研究与实践1 乙烯的生产和应用&研究与实践2 自制肥皂（无答案）-2023-2024学年高二化学选择性必修3实验报告册（人教版）

学生实验报告册 化学 选择性必修 3 （人教版） 调查乙烯的生产在石油化工中的地位与作用。 了解为什么乙烯的产量是一个 国家石油化工发展水平的重要标志。 研究任务 1. 查阅资料， 了解乙烯的工业生产原理， 以及我国乙烯工程的基本规模情况。 2. 在你的生活中， 有关衣食住行的哪些产品是以乙烯为基础原料制造的？ 试 举例说明。 3. 以乙烯为基础原料， 查阅资料， 设计几种生活中常见有机化合物的合成路 线， 举例说明它们在生活中的用途。 使用图示呈现合成路线， 并搭建这些有机化 合物的分子结构模型。 结果与讨论 1. 通过乙烯的工业生产和实际应用的调研， 你如何理解化学工业发展过程中 技术进步的重要性？ 请提出你的观点， 并与同学交流。 2. 通过观看以乙烯为基础原料的有机合成路线设计， 你如何理解化学制造有 用的产品对创造我们美好生活的意义？ 请与同学交流你的看法。 乙烯的生产和应用 研究与 实践 1 活动日期 年 月 日 研究目的 40 在日常生活中， 我们几乎每天都要用到肥皂。 我们可以通过化学实验的方法 制取肥皂， 体验化学知识在实际中的应用， 并初步了解有关表面活性剂的知识。 研究任务 1. 工业上生产肥皂要经过皂化、 盐析、 洗涤、 成形等步骤。 请根据以上工艺 流程， 查阅相关资料， 利用家中的食用油及食用碱制取肥皂。 实验用品： 蒸发皿、 玻璃棒、 酒精灯、 火柴、 铁架台 （带铁圈、 铁夹）、 烧 杯、 量筒、 纱布。 动物油或植物油、 乙醇、 NaOH 或 NaCl 饱和溶液、 NaCl 晶体、 水。 实验装置图 自 制 肥 皂 研究与 实践 2 实验步骤 实验现象 实验结论 1. 在一个干燥的蒸发皿中加入 4 g 动物 油 （或 10 mL 植物油）、 10 mL 乙醇 、 5 mL 水和 3 g NaOH 2. 在不断搅拌下， 给蒸发皿中的液体微 微加热 （见实验装置）， 直到混合物变稠 3. 继续加热， 直到把一滴混合物加到水 中时， 在液体表面不再形成油滴 （或者 直到油脂全部消失） 为止 自 制 肥 皂 研究与实践 2 活动日期 年 月 日 研究目的 41 学生实验报告册 化学 选择性必修 3 （人教版） 2. 请以 “肥皂的去污原理” 为关键词， 在网上搜索资料， 了解肥皂的去污作用。 3. 肥皂和合成洗涤剂都含有表面活性剂， 大多数的合成洗涤剂是由阴离子表 面活性剂及助剂等制成的。 请你在网上搜索资料， 了解表面活性剂的种类和使用 情况。 4. 根据你掌握的知识及日常生活的实践， 比较肥皂和洗涤剂的不同， 并填写 下表： 结果与讨论 1. 展示你自制的肥皂， 与同学交流其去污效果和制作过程中需要改进的地方。 2. 根据收集的资料， 写一篇介绍表面活性剂的短文， 并与同学交流。 实验步骤 实验现象 实验结论 5. 用纱布滤出固态物质， 弃去含有甘油 的滤液。 把固态物质挤干， 并把它压制 成条状， 晾干， 即得肥皂 4. 把盛有混合物的蒸发皿放在冷水浴 中冷却 。 稍待片刻 ， 向混合物中加入 20 mL NaCl 饱和溶液 （或 5 g NaCl 晶 体）， 充分搅拌， 观察现象 续表 肥皂 洗涤剂 在软水中的洗涤效果 在硬水中的洗涤效果 对皮肤的刺激性 在微酸性水中的洗涤效果 溶解性及是否适用于洗衣机 42