专题十一 乳用牛的饲养管理技术（课件）《畜禽生产》高考备考讲练测

专题十一 乳用牛的饲养管理技术 《畜禽生产》课程 专题复习讲练测 掌握国家标准《机械制图》中有关图幅、比例、字体图线等基本规定。 考纲要求 一 1、掌握乳用牛不同生理阶段的饲养管理要点 2、掌握高产奶牛全混合日粮（TMR）饲养技术。 知识点梳理 二 1、生产中常用的饲料有：青饲料、青贮饲料、粗饲料、精饲料、矿物质饲料、维生素饲料、饲料添加剂。 2、反刍动物禁用动物性蛋白质饲料。 3、奶牛禁用骨粉和肉骨粉等动物性饲料。 牛常用的饲料类型 知识点梳理 二 1、犊牛：是指从初生至断乳阶段的小牛。 2、犊牛培育的基本要求：通过犊牛培育 （1）、提高牛群品质与生产水平 （2）、可从病牛群中培养健康牛群 （3）、力争实现全活全壮，扩大牛群数量 乳用犊牛的饲养管理 知识点梳理 二 1、尽早吃初乳：母牛分娩后5—7天分泌的乳称为初乳。初乳的特点：营养丰富，防病免疫，舒肠健胃。一般应在犊牛生后30—60min内能自行站立时哺喂第一次初乳。 2、哺喂常乳：一周后哺喂常乳，哺乳期2—3个月，哺乳量300—400kg，乳温：37—38℃。 3、提早喂给植物性饲料。 4、供给充足饮水。 乳用犊牛的饲养 知识点梳理 二 1、哺乳卫生：防止互相乱舔，养成“舔癖”。 2、犊栏卫生：勤打扫，保持清洁干燥，定期消毒。 3、运动：从10—15日龄开始，每天1次运动。 4、刷拭：每天刷拭1—2次。 5、保健护理：加强防疫保健工作，定期进行检疫。 乳用犊牛的管理 知识点梳理 二 （一）、育成牛的概念 1、育成牛指断乳后到配种前的母牛 2、育成牛培育的主要任务：保证牛的正常发育和适时配种。 3、育成牛的阶段饲养： （1）从出生到6月龄；（2）6—12月龄； （3）12—18月龄；（4）18—24月龄。 育成牛的饲养管理 知识点梳理 二 1、加强运动：每天至少应有2小时以上的运动。 2、按摩乳房：6—18月龄的牛每天按摩1次，18月龄以上每天按摩两次，每次5—10分钟。 3、刷拭和调教：每天应刷拭1—2次，每次5—10分钟。 4、称重：6月龄、12月龄、18月龄进行体尺、体重测定。 5、初次配种：一般15—18月龄初配，或体重达成年母牛体重的70%时开始初配。 育成牛的管理 知识点梳理 二 （一）、泌乳生理的实践意义 1、良好的条件刺激，能促进母牛正常泌乳，提高产乳量。如固定挤奶员、熟练的挤奶技术、固定挤奶方法及各乳头的挤乳顺序、挤奶时环境的安静、挤奶过程中喂给精料、保证工作日程的稳定等等，都是良好的条件刺激，能保持母牛情态安宁，对提高产奶量十分有利。 成年泌乳母牛的饲养管理 知识点梳理 二 2、不良的条件刺激，能阻碍乳牛正常泌乳，降低产乳量。如经常更换挤乳员，挤乳技术不熟练，任意打乱或改变挤乳方法与顺序，环境嘈杂，随便打牛，牛舍工作日程经常变更等。 3、奶牛每生产1kg奶，约需540L的血液流经乳房。乳静脉的粗细和弯曲的多少，是鉴别奶牛生产力高低的依据之一。 成年泌乳母牛的饲养管理 知识点梳理 二 1、一般饲养管理技术 （1）饲料要多样搭配 ；（2）饲喂技术要科学：定时、定量、少给勤添；稳定日粮；饲喂有序；防异物，防霉烂。（3）饮水要充足；（4）适当运动：每天3—4小时自由活动时间；（5）经常刷拭 ：每天2—3次；（6）肢蹄护理 ； （7）预防热应激。 泌乳母牛的饲养管理 知识点梳理 二 2、挤奶技术 （1）、挤奶次数：一般日产奶15kg以下母牛，每日挤奶2次；15kg以上，日挤奶3次。 （2）、乳房按摩：整个挤奶过程中要按摩三次乳房。 （3）、挤奶方法：手工挤奶和机器挤奶 （4）、注意事项 泌乳母牛的饲养管理 知识点梳理 二 3、母牛泌乳期各个阶段的饲养管理 （1）、泌乳初期：母牛产犊后10—20d，一般称泌乳初期，也叫恢复期。①、挤奶：产后头几天，每天最好挤奶4次以上，第一天每次只挤2kg左右，够犊牛饮用即可，第二天挤出全天产奶量的1/3，第三天挤出1/2，第四天挤出3/4或完全挤干。每次挤时要充分按摩与热敷乳房10—20分钟，使乳房水肿迅速消失。 泌乳母牛的饲养管理 知识点梳理 二 ②、饲养：产后3天内，可自由采食优质干草及少量麸皮（0.5kg）。4—5d后，日粮中加进少量青草、青贮饲料及块根饲料，6d后，日粮中加入精料0.5—1kg，以后每隔2—3d增加0.5—1kg。对个别体弱的奶牛，在精料内可加些健胃药剂等。 ③、管理：产后一周内专人值班，一周内饮温水。 泌乳母牛的饲养管理 知识点梳理 二 (2)、泌乳盛期 母牛产犊后21—60d，高产牛可延续到100d，这一时期称为泌乳盛期。 此期特点：奶牛的乳房水肿消失，体况恢复，代谢强度逐渐提高，泌乳机能逐渐增强，是创造泌乳高产的关键时期。 泌乳母牛的