内容正文:
第4章 细胞的物质输入和输出
第1节 被动运输
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1.通过模拟实验探究膜的透性,说明漏斗中高于烧杯液面的水柱形成的原因,进而理解水进出细胞的原理。(科学探究、科学思维)
2.通过观察植物细胞质壁分离和复原的实验,培养学生的实验操作能力及对实验结果的分析能力。(科学思维、科学探究)
3.通过比较自由扩散和协助扩散的示意图,归纳二者的异同点,说明被动运输的特点,并联系生活实际,理解被动运输的意义。(科学思维、社会责任)
学习目标
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一、水进出细胞的原理——渗透作用
1.概念:水分子(或其他溶剂分子)通过________的扩散,称为渗透作用。
2.条件
(1)具有________。
半透膜
半透膜
自主预习
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(2)膜两侧溶液具有________。(指的是物质的量浓度而非质量浓度)
浓度差
自主预习
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①水分的流动判断:当溶液浓度________时,水分就通过半透膜由 流向 ;当溶液
浓度________时,水分就通过半透膜由 流向 。
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②在达到渗透平衡后,若存在上图所示的液面差 ,则 溶液浓度___ 溶液浓度。
因为液面高的一侧形成的静水压,会______溶剂由溶液浓度低的一侧向溶液浓度高的
一侧扩散(即液面高的一侧浓度也高)。
<m></m>
阻止
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3.动物细胞(以哺乳动物红细胞为例)的吸水和失水
(1)动物细胞的________相当于一层半透膜。
(2)条件及现象
过程 条件 现象
吸水 外界溶液的浓度___细胞质的浓度
失水 外界溶液的浓度___细胞质的浓度
渗透平衡 外界溶液的浓度___细胞质的浓度
细胞膜
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<m></m>
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4.植物细胞的吸水和失水
(1)成熟植物细胞的结构
液泡膜
全透性
小
选择透过性
半透膜
大
细胞液
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(2)现象
①当外界溶液浓度___细胞液浓度时,细胞通过渗透作用失水,植物细胞逐渐发生质壁
分离。
②当外界溶液浓度___细胞液浓度时,植物细胞吸水,细胞略涨大,但不破裂,因为植
物细胞的细胞壁具有保护和支持作用。
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<m></m>
自主预习
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二、探究植物细胞的吸水和失水
1.实验原理
成熟的植物细胞的__________相当于一层半透膜,________具有一定的浓度,能够渗
透失水和吸水。
原生质层
细胞液
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2.实验步骤及现象
紫色
蔗糖溶液
逐渐变小
加深
逐渐分离
逐渐变大
变浅
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3.实验结果
试剂 中央液泡大小 原生质层的位置 细胞大小 发生的现象
的
蔗糖溶液 变小 原生质层脱离细胞壁 基本不变 __________
清水 逐渐恢复原来大
小 逐渐恢复
原来位置 基本不变 _____________
4.发生质壁分离的原因
(1)外部因素:外界溶液浓度______细胞液浓度时,发生__________现象。
(2)内部因素:原生质层比细胞壁的________大;原生质层具有选择透过性。
质壁分离
质壁分离复原
大于
质壁分离
伸缩性
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三、自由扩散和协助扩散
1.被动运输:物质以______方式进出细胞,________消耗细胞内化学反应所释放的能
量的跨膜运输方式。被动运输分为自由扩散和协助扩散两类。
2.自由扩散和协助扩散
扩散
不需要
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自由扩散(也叫简单扩散) 协助扩散(也叫易化扩散)
图示 ____ ____
概念 物质通过简单的__________进出
细胞的方式 借助膜上的__________进出细胞的物
质扩散方式
条件 不需要__________,不消耗____
___ 需要__________,不消耗能量
运输方向 ________一侧 ________一侧
举例 、 、甘油、乙醇、苯等
物质 离子、葡萄糖、氨基酸等的顺浓度梯
度跨膜运输
甲
乙
扩散作用
转运蛋白
转运蛋白
能量
转运蛋白
高浓度
低浓度
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3.转运蛋白可以分为__________和__________两种类型。
(1)载体蛋白只容许与______________相适应的分子或离子通过,每次转运时都会发
生__________的改变。
(2)通道蛋白只容许与______________________相适配、____________相适宜的分子
或离子通过。
载体蛋白
通道蛋白
自身结合部位
自身构象
自身通道的直径和形状
大小和电荷
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任务1 探究水进出细胞的原理
活动1 阅读课本P62~63,结合资料探究渗透作用和水进出动物细胞的原理
资料一 2022年冬奥会,崇礼