内容正文:
考点19 化学与生活
第四部分 化学与社会·跨学科实践
课标要求 1.能列举生活中常见的金属材料和有机合成材料及其应用;能举例说明化学在维护人体健康等方面的作用,具有安全用药的意识(认识)
2.能从物质的组成及变化视角,分析和讨论材料选取与使用、生态环境保护等有关问题(认识)
3.在跨学科实践活动中,能综合运用化学、技术、工程及跨学科知识,秉承可持续发展观,设计、评估解决实际问题的方案,制作项目作品,并进行改进和优化,体现创新意识(理解)
4.在跨学科实践活动中,具有恪守科学伦理和遵守法律法规的意识;能积极参与小组合作,勇于批判、质疑,自觉反思,能克服困难,敢于面对陌生的、不确定性的挑战;能积极参加与化学有关的社会热点问题的讨论并作出合理的价值判断;初步形成节能低碳、节约资源、保护环境的态度和健康的生活方式(应用)
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知识结构
夯实基础
典例精讲
课标要求
基础巩固
拓展提升
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1.基本营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、 和水。
2.能够提供能量的营养素有 、糖类、油脂。
3.维生素的作用:缺乏维生素A,会引起 ;缺乏维生素C,会引起 。
一、六大基本营养素
无机盐
蛋白质
夜盲症
坏血病
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1.人体中的元素
(1)常量元素(含量>0.01%):O、C、H、N、 、P、 、S、 、Cl、Mg等。
(2)微量元素(含量<0.01%): 、 、
、 、 。
(3)有害元素:汞(Hg)、铅(Pb)、镉(Cd)等。
二、化学元素与人体健康
Ca
K
Na
Fe
Zn
Se
Ⅰ
F
(以上答案合理即可)
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2.某些元素对人体健康的影响
元素 ①钙 ②铁 ③锌 ④硒 ⑤碘 ⑥氟
缺乏时症状 幼儿及青少年缺钙会患 和发育不良,老年人缺钙会发生 ,容易骨折 缺铁会引起______ 缺锌会引起 不振,生长迟缓,发育不良 缺硒可能引起表皮角质化和 缺碘会引起
,幼儿缺碘会影响生长发育,造成思维迟钝 缺氟易产生
佝偻病
骨质疏松
贫血
食欲
癌症
甲状腺肿大
龋齿
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三、有机合成材料
棉花
羊毛
塑料
纤维
橡胶
纯金属
合金
2.棉花、羊毛、合成纤维的鉴别方法: 。
燃烧,闻气味
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四、几种有害物质对人体的影响
物质 甲醛 黄曲霉素 工业酒精含 工业盐含
对人体影响 与血液中的血红蛋
白结合,使人缺氧 破坏蛋白质的
结构、致癌 损害肝脏、
诱发肝癌等 失明甚至死亡 致癌
一氧化碳
甲醇
亚硝酸钠
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1.造成酸雨的气体:二氧化硫( )、二氧化氮( )等。
2.造成温室效应的气体: 、臭氧、甲烷、氟氯代烷(商品名为氟利昂)等。
3.水体污染的来源主要有 污染、 污染和 污染。
4.造成“白色污染”的物质: 。
五、环境问题
SO2
NO2
二氧化碳
工业
农业
生活
废弃塑料
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【例题1】(2023·广东)“粤绣”是国家级非物质文化遗产,以蚕丝线为绣线。下列与蚕丝同属天然材料的是( )
A.塑料 B.棉花 C.玻璃 D.涤纶
B
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