第十二单元化学与生活复习题---2023-2024学年九年级化学人教版下册

第十二单元 化学与生活 复习题（含答案）2023—2024学年人教版化学九年级下册 一、选择题。 1、膳食中营养搭配有利于人体。下列食品含维生素相对较多的是（　　） A．奶油蛋糕 B．碱面馒头 C．凉拌黄瓜 D．清蒸鲈鱼 2、化学来源于生活，应用于生活。下列做法中合理的是(　　) A． 烧菜时油锅着火，立即盖上锅盖 B． 室内起火时，应立即打开所有门窗进行呼救 C． 用甲醛溶液浸泡食用海产品以保鲜 D． 用工业用盐(亚硝酸钠)烹调食物 3、小明早餐有馒头、煎鸡蛋、牛奶，从营养均衡角度考虑，他的早餐还需补充（ ） A.豆浆 B.牛肉 C.青菜 D.油条 4、食品包装袋的制造材料聚乙烯属于下列哪类物质（ ） A.塑料 B.天然纤维 C.合成橡胶 D.合成纤维 5、有机物的数目异常庞大，远远超过无机化合物，下列有关有机化合物的说法错误的是( ) A.有机化合物都含有碳元素 B.含碳元素的化合物并不都是有机化合物 C.有机物中碳原子的排列方式不同，所表现出来的性质也就不同 D.有机物的数目之所以庞大，是因为组成有机物的元素种类非常多 6、某饼干包装袋上的说明（部分）如下： 商品名称 XX饼干 配料 小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精 规格 400g 储藏方法 存放于阴凉干爽处，避免阳光直射 下列说法正确的是（   ） A. 鲜鸡蛋、奶油中富含蛋白质  B. 饼干配料中只有白砂糖属于糖类 C. 从营养均衡的角度看，饼干中缺乏维生素类营养素 D. 饼干配料中不含无机盐 7、糖类又称碳水化合物，是人体所需的重要营养物质，葡萄糖中不含有的元素是（ ） A．氢 B．碳 C．氮 D．氧 8、下列属于人体必需微量元素的是（ ） A.H B.Zn C.Ca D.O 9、下列各组物质的名称指的不是同种物质的是（ ） A.涤纶(的确良) B.锦纶(尼龙) C.腈纶(人造羊毛) D.合成纤维(棉纤维) 10、下列塑料制品用热固性塑料制造的是( ) A.雨衣 B．食品包装袋 C.手电筒外壳 D．盖蔬菜大棚用的薄膜 11、环境和能源是人类生存的基本条件，下列连线前后关系不正确的是（　　） A．过量排放CO2—形成酸雨 B．回收废弃塑料—防止白色污染 C．发展太阳能—开发清洁能源 D．限制生产含磷洗衣粉—减少水污染 12、为防止骨质疏松，应补充的元素是（ ） A. 钙 B. 碳 C. 锌 D. 铁 13、小红为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐．这个食谱营 养不够全面，加上下列选项中的一项后能使之合理。这一项是（ ） A．牛奶 B．素炒豆角 C．鸡蛋羹 D．小米粥 14、“白色污染”在某些城市屡禁不止，所谓“白色污染”是指（ ） A.工厂烟囱冒出的白色烟尘 B.建筑工地中的白色废弃物 C.聚乙烯白色塑料垃圾 D.石灰窑产生的白色粉尘 15、塑料制品的使用存在很多利弊。2020年1月19日，我国颁布了“禁塑令”，禁止部分塑料制品的生产、销售和使用。小科提出了以下观点，其中支持“禁塑令”的是( ) A.塑料可塑性强，易制成各种产品 B.塑料很难被分解，易造成污染 C.塑料成本低，性价比高 D.塑料产品耐用且可以回收再利用 16、下列物质中，不属于糖类的是（ ） A．葡萄糖 B．淀粉 C．蛋白质 D．纤维素 二、填空题。 17、俗话说“好吃不过饺子”，其中素三鲜水饺备受人们喜爱。选取绿色新鲜韭菜加整只鲜虾仁，配合新鲜鸡蛋制作饺子馅；天然面粉做饺子皮。吃起来，爽口美味。 （1）制作三鲜水饺的主要原料有虾仁、鸡蛋、韭菜、面粉等，其中能为人类提供能量的营养素有蛋白质、　 　． （2）制作饺子的上述主要食材中富含的营养素能为人体提供能量的有　 。 （3）面粉富含的营养素的主要成分是　 　(填化学式)；韭菜中富含的营养素(除水外)对人体的作用是　 　，预防疾病，维持身体健康。 （4）在种植小麦的过程中，常需施加　 　(填化肥种类)，来增强小麦的抗病虫害、　 　能力。 （5）我省春季气温较低，同时为使韭菜叶色浓绿，可在种植时适量施加的一种化肥的化学式是　 。 18、如表是某牛奶营养成分表，根据此表回答下列问题： 项目 每100mL 营养素参考值 蛋白质 3