内容正文:
《实验活动7溶液酸碱性的检验》
一、教材分析
通过前面的学习,已经知道酸类物质都有酸性、碱性物质都有碱性。那么,一份无色透明的溶液,如何知道它是呈酸性还是碱性?水果酸味的强弱程度跟什么因素有关?怎样判断溶液酸碱性的强弱?这些问题是学生头脑中真实存在的,是认知的起点和线索。九年级的学生喜欢实验,觉得有趣,但不喜欢化学基本理论学习,看完实验不能对现象进行深入分析和思考,学生习惯于被动接受式的传统教学,缺乏自主学习和合作探究的能力,对化学实验仪器的使用、实验设计能力、实事求是的科学态度都有待培养。
二、学情分析
九年级的学生喜欢实验,觉得有趣,但不喜欢化学基本理论学习,看完实验不能对现象进行深入分析和思考,学生习惯于被动接受式的传统教学,缺乏自主学习和合作探究的能力,对化学实验仪器的使用、实验设计能力、实事求是的科学态度都有待培养。而这节课正是需要动手比较多的课程,以此为契机,锻炼学生的动手能力和与人合作的能力。
三、设计思路
学生通过前面两节的学习,已经知道酸类物质都有酸性、碱性物质都有碱性。学生也都有这样的生活经验:同样是橘子,有的略带酸味,而有的却略带酸味,而有的却很酸。那么,一份无色透明的溶液,如何知道它是呈酸性还是碱性?水果酸味的强弱程度跟什么因素有关?怎样判断溶液酸碱性的强弱?这些问题是学生头脑中真实存在的,是认知的起点和线索。
四、教学目标
1.初步学会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。
2.初步学会用pH试纸测定溶液的酸碱度。
【科学思维】
通过实验的操作和观察,初步学习实验现象的观察方法,学习归纳知识的思维方法。
【科学探究与实践】
1.学会运用观察和实验比较、归纳、总结等方法对所获取信息进行加工。
2.通过对实验现象的讨论,培养学生的归纳整理、交流合作能力。
【科学态度与责任】
课前着重培养学生的自学能力、搜集和处理信息、获取新知识的能力,分析和解决问题、交流和合作的能力;课堂上通过对水资源的了解,学习用辩证的方法看待水资源的丰富和有限,让学生学会运用网络、新闻,调查等实践活动获取信息,并能用适当的文字及有关化学用语表达相应信息;
五、教学重点
初步学会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。
六、教学难点
增强对化学知识的综合概括能力,发展自己善于合作、勤于思考的创新精神。
七、教学过程
教师活动
学生活动
设计意图
新课导入
【知识点1】有些物质像石蕊一样,遇到酸性或碱性物质时能表现出特定的颜色变化,化学上把这类物质叫做酸碱指示剂。
【历史再现2】科学的脚步从未停止,1877年,勒克人工合成酚酞做指示剂(提示:之前的指示剂都是从植物中提取)
【学生探究实验2】用酚酞试液检验常见溶液的酸碱性实验步骤:在白色点滴板的空穴里分别加入1吸管的白醋、雪碧、肥皂水,石灰水,食盐水,蔗糖水。再各滴加2-3滴酚酞试液,观察颜色的变化,你能得出什么结论?
【学生】分组讨论,并得出结论利用指示剂颜色的变化证明二者发生了反应。
触景生情,暗示化学与人类的关系学生展示的欲望激发他们去养成良好的预习习惯
课内探究
【演示实验】探究碳酸钠溶液的酸碱性。【结论】说明盐的溶液既有酸性,碱性又有中性。因此酸性溶液不一定是酸溶液,碱性溶液也不一定是碱溶液。
【多识一点】波义尔制作石蕊试纸,同样可以判断溶液的酸碱性。用石蕊试纸测溶液的酸碱性。二、怎样判断溶液酸碱性的强弱
【历史再现3】但是无论是指示剂还是试纸,都只能测出溶液的酸碱性,而对于溶液酸碱性强弱却无法测定。就像同样是橘子,有的略带酸味,有的却很酸。我们无法定量描述物质的酸碱性。直到1909年,索伦森规定了衡量水体酸碱度的一个值,即pH值。
【过渡】那什么是pH值,pH的范围是多少?如何测量溶液的pH值?
利用所学的知识,解决相关问题的时候,体会成功的喜悦,同时,问题的设置结合此部分计算的易错点,学生在解决问题的过程中会产生分歧,通过小组讨论,使自己的疑惑得到解决,从而由此产生启发。
回忆化学反应的相关知识,为新课中求物质的量扫清障碍,做好知识铺垫。
分组讨论
【自主学习】根据课件上的提示,阅读课本。【强调】pH的范围是1到14,pH值等于7呈中性,pH大于7呈碱性,pH小于7呈酸性,pH越小酸性越强,pH越大碱性越强,下面让我们一起来探究下面各溶液酸碱性的强弱吧!
【学生探究实验3】用pH试纸测定溶液的酸碱度实验步骤:①取pH试纸撕成2-3小块放在洁净干燥的点滴板上;
②用干燥的滴管吸取(或用干燥玻璃棒蘸取)待测液滴一小滴(如用玻璃棒,则将粘附在玻璃棒上的溶液轻轻涂抹)在pH试纸上;标准比色卡对比颜色,读出pH数值(整数)。
学生讨论共同得出结论,小组代表发言,成员补充
以发展的眼光看待碳单质
思维延伸
【教师设疑】仔细观察标签,想一想氢氧化钠“大”氢氧化钠“