15.1.4氨基酸的性质同步练习-高一《药用化学基础》同步教学人卫版(第二版)

15.1.4氨基酸的性质 选择题 1. 氨基酸中既含有氨基又含有羧基，其官能团分别具有什么性质？ A. 碱性、酸性 B. 酸性、碱性 C. 中性、中性 D. 碱性、中性 2. 下列哪种氨基酸是必需氨基酸？ A. 谷氨酸 B. 赖氨酸 C. 天冬氨酸 D. 丝氨酸 3. 氨基酸在等电点时，其溶液呈什么性质？ A. 酸性 B. 碱性 C. 中性 D. 不确定 4. 氨基酸的旋光性是由什么决定的？ A. 氨基 B. 羧基 C. 侧链基团 D. 肽键 5. 氨基酸在水溶液中的存在形式主要取决于什么？ A. 温度 B. 压力 C. pH值 D. 溶剂种类 6. 氨基酸的紫外吸收性质主要与其结构中的哪个部分有关？ A. 氨基 B. 羧基 C. α-碳原子 D. 共轭双键 7. 甘氨酸在溶液中的溶解度与什么因素有关？ A. 温度 B. 离子强度 C. pH值 D. 以上都是 8. 下列关于氨基酸两性的描述，正确的是？ A. 氨基酸只具有酸性 B. 氨基酸只具有碱性 C. 氨基酸既具有酸性又具有碱性 D. 氨基酸的酸碱性取决于其结构 填空题 1. 氨基酸在等电点时，其溶液呈______性。 2. 氨基酸分子中的______和______是其主要官能团。 3. 必需氨基酸是指人体不能合成，必须从______中摄取的氨基酸。 4. 氨基酸的紫外吸收性质主要由其结构中的______决定。 5. 氨基酸在水溶液中的存在形式受______的影响。 6. 甘氨酸的溶解度随______的升高而增大。 7. 氨基酸的旋光性是由其______的构型决定的。 8. 氨基酸的两性是指其既具有______又具有______。 判断题 1. 氨基酸只具有酸性，不具有碱性。（） 2. 必需氨基酸在人体内不能合成，必须通过食物摄入。（） 3. 氨基酸在等电点时，其溶液呈碱性。（） 4. 氨基酸的紫外吸收性质与其共轭双键无关。（） 5. 氨基酸在水溶液中的存在形式完全取决于温度。（） 6. 甘氨酸的溶解度与溶液的pH值无关。（） 7. 氨基酸的旋光性是由其侧链基团决定的。（） 8. 氨基酸的两性是指其既能在酸性条件下存在，又能在碱性条件下存在。（） 答案 选择题 1. A 2. B 3. C 4. C 5. C 6. D 7. D 8. D 填空题 1. 中 2. 氨基；羧基 3. 食物 4. 共轭双键 5. pH值 6. 温度 7. 侧链基团 8. 酸性；碱性 判断题 1. × 2. √ 3. × 4. × 5. × 6. × 7. × 8. √ 学科网（北京）股份有限公司 $$