2.2细胞中的无机物学案-2023-2024学年高一上学期生物人教版（2019）必修1

2.2细胞中的无机物学案 【学习目标】 1.以已有的生物学知识为基础通过自主阅读、问题讨论、归纳总结，说出水在细胞中的存在形 式和作用，认同其在生命活动种的重要作用。 2.以自身的生活经验为情境，通过自主阅读，举例说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用 3.通过问题分析、归纳总结认同饮食均衡，营养适度的健康生活方式：养成自觉保护、合理利 用水资源的社会责任。 【学习重难点】 1.重点：水和无机盐在细胞中的作用 2.难点：结合水的概念、无机盐的作用 【预习新知】 细胞中的水 1.水的含量特点某些水生生物含水量可达97%以上。 (1)含量：一般来说，水是细胞中含量最多的化合物，约占60%~95%。 (2)生物种类不同，含水量不同，如水生生物含水量多于陆生生物。 2.水的特性：水是极性分子，带正电荷与带负电荷的分子容易与水结合，因此，水是良好的溶 剂。水分子之间形成氢键，氢键较弱，易断裂，易形成，使水在常温下保持液体状态，具有流 动性。氢键的存在使水具有较高的比热容，使水的温度相对不易发生改变。 3.水的存在形式和作用 项目 自由水 结合水 形式 在细胞中以游离的形式存在 与细胞内其他物质相结合 含量 约占95.5% 约占4.5% ①细胞内的良好溶剂：②参与生物化 是细胞结构的重要组成成分，细 作用 学反应；③为细胞提供液体环境： ④ 胞中结合水含量与细胞抗性呈正 运送营养物质和代谢废物 相关 4.自由水与结合水的关系 在正常情况下，细胞内自由水所占的比例越大， 细胞的代谢就越旺盛：而结合水越多，细胞抵 抗干旱和塞冷等不良环境的能力就越强。例如，将种子晒干就是减少了其中自由水的量而使其 代谢水平降低，便于储藏；北方冬小麦在冬天来临前，自由水的比例会逐渐降低，而结合水的 比例会逐渐上升，以避免气温下降时自由水过多而导致结冰而损害自身。 细胞中的无机盐 1.含量 无机盐是细胞中含量很少的无机物，仅占细胞鲜重的1~1.5%。 2.存在形式 细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。 3.功能 (1)是细胞内许多复杂化合物的重要组成成分。 (2)维持细胞和生物体的生命活动，如哺乳动物的血液中若钙离子含量太低，会出现抽搐等症 状。 (3)维持细胞的酸碱平衡。 【易错提示】 (1)生物体内，无机盐均以离子形式存在() (2)无机盐含量过多或过少都会影响生物体的正常生命活动() (3)植物黏秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐() (4)生物体的含水量与生物的生活环境密切相关() (5)种子储存前，晒干是为了去掉全部自由水，降低种子的代谢速率，以延长种子储存时间() (6)植物种子中自由水与结合水的比例与其新陈代谢的强弱关系不大() 答案：(1)×(2)√(3)√(4)√(5)×(6)× 【巩固训练】 1.下列关于水和无机盐的叙述，错误的是() A.农作物从外界吸收的硝酸盐可用于细胞内合成核酸和蛋白质 B.农作物中的无机盐离子不一定要溶解在水中才能行使生物学功能 C.由于氢键的存在，水具有较低的比热容，有利于维持生命系统的稳定性 D,北方冬小麦在冬天来临前，自由水/结合水的比值会逐渐减小，有利于小麦抗寒 2.无机盐是某些化合物的重要组成成分，具有维持生物体生命活动的重要作用。下列叙述正确 的是() A.Ca2+与肌肉的兴奋性无关 B.Mg2+是类胡萝卜素的必要成分 C.H,PO:作为原料参与油脂的合成 D.HCO;具有维持人血浆酸碱平衡的作用 3.下列关于水和无机盐的叙述，错误的是() A水是良好的极性溶剂，带有正电荷或负电荷的分子（或离子）都容易与水结合 B.氢键不断地断裂和形成，使水在常温下具有流动性 C.水有较高的比热容，其温度相对容易发生改变 D.细胞中无机盐离子有维持细胞酸碱平衡的作用 4.最早的生命孕育在海洋中。下列关于细胞中水的说法，错误的是() A.细胞内许多生物化学反应都需要水的参与 B.水可将细胞代谢废物运送到排泄器官或者直接排至体外 C细胞内自由水所占比例越大，细胞代谢可能越旺盛 D.将干玉米炒成爆米花的过程中，玉米失去的是自由水 5水是细胞中重要的无机物。下列有关水的叙述，错误的是() A.越冬抗寒的植物体内自由水与结合水的比值下降 B.细胞内许多生物化学反应都需要自由水的参与 C.水分子的跨膜运输方向是高浓度溶液→低浓度溶液 D,水是干旱沙漠植物细胞中含量最多的化合物 6.如图为对刚收获的种子所做的一系列处理，据图分析有关说法不正确的是() 4 ⑤ C02、H20等 种子 晒干 烘干 点燃 ② →③ A.①和②均能萌发形成幼苗 B.④和⑤是同一种物质，但是在细胞中存在形式不同 C.③在生物体内主要以离子形式存在 D.点燃后产生的CO2中的C只来自种子中的糖类 7蓝莓富含营养物质以及多种矿质元素，下列相关说法错误的是() A.细