内容正文:
第三章第三节 醛 酮
【题型1 乙醛】
【题型2 醛类的性质】
【题型3 醛类物质的相关计算】
【题型4 酮 多官能团化合物】
【题型5 醛类物质的实验探究】
【题型1 乙醛】
【例1】下列说法正确的是( )
A.乙醛的分子式为CH3CHO B.乙醛的结构简式为CH3CHO
C.乙醛是一种有刺激性气味的气体 D.乙醛不溶于有机溶剂,也不溶于水
【变式1-1】一定条件下,乙醛与氢气反应生成乙醇的反应类型是
A.取代反应 B.加成反应 C.消去反应 D.聚合反应
【变式1-2】鉴别乙醇、乙醛不能选用的试剂是( )
A.钠 B.水 C.银氨溶液 D.新制氢氧化铜
【变式1-3】下图所示为某化学兴趣小组设计的乙醇氧化的实验装置并验证其产物(图中加热仪器、铁架台、铁夹等均未画出)。
图中:A为无水乙醇(沸点为78℃),B为绕成螺旋状的细铜丝,C为无水CuSO4粉末,D为碱石灰,F为新制的碱性Cu(OH)2悬浊液。
(1)E处是一种纯净物,其发生反应的化学方程式为 。
(2)为使A中乙醇平稳汽化成乙醇蒸气,常采用的方法是 。D处使用碱石灰的作用是 。
(3)能证明乙醇反应后产物的实验现象是 。写出F处对应现象的化学方程式 。
(4)本实验中若不加热E处,其他操作不变,则发现C处无明显变化,而F处现象与(3)相同。推断B处发生反应的化学方程式 。
【变式1-4】乙醇在一定条件下可以转化为乙醛,乙醛可进一步被氧化成乙酸。某兴趣小组进行两组实验探究,实验装置如下图所示(装置气密性已检查)。
已知:变色硅胶吸收水分后会由蓝色变成粉红色。
实验Ⅰ:通过注射器针头鼓入空气的条件下进行实验。
(1)乙醛中官能团的结构简式为 ,下列可用于检验该官能团的试剂是 (填字母选项)。
a.银氨溶液 b.溶液 c.-淀粉溶液
(2)开始实验时先加热铜网,再通过注射器针头缓慢鼓入空气,该过程中铜丝产生实验现象为 ,同时变色硅胶由蓝色变成粉红色,写出乙醇催化氧化的化学反应方程式 。
(3)在不断鼓入空气的情况下,熄灭酒精灯,反应仍能继续进行,说明该反应是 (填“吸热”或“放热”)反应。
(4)为检验上述实验收集的产物,该小组同学继续进行如下实验并得出相应结论。
实验序号
试剂和反应条件
现象
结论
①
酸性溶液
紫红色褪去
产物含有乙醛
②
新制氢氧化铜悬浊液,加热
生成砖红色沉淀
产物含有乙醛
③
含酚酞的溶液
浅红色褪去
产物可能含有乙酸
实验①~③中的结论不合理的是 (填序号),原因是 。
实验Ⅱ:在没有鼓入空气的条件下进行实验。
(5)乙醇蒸气能发生催化氧化生成乙醛,变色硅胶不变色,则该反应的化学方程式为 。
【题型2 醛类的性质】
【例2】桂皮中的肉桂醛()是一种食用香料,一种合成路线如图:
下列说法不正确的是
A.按照碳骨架分类,肉桂醛属于芳香化合物
B.M能与新制Cu(OH)2反应:CH3CHO+2Cu(OH)2 +NaOHCH3COONa+Cu2O↓+3H2O
C.肉桂醛分子中含有碳碳双键,存在顺反异构体
D.为检验肉桂醛分子中的碳碳双键,加入溴水褪色则说明分子中含有碳碳双键
【变式2-1】香茅醛可用于食用香精,其结构简式为 ,下列有关香茅醛的说法错误的是
A.能发生银镜反应 B.分子中有2个手性碳原子
C.两种官能团均可与溴水反应 D.核磁共振氢谱有8组峰
【变式2-2】乙基香草醛(结构简式如图)可用作食品增香剂。下列有关乙基香草醛的说法,正确的是
A.1mol乙基香草醛最多可与3mol氢气发生加成反应
B.乙基香草醛可与Br2的CCl4溶液发生加成反应
C.1mol乙基香草醛可与含3molNaOH的水溶液完全反应
D.乙基香草醛能被酸性高锰酸钾、银氨溶液、新制的氢氧化铜等氧化
【变式2-3】已知柠檬醛的结构简式为:
根据科学的知识判断,下列说法不正确的是
A.能使酸性KMnO4溶液褪色
B.能发生银镜反应
C.与乙醛互为同系物
D.1mol柠檬醛与足量H2加成后得到分子式为C10H20O的醇
【变式2-4】β-苯基丙烯醛