第3课 现代食物的生产、储备与食品安全 课时作业--2023-2024学年高二历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活

第3课 现代食物的生产、储备与食品安全 课时作业 一、选择题 1．2009年，全国人大常委会正式通过《中华人民共和国食品安全法》，确立了以食品安全风险监测和评估为基础的科学管理制度。2015年，新修订的《中华人民共和国食品安全法》将网购食品也纳入了监管。这些立法活动（　　） A．实现了食品行业的健康发展 B．说明食品安全问题开始受到关注 C．表明法制建设进入全新阶段 D．有助于规范和加强食品安全监管 2． 21世纪以来，人类主要粮食产量有了新的突破。下表是“20世纪60年代以来杂交水稻产量增长表”，推动表中产量变化的主要因素是（　　） 时间 国家 新品种 产量 20世纪60年代 菲律宾 杂交水稻 亩产可达600一650千克 2014年 中国 “中国超级杂交水稻” 平均亩产突破1000千克，创世界纪录 2019年 中国 第三代杂交水稻 亩产1046.3千克 A．农业机械的广泛使用 B．现代育种技术的应用 C．优质高效化肥推广 D．粮食储存技术的提高 3．近年来，日本大力发展精致农业，农户注重专业化生产，充分利用农业机械化，如苹果农场着力发展苹果汁、苹果酱生产；韩国以京搬道为例，在政府农村创业支持下，大量农村居民引进设备，开展生产桔梗粉、桔梗饮料等产品及生态旅游产业建设。据此可知，这些地区（　　） A．食品供应得到有效保障 B．注重农产品质量安全 C．着力扩大农业生产规模 D．重视农业产业化经营 4．2020 年 5 月8 日，联合国粮农组织西非地区代表处表示，撒哈拉以南非洲地区大约有 2.39亿人面临粮食安全问题。 随着疫情暴发，这个数字可能会急剧增加。据此可知（　　） A．疫情加剧粮食安全问题 B．中国大量增加粮食进口 C．各国重视食品安全问题 D．中东国家面临饥饿威胁 5．阅读下表，据此可知（　　） 世界各地区饥饿人口数量及饥饿发生率变化情况表（单位：百万、%） 地区 1990—1992年 1995—1997年 2005—2007年 数量 发生率 数量 发生率 数量 发生率 世界 843.4 16 787.5 14 847.5 13 发展中国家 826.7 20 768.1 17 835.2 16 亚洲和太平洋地区 587.9 20 498.1 16 554.5 16 拉美和加勒比地区 54.3 12 53.3 11 47.1 8 近东和北非 19.6 6 29.5 8 32.4 7 撒哈拉以南的非洲 164.9 34 187.2 33 201.2 28 发达国家 16.7 <5 19.4 <5 12.3 <5 A．发展中国家的饥饿人口数量与饥饿发生率同向变化 B．粮食杂交育种新技术为世界消除饥饿作出突出贡献 C．发展中国家不同区域的饥饿人口数量均持续下降 D．保障粮食安全仍应是世界各国政府的重要职责 6．1978—2005年，世界粮食计划署在中国实施了近70个无偿的粮食援助项目，总金额达9.25亿美元，有400多个县的3500万贫困人口因此受益。2005年，中国对外援助粮食共计57.7万吨，并于次年起停止接受来自世界粮食计划署的援助。这一变化表明（　　） A．世界各国对中国粮食的依赖程度加深 B．中国已经跻身世界农业强国与出口大国行列 C．中国保障自身粮食安全的能力增强 D．世界粮食计划署是中国实现脱贫的中坚力量 7．联合国世界粮食计划署发表的《2005年度国际粮食援助监测报告》显示，2005年中国共对外提供了57.7万吨粮食援助，占当年全球粮食援助总量的6.9％，仅次于美国和欧盟。这表明（　　） A．我国已经实现粮食基本自给 B．统筹粮食资源可确保人类共同消除饥饿 C．各国政府都很关注粮食安全 D．中国成为维护世界粮食安全的重要力量 8． 据国家统计局2023年12月中旬发布的数据，2023全年我国粮食总产量13908亿斤，比上年增加177.6亿斤，增长1.3%，连续9年稳定在1.3万亿斤以上。粮食产量再创历史新高，这份“丰收答卷”是多种因素综合促成，其中全国农作物耕种收综合机械化率已超过73%，装有北斗定位作业终端的农机装备达180万台（套），由此可见（　　） A．农业在生产总值增长率上贡献最大 B．我国农业的发展充分保障食品安全 C．北斗卫星导航系统主要应用于军事 D．农业生产的机械化保障了食品供应 9． “19世纪后半期，在美国，取代马匹的拖拉机一天能翻耕50英亩土地，联合收割机能自动地收割、打谷脱粒、自动装袋。与这些新机械同样重要的是高粮仓、罐头食品制造厂、冷藏车、船和迅速的运输工具，它们导致一个不仅提供工业产品、也提供农业产品的世界市场。”该材料反映了（