1.5奶牛乳房炎（课件）-高三《畜禽生产》同步教学（河北科学技术出版社版.第2版）

奶牛乳房炎 主讲： 时间： 畜禽生产系列精品课件 NIUNAINAIFENHANGYEZONGJIE 乳房炎的分类 一 在阳光的照耀下，这头奶牛看起来格外美丽，它所呈现出来的自然与和谐，让人感到无比愉悦。 1．概述 乳房炎是成年奶牛最常见的一种传染病，病原微生物通过不同的传播途径，进入乳房内，感染乳腺组织，引起牛奶理化性质及细菌学变化。 乳房炎的发生给奶牛场带来很大的损失，这些损失包括产奶量的下降、牛奶质量的下降、治疗费用的增加以及在治疗时由于使用抗生素而需要丢弃牛奶的损失等，严重的乳房炎造成奶牛的淘汰与死亡。 2．乳房炎的分类 奶牛乳房炎的病原主要为细菌。细菌通过乳头侵入到乳房内部乳腺组织后，细菌大量繁殖引起乳腺的感染。 （1）根据细菌来源分。根据乳房内细菌的来源，可以将乳房炎分为传染性乳房炎和环境型乳房炎两大类。 ①传染性乳房炎。病原来自于患有乳房炎的奶牛。在挤奶时，通过挤奶员的手、机器挤奶时的挤奶杯、擦拭乳房的毛巾等等，在乳区之间、奶牛之间传播，叫做传染性乳房炎，也叫接触传染性乳房炎。 传染性乳房炎的病原菌主要为金黄色葡萄球菌和无乳链球菌，他们定植于乳腺内。 挤奶前乳房的准备和挤奶过程中适当的卫生、挤奶后乳头药浴、隔离感染的乳牛以及干奶期牛的治疗等是控制接触传染性病原菌的关键。 ②环境型乳房炎。病原来自于奶牛所生活的环境。环境中的病原微生物通过乳头管进入乳腺后感染而造成的乳房炎，叫环境型乳房炎。 在奶牛生活的周围环境中，如粪便、牛床、垫草、污水、土壤等，有大量病原微生物的存在，如大肠杆菌。 奶牛在挤奶后，乳头括约肌的收缩即乳头管的闭合，需要半小时到一小时的时间。如果挤奶后奶牛立即卧地休息，奶牛周围环境中的细菌，极易通过乳头管进入乳池而引起乳腺的感染。 环境型乳房炎大多在奶牛干奶时、产犊前后、泌乳早期发生，其中以泌乳早期最为常见。 环境型乳房炎的病原主要有：大肠杆菌、克雷伯氏菌、假单胞菌、停乳链球菌、乳房链球菌。 环境型乳房炎的病原体的最佳控制措施包括：清扫牛床、牛舍；避免潮湿环境，包括避免泥泞和粪便堆积；挤奶前正确的乳房准备；尽量减少乳头末端的损伤；严格执行正确的挤奶程序。 （2）根据乳房炎发生时有无临床变化，可分为非临床型乳房炎（亚临床型乳房炎）和临床型乳房炎两大类。 ①非临床型乳房炎。非临床型乳房炎的乳房和乳汁均无肉眼可见的变化，但乳汁的理化性质已发生变化，必须用特殊的理化方法才能检出。非临床型乳房炎也叫隐性乳房炎。 一般情况下，隐性乳房炎在奶牛场的发病率可达到30％左右，是造成损失最大的一类乳房炎。 ②临床型乳房炎。临床型乳房炎的乳房和乳汁有肉眼可见的临床变化。一般情况下，临床型乳房炎的发病率为5％左右。 葡萄球菌乳房炎 二 在阳光的照耀下，这头奶牛看起来格外美丽，它所呈现出来的自然与和谐，让人感到无比愉悦。 1．病原 金黄色葡萄球菌，革兰染色阳性菌，无芽孢，无鞭毛。在无芽孢菌中，金黄色葡萄球菌的抵抗体力较强。 金黄色葡萄球菌产生外毒素种类多，致病性强。β毒素和α毒素可使乳腺形成大量在显微镜下才能见到的微脓肿、坏死和形成瘘管，α毒素可导致无血管坏死、局部血管血栓的形成、坏疽及皮肤、乳头的脱落。 金黄色葡萄球菌对磺胺类、青霉素、金霉素、土霉素、红霉素、新霉素等抗生素敏感，但易产生耐药性。某些菌株能产生青霉素酶，或携带抗四环素、红霉素等基因，因而对这些抗生素产生耐药性。 奶牛乳腺感染金黄色葡萄球菌后，可引起临床型和隐性乳房炎。最急性乳房炎临床表现为乳房坏疽性坏死，甚至导致奶牛死亡；急性乳房炎临床表现为严重的全身症状、乳房的红肿热痛、乳汁的外观变化。急性乳房炎如不能得到及时有效地治疗可变为慢性乳房炎，在乳腺组织中形成微小脓肿、纤维化，使抗生素很难进入，因而难以治愈，引起乳房的慢性感染，奶牛长期带菌，并成为金黄色葡萄球菌的感染源，因此很难或几乎不可能根除牛群金黄色葡萄球菌乳房炎。 2．临床症状 （1）临床型乳房炎。金黄色葡萄球菌急性感染时，由于其外毒素类型和数量的不同，临床症状也有差异。 ①急性乳房炎。 严重的全身症状：体温升高，厌食，精神委靡，产奶量急剧下降。 乳房症状：感染乳区微热、肿胀、疼痛；乳汁外观有显著变化，或奶油状或水样，水样乳汁中含有絮片、凝块。 ②坏疽性乳房炎。最急性金黄色葡萄球菌乳房炎的最严重病例就是坏疽性乳房炎，经常出现在产犊后不久、泌乳早期的奶牛。 坏疽发展时，毒血症症状中，极度肿大坚实的乳区在几小时内由粉红变为红色，由红色变为紫色，再由紫色变为蓝色。 金黄色葡萄球菌的α毒素具有促进皮肤坏死和血管收缩的作用，还导致白细胞的崩解，奶牛抵抗力下降，一般认为这是坏疽感染时大量组织损伤的原因。第一次产犊的母牛，其防御机能不全，更易出现暴发性感染。 虽然肠杆菌和厌氧菌等其他微生物也可以