5.3 细胞呼吸的原理和应用（第三课时）课件-2023-2024学年高一上学期生物人教版必修一

石家庄市第十五中学 张姗姗 5.3细胞呼吸的原理和应用 （第三课时） 温故知新 [H] [H] C6H12O6 1 2 3 O2 酶 酶 4 5 6 酶 2 (1)写出长方框内1、2、3所依次代表的物质名称： 、 、 。 H2O 丙酮酸 CO2 (2)依次填出椭圆框内4、5、6所代表 的能量的多少 、 、 。 少量 少量 大量 (3)有氧呼吸的主要场所是 ， 进入该场所的呼吸底物是 。 线粒体 丙酮酸 葡萄糖→丙酮酸→二氧化碳 (4)用含18O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子，18O转移的途径是什么？ 。 拓展延伸 将有氧呼吸的底物改为硬脂酸（C18H36O2），结合有氧呼吸的过程，写出此时有氧呼吸的总方程式并配平。 C18H36O2 + H2O + O2 CO2 + H2O+能量 酶 18 34 52 26 思考：对比葡萄糖的氧化分解，分析同样重量的脂肪完全燃烧释放能量多的原因？ 脂肪的氢含量高，氧含量低，脂肪彻底氧化分解时，在第三阶段消耗的氧气多，产生的水多，释放的能量多。 新课导入 人在剧烈运动后，肌肉会发酸；苹果储藏久了会有酒味。 请分析出现上述现象的原因？ 一、无氧呼吸 C3H6O3(乳酸) + 4 [H] 2C3H4O3 CO2 + C2H5OH(酒精) 酶1 酶2 第一阶段 细胞质基质 第二阶段 细胞质基质 4 2 2 + [H] +少量能量 C6H12O6 酶 C3H4O3 2 2 无氧呼吸只在第一阶段释放少量能量 思考：无氧呼吸经历了几个阶段？ 一、无氧呼吸 C6H12O6 2C2H5OH（酒精）+ 2CO2+ 少量能量 酶 ① 酒精发酵 实例：酵母菌、大多数高等植物 实例：①人和动物细胞③乳酸菌、②某些植物的特殊器官马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚 ②乳酸发酵 C6H12O6 2C3H6O3（乳酸）+少量能量 酶 总反应式 一、无氧呼吸 指细胞在 的条件下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物 氧化分解，产生 ，释放 能量，生成 ATP的过程。 无氧 不彻底 乳酸或酒精和二氧化碳 少量 少量 一、无氧呼吸 思考：1mol的葡萄糖所含能量大约2870kJ的能量，氧化分解成乳酸或酒精后，释放出196.65kJ的能量，其中61.08KJ能量用来合成2molATP。葡萄糖中的能量大部分去了哪里？ 乳酸 酒精 未释放的能量存留在 或 中 1mol 葡萄糖 196.65（kJ） 61.08kJ ATP 热能 乳酸或酒精 释放 知识总结 呼吸方式 有氧呼吸 无氧呼吸 呼吸场所 条件 分解产物 能量 ATP 产生阶段 主要在线粒体内 细胞质基质 氧气、多种酶 无氧气参与，需要多种酶 葡萄糖等有机物彻底分解形成CO2和H2O 葡萄糖等有机物分解不彻底,形成酒精和CO2、乳酸 释放大量能量 释放少量能量，大部分能量储存在乳酸或酒精中 有氧呼吸三个阶段 均产生ATP 仅在第一个阶段产生ATP 相同点 ①第一个阶段反应完全相同，并且都是在细胞质基质内进行； ②两种呼吸作用方式实质相同：分解有机物，释放能量。 二、细胞呼吸及其意义 意义？ 细胞呼吸是蛋白质、糖类和脂质代谢的枢纽 有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放能量并生成ATP的过程。 Ps:有氧呼吸和无氧呼吸都属于细胞呼吸。 细胞呼吸： 细胞呼吸 能 量 热能 散失 能量 转移 ATP ADP Pi 能 量 细胞分裂 生长发育 主动运输 肌肉收缩 神经冲动的传导 C6H12O6 CO2＋H2O ②生物体代谢的枢纽。 ①为生物体提供能量； 三、细胞呼吸的应用 被锈钉扎伤或伤口很深时，需要注射破伤风疫苗，且用透气的创可贴或纱布包扎伤口 破伤风由破伤风芽孢杆菌引起，这种病菌只能进行无氧呼吸。皮肤破损较深或被锈钉扎伤后，病菌就容易大量繁殖。因此需要保持“通气”抑制破伤风芽孢杆菌繁殖。 思考：阅读P95的6个资料，分析这些实例用到了怎样的呼吸原理？ 资料一： 三、细胞呼吸的应用 资料二：利用酵母菌酿酒要先通入