14.1.1常见的单糖同步练习-高一《药用化学基础》同步教学人卫版(第二版)

14.1.1常见的单糖 选择题 1. 下列哪种单糖属于醛糖？ A. 葡萄糖 B. 果糖 C. 半乳糖 D. 蔗糖 2. 单糖分子中不含有的官能团是？ A. 羟基 B. 羧基 C. 醛基 D. 酮基 3. 下列关于单糖的说法，错误的是？ A. 单糖是最简单的糖类 B. 单糖不能水解成更简单的糖 C. 单糖都具有甜味 D. 单糖是构成多糖的基本单位 4. 下列哪种单糖是五碳糖？ A. 葡萄糖 B. 果糖 C. 核糖 D. 蔗糖 5. 单糖中的醛基或酮基主要参与哪种反应？ A. 氧化反应 B. 还原反应 C. 酯化反应 D. 水解反应 6. 葡萄糖的结构特点是？ A. 含有醛基和多个羟基 B. 含有酮基和多个羧基 C. 含有酯基和多个氨基 D. 含有卤素和多个烯烃 7. 乳糖是由哪两种单糖组成的？ A. 葡萄糖和果糖 B. 葡萄糖和半乳糖 C. 果糖和半乳糖 D. 葡萄糖和核糖 8. 下列关于果糖的说法，正确的是？ A. 果糖是一种酮糖 B. 果糖比葡萄糖甜度低 C. 果糖易溶于水，不溶于乙醇 D. 果糖在生物体内不能转化为葡萄糖 填空题 1. 单糖是最简单的糖类，根据其结构特点可分为______和______两大类。 2. 葡萄糖是一种六碳糖，结构中含有______基和多个______基。 3. 常见的五碳糖有______和______。 4. 果糖是一种重要的单糖，与葡萄糖相比，其甜度更______。 5. 乳糖是由______和______脱水缩合而成的二糖。 6. 单糖在生物体内具有重要的能量供应作用，可以通过______反应释放能量。 7. 醛糖中的官能团主要是______和______，它们决定了醛糖的化学性质。 8. 单糖分子中的羟基可以参与______反应，形成糖苷类化合物。 判断题 1. 单糖是构成多糖的唯一基本单位。() 2. 所有单糖都具有甜味。() 3. 葡萄糖和果糖都属于醛糖。() 4. 乳糖是由葡萄糖和果糖组成的二糖。() 5. 单糖不能进一步水解，但可以被氧化或还原。() 6. 醛糖中的醛基可以被氧化为羧基。() 7. 果糖是一种天然存在的单糖，其甜度低于蔗糖。() 8. 单糖分子中的羟基和羧基都可以参与酯化反应。() 答案 选择题 1. A 2. B 3. C 4. C 5. B 6. A 7. B 8. A 填空题 1. 醛糖；酮糖 2. 醛；羟基 3. 核糖；脱氧核糖 4. 高 5. 葡萄糖；半乳糖 6. 氧化 7. 醛基；羟基 8. 酯化 判断题 1. × 2. × 3. × 4. × 5. √ 6. √ 7. × 8. × 学科网（北京）股份有限公司 $$