0绪论（课件）-《化工单元操作》同步教学（化工版）

《化工单元操作》 0 绪论 0.1化工过程与单元操作 0.2计量单位与单位换算 0.3物质的聚集状态 0.4理想气体与理想溶液 ‹#› 0.1 化工过程与单元操作 0.1 化工过程与单元操作 0.1.1 化工过程 0.1.2 单元操作 ‹#› 0.1 化工过程与单元操作 了解身边的化工生产 化妆品：精油 从植物的花、叶、茎、根或果实中，通过水蒸气蒸馏法、挤压法、冷浸法或溶剂提取法提炼萃取的挥发性芳香物质。主要包含基础油，单方精油，复方精油。 ‹#› 0.1 化工过程与单元操作 一滴香 浸取：用溶剂浸渍固体混合物以分离可溶组分及残渣的单元操作，又称固液萃取。 ‹#› 0.1 化工过程与单元操作 汽油 石油炼制是一个复杂的过程，油田采出的原油经过初步脱水处理，再进行常压蒸馏，利用原油中烃类沸点的差别，采用精馏方法把原有分离成沸点范围为35-205摄氏度的汽油馏分，140-280摄氏度的煤油馏分，200-350摄氏度的柴油馏分。在经过催化裂化，加氢裂化，最后生产出高辛烷值的汽油。 福建卓越公司：地沟油提炼柴油。 ‹#› 0.1 化工过程与单元操作 美丽化工 ‹#› 0.1 化工过程与单元操作 美丽化工 ‹#› 0.1 化工过程与单元操作 美丽化工 ‹#› 0.1 化工过程与单元操作 美丽化工 ‹#› 0.1 化工过程与单元操作 美丽化工 ‹#› 0.1 化工过程与单元操作 美丽化工 ‹#› 0.1 化工过程与单元操作 美丽化工 ‹#› 0.1 化工过程与单元操作 什么是化工过程和单元操作呢？ ‹#› 0.1 化工过程与单元操作 粉碎、配料、提纯、加热、冷却、加压、减压等 0.1.1 化工过程 预处理 化学反应 后处理 原料 产品 物理变化 化学变化 物理变化 氧化、还原、中和、取代、聚合、分解、加成等 精馏、吸收、萃取、干燥、蒸发、结晶、离心分离等 化学工业：是指以工业规模对原料进行加工处理，使其发生物理和化学变化而成为生产资料或生活资料的加工业。 化工过程：化学工业中一个个具体的生产过程。 ‹#› 0.1 化工过程与单元操作 在不同化工产品生产过程中，发生同样的物理变化、遵循共同的规律、使用相似的设备、具有相同作用的基本物理操作，称为单元操作。 0.1.2 单元操作 预处理 化学反应 后处理 原料 产品 物理变化 物理变化 核心 ‹#› 0.1 化工过程与单元操作 ‹#› 0.1 化工过程与单元操作 1.单元操作的特点 物理性操作，即只改变物料状态或物性，不改变化学性质; 都是化工生产过程中共有的操作，但不同的化工过程中所包含的单元操作数目、名称与排列顺序各异； 某单元操作用于不同的化工过程，其基本原理并无不同，进行该操作的设备也往往是通用的。具体应用时也要结合各化工过程的特点来考虑，如理化性质，生产规模等。 ‹#› 0.1 化工过程与单元操作 2.单元操作研究的内容 （1）流体流动过程——遵循流体动力学基本规律。 流体内部由于动量、密度的空间分布不均而引起动量在流体中传递 包括流体输送、沉降、过滤、固体流态化等； （2）传热过程——遵循热量传递基本规律。 由于温度在空间的非均匀分布而造成 包括加热、冷却、冷凝、蒸发等； （3）传质过程——遵循质量传递基本规律。 浓度在混合物中分布的不均匀造成 包括蒸馏、吸收、萃取、结晶、干燥、膜分离等。 按其理论基础分为三类：传动、传热、传质 ‹#› 0.1 化工过程与单元操作 物料衡算（material balance） 衡算依据是质量守恒定律,输入量－输出量=累计量 能量衡算（energy balance） 衡算依据是能量守恒定律,涉及到的能量主要是机械能和热能 平衡关系（equilibrium relation） 平衡关系可判断过程能否进行，及进行的方向和限度。任何传递过程都有一个极限，当传递过程达到极限时，其过程进行的推动力为零，此时净的传递速率为零，即称为“平衡” 过程速率（rate of transfer process） 单位时间内所传递的能量（动量，热量）或物质量,是决定化工设备的重要因素。过程速率的增大可节约时间，提高设备的生产能力。 3.单元操作的基本概念 ‹#› 0.1 化工过程与单元操作 《化工单元操作》 0 绪论 0.1化工过程与单元操作 0.2计量单位与单位换算 0.3物质的聚集状态 0.4理想气体与理想溶液 ‹#› 0.2 计量单位与单位换算 0.2 计量单位与单位换算 0.2.1 计量单位 0.2.2 单位换算 ‹#› 0.2 计量单位与单位换算 国际上趋向于采用国际单位制（SI制）,SI制基本单位7个： 长度 L ： 米 ( m )