碳源高
5.(2023·江苏·高考真题)细胞色素C是一种线粒体内膜蛋白,参与呼吸链中的电子传递,在不同物种间具有高度保守性。下列关于细胞色素C的叙述正确的是( )
A.仅由C、H、O、N四种元素组成
B.是一种能催化ATP合成的蛋白质
C.是由多个氨基酸通过氢键连接而成的多聚体
D.不同物种间氨基酸序列的相似性可作为生物进化的证据
6.(2023·海南·高考真题)科学家将编码天然蜘蛛丝蛋白的基因导入家蚕,使其表达出一种特殊的复合纤维蛋白,该复合纤维蛋白的韧性优于天然蚕丝蛋白。下列有关该复合纤维蛋白的叙述,正确的是( )
A.该蛋白的基本组成单位与天然蜘蛛丝蛋白的不同
B.该蛋白的肽链由氨基酸通过肽键连接而成
C.该蛋白彻底水解的产物可与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反应
D.高温可改变该蛋白的化学组成,从而改变其韧性
7.(2023·北京·高考真题)PET-CT是一种使用示踪剂的影像学检查方法。所用示踪剂由细胞能量代谢的主要能源物质改造而来,进入细胞后不易被代谢,可以反映细胞摄取能源物质的量。由此可知,这种示踪剂是一种改造过的( )
A.维生素 B.葡萄糖 C.氨基酸 D.核苷酸
8.(2023·湖南·高考真题)南极雌帝企鹅产蛋后,由雄帝企鹅负责孵蛋,孵蛋期间不进食。下列叙述错误的是( )
A.帝企鹅蛋的卵清蛋白中N元素的质量分数高于C元素