专题10 人体的营养（综合题30道）-备战2024年中考生物选择题+大题专练

专题10 人体的营养（综合题30道） 1．初中最后一个学期，妈妈某天给小明制定了以下食谱： 主食 米饭、馒头 副食 红烧鱼块、煎鸡蛋、红烧肉、豆腐汤 饮料 牛奶 （1）以上食物中最主要的供能物质是 。 （2）考虑各种营养素的均衡搭配，小明认为该食谱中还缺乏一种人体必须的营养素。这种营养素是 。为此请你补充一种获得该营养素的食物： 。 2．一般洗衣粉不易清除衣物上的奶渍，但是生物活性洗衣粉则可以，一生物活性洗衣粉包装盒上印有以下资料∶ 成分∶蛋白酶0．2%，清洁剂15%。 用法∶洗涤前先将衣物浸入加适量洗衣粉的水中-段时间， 用温水效果最佳；切勿用60°C以上的热水。 注意∶切勿用于丝织及羊毛衣料；用后须彻底清洗双手。 （1）该生物活性洗衣粉能较容易清除衣物上的奶渍，原因是 。 （2）清洗前须先将衣物浸于加适量该洗衣粉的水中段时间， 原因是 。 （3）包装盒上的说明指出，切勿用60C以上的热水使用该洗衣粉，原因是 。 （4）分析说明这种洗衣粉不能用于洗涤丝质或羊毛衣料的原因 。 3．合理膳食对维持正常的体重、确保身体健康有着重要的意义。根据《中国居民膳食指南》，分析下表，并回答： （1）我们每天摄取的食物中， 类食物的比例应该最大，因为它们的主要成分是 ，是人体最主要的供能物质。 （2） 类食物的摄取量应该最少，因为摄取过多会引起肥胖。 （3）在 类食物中含有较多的膳食纤维，被称为 “第七营养素”。 （4）青少年正处在生长发育的高峰期，可适当多吃含 丰富的食物，从中获取充足的构建身体的营养。 级别 食物分类 每日摄取量（克） 五级 油脂类 小于25 四级 豆类、奶类 100～150    三级 鱼、禽、肉、蛋类 125～200 二级 果蔬类 400～750 一级 谷物类 450～500  五级平衡膳食宝塔 4．怀胎十月，养育十年。在妈妈的精心呵护下，小丽从一个受精卵生长发育成一个成熟的胎儿，又从一个婴儿生长发育成一个少年儿童，请据下图回答： （1）B是由精子和卵细胞经过 作用形成，此过程是在妈妈体内的 完成的。 （2）C是由B经过 形成的，D中的胎儿生长发育时通过 和脐带与妈妈进行物质交换获得氧气和营养物质，排出CO2等代谢废物。 （3）进入青春期后，婷婷出现女性的第二性征，这与卵巢分泌的 有关。 （4）妈妈经常教育小丽喝牛奶体质好，身体生长发育快，其主要原因是牛奶中含有较多的 。 A．维生素、钙        B．糖类、脂肪        C．蛋白质、钙        D．维生素、糖类 （5）小丽平日很少运动，又喜爱甜食，体重增加很快，她自己也希望身材苗条，每天很少吃饭，只吃零食和一些水果。你对她的做法提出一些建议： 。 5．“节约粮食，反对浪费”已成为大家共识。人们食用的马铃薯（如图）通常长在地下，里面积累了大量的淀粉，是我国的五种主食之一。完成下列相关问题： (1)马铃薯中的淀粉主要是由叶片的光合作用制造的。由此可知植物体内有机物运输的方向是 （选填“自上而下”或“自下而上”）。 (2)马铃薯中的淀粉需经过消化才能被吸收，淀粉在人体内消化和吸收的主要器官是 。 6．如图中A、B、C、D、E代表不同的器官或系统，①②③表示相关物质，a、b表示相关生理过程，请分析并回答下列问题． （1）图甲中B与外界进行气体交换是通过 运动实现的． （2）图甲中物质②进入血液后与红细胞中的 结合，通过血液循环运输到人体各部位． （3）食物中蛋白质进入A系统后，在消化道中的 开始初步消化，最终被分解为物质①，则①是 ． （4）若图乙曲线表示血液流经组织细胞周围时某种气体含量的变化，则该气体是图甲中的 （填标号）．若图乙中C、D分别为肺动脉、肺部的毛细血管，则E内流 血． （5）若图乙曲线表示肾单位某些部位尿素含量的变化，则D处进行的生理过程是 （填图甲中的a或b）． 7．请阅读以下资料后回答问题。 资料一：《中国居民膳食指南（2022）》提出：应每天摄入谷薯类、蔬菜水果、畜禽肉、鱼蛋奶和豆类食物，不喝或少喝含糖饮料，青少年每天摄入的能量需要1800～2000卡路里。以下是青少年小明某一天的用餐信息： 食物 奶茶 薯条 面包 米饭 炸鸡 火腿 热量/kcal 900 300 280 240 896 300 类别 高糖饮料 谷