内容正文:
说到“酸”这个词,也许你能想起来酸酸的橘子或者柠檬,或者厨房中的食醋。其实这一类食物里都含有酸。
知识点一 酸碱指示剂
1. 酸碱指示剂实验
【实验1】将8支试管分成两组,每组的4支试管中分别加入少量白醋、石灰水、苹果汁、和氢氧化钠溶液。向其中一组试管中加入紫色石蕊溶液,向另一组试管中加入无色酚酞溶液。观察现象。
加入紫色石蕊溶液后的颜色变化
加入无色酚酞溶液后的颜色变化
白醋
石灰水
苹果汁
氢氧化钠溶液
2. 常用酸碱指示剂的变色情况
能跟酸或碱作用而显示不同颜色的物质,叫作酸碱指示剂,简称指示剂。常用的指示剂有紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液。酸和碱能与指示剂反应,而使指示剂显示不同的颜色。
酸性
中性
碱性
紫色石蕊
无色酚酞
1.某同学在化学晚会上用毛笔蘸取一种无色液体在一张白纸上书写了“化学魔术”四个字,然后再喷上另一种无色液体,白纸上立即出现了红色的“化学魔术”四个字。该同学所用的两种无色液体可能是
A.氢氧化钠溶液、酚酞溶液 B.白醋、酚酞溶液
C.石灰水、紫色石蕊溶液 D.“雪碧”饮料、酚酞溶液
1.用一种试剂一次就能鉴别出稀盐酸、氯化钠溶液和石灰水,该试剂是
A.水 B.紫色石蕊试液
C.无色酚酞试液 D.氢氧化钠溶液
2.某同学用牵牛花自制酸碱指示剂,并用于检验柠檬水酸碱性,部分操作如下,其中错误的是
A.研磨花瓣 B.浸取色素
C.取用柠檬水 D.滴加自制指示剂
3.取三种植物的花瓣分别放在研钵中,加入酒精研磨,得到花汁。各取少许花汁,用稀酸和稀碱进行检验,结果如下表所示:
花的种类
花汁在酒精中的颜色
花汁在酸溶液中的颜色
花汁在碱溶液中的颜色
玫瑰
粉红色
粉红色
绿色
万寿菊
黄色
黄色
黄色
雏菊
无色
无色
黄色
则下列说法中正确的是
A.研磨花瓣过程中加入酒精是为了溶解其中的色素
B.25℃时,遇到氢氧化钠的溶液,玫瑰花汁会变成粉红色
C.可用雏菊花汁来区别H2SO4和K2SO4溶液
D.上述三种花汁都能用作酸碱指示剂
知识点二 常见的酸
在实验室和化工生产中,常见的酸有盐酸(HCl)、硫酸(H2SO4)、硝酸(HNO3)、醋酸(CH3COOH)等。另外,生活中常见的许多物质中也含有酸。
1. 几种常见酸的物理性质
【实验2】观察盐酸、硫酸的颜色和状态,然后分别打开盛有盐酸、硫酸的试剂瓶的瓶盖,观察现象并闻气味。
盐酸(HCl)
硫酸(H2SO4)
颜色、状态
打开试剂瓶后的现象
气味
密度
常用浓盐酸(37% ~ 38%)
1.19 g/cm3
常用浓硫酸(98%)
1.84 g/cm3
2. 盐酸的特性
盐酸是氯化氢气体(HCl)的水溶液。盐酸具有 ,浓度越大, 越强。浓盐酸易挥发,打开瓶盖,瓶口出现 ,这是由于挥发出的氯化氢气体与空气中的水蒸气结合,形成了盐酸小液滴。
3. 浓硫酸的特性
常用的浓硫酸是一种无色粘稠的油状液体浓硫酸具有 ,敞口放置时能够吸收空气中的水,所以实验室常用浓硫酸作 。用来干燥不能与其反应的酸性或中性气体,如CO2、HCl、O2、H2等。
浓硫酸干燥气体
【实验3】将纸、小木棍、布放在玻璃片上做下列实验。
实验
放置一会儿后的现象
用玻璃棒蘸浓硫酸在纸上写字
用小木棍蘸少量浓硫酸
将浓硫酸滴到一小块布上
浓硫酸的脱水性
浓硫酸具有强烈的腐蚀性。它能夺取纸张、木材、布料、皮肤(都由碳、氢、氧等元素的化合物组成)里的水分,生成黑色的炭。在这个过程中,浓硫酸体现出来的是 ,是指浓硫酸能将这些物质中的氢、氧元素按 比脱去。所以使用浓硫酸时应十分小心。
4. 浓硫酸的稀释方法
若不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上,应立即用大量水冲洗,然后再涂上3% ~ 5%的碳酸氢钠溶液。
【实验4】将浓硫酸沿烧杯壁缓慢地注入盛有水的烧杯里,用玻璃棒不断搅拌,并用手轻轻触碰烧杯外壁,有什么感觉?
实验现象:
1.如图是“铁丝在氧气中燃烧”的实验改进装置。下列说法错误的是
A.改实验可以得到平稳的氧气流
B.塑料瓶中水的作用是吸收有毒物质,防止污染空气
C.该装置中浓硫酸用于干燥氧气
D.铁丝在氧气中燃烧产生黑色固体
1.下列有关浓盐酸和浓硫酸的叙述正确的是
A.浓盐酸和浓硫酸都有挥发性
B.浓盐酸和浓硫酸都有吸水性
C.浓盐酸和浓硫酸敞口放置溶质质量分数都变小
D.浓盐酸和浓硫酸都能作干燥剂
2.四位学生在一起