精品解析：湖南省张家界市民族中学2023-2024学年高二下学期第一次月考生物试题

张家界市民族中学2024年上学期高二年级第一次月考 生物试题 时量：75分钟 满分：100分 一、单项选择题（本大题共16小题，每个2分，共32分） 1. 发酵工程一般包括菌种的选育、扩大培养、培养基的配制、灭菌、接种、发酵、产品的分离、提纯等环节。下面有关分析正确的是（　　） A. 优良菌种只能通过诱变育种或基因工程育种来获得 B. 扩大培养的目的是提高接种时发酵罐中菌种的数目 C. 发酵工程的中心环节是灭菌，特别是培养基和发酵罐必须进行严格灭菌 D. 若发酵产品是微生物细胞本身，可采用提取、纯化措施来获得产品 2. “葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”这是唐诗中提及的葡萄酒，人类用不同原料酿酒的历史已有5000年，勤劳的人民在日常生活中总结了制作泡菜、果醋、果酒、腐乳等发酵食品的实用方法，下列说法错误的是（ ） A. 泡菜制作的发酵过程需要保证无氧的环境 B. 当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将糖分解成醋酸 C. 参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都可以进行有氧呼吸 D. 腐乳制作主要是利用毛霉等原核微生物的发酵 3. 如图，核苷酸合成有两个途径，物质A可以阻断其中的全合成途径。正常细胞内含有补救合成途径所必需的转化酶和激酶。制备单克隆抗体时选用的骨髓瘤细胞缺乏转化酶。现用加入H、A、T三种物质的“HAT培养基”来筛选特定的杂交瘤细胞。下列关于筛选原理的叙述，正确的是 A. 免疫的B淋巴细胞及其相互融合细胞因全合成途径被A阻断，在HAT培养基上不能增殖 B. 骨髓瘤细胞及其相互融合细胞因无法进行上述两个途径，而在HAT培养基上不能增殖 C. 杂交瘤细胞因为可进行上述两个途径，能在HAT培养基上大量增殖 D. HAT培养基上筛选出的所有杂交瘤细胞，既能大量增殖又能产生较高纯度的目标抗体 4. 生物技术的发展速度很快，已灭绝生物的“复生”将不再是神话。如果世界上最后一只野驴刚死亡，以下提供的“复生”野驴个体的方法中能够成功的是（ ） A 利用体细胞培养技术，可培育成新个体 B. 将体细胞两两融合，再经组织培养培育成新个体 C. 将野驴的一个基因导入家驴的受精卵中，培育成新个体 D. 利用体细胞核移植技术，孕育培养成新个体 5. 科学家用植物体细胞杂交方法，将番茄的原生质体和马铃薯的原生质体融合，成功地培育出了“番茄——马铃薯”杂种植株（如图所示），其中①～⑤表示过程，英文字母表示细胞、组织或植株。据图叙述错误的是（ ） A. 该过程所涉及到的原理为细胞膜的流动性和植物的组织培养技术 B. ④和⑤过程细胞的分裂方式只有有丝分裂； C. 如果番茄为二倍体，马铃薯为四倍体，f植株为六倍体 D. f植株的花药离体培养形成的植株含有三个染色体组，为单倍体 6. 下列关于传统发酵技术和发酵工程的叙述，正确的是（ ） A. 果醋制作过程中发酵液 pH 逐渐降低，果酒制作过程中情况相反 B. 家庭制作果酒、果醋和腐乳通常都不是纯种发酵 C. 通过发酵工程可以从微生物细胞中提取单细胞蛋白 D. 毛霉主要通过产生脂肪酶、蛋白酶和纤维素酶参与腐乳发酵 7. 下图是微生物平板划线示意图，划线的顺序为1、2、3、4、5，下列叙述错误的是（ ） A. 灼烧接种环后需要立即划线 B. 该接种方法不能用于对微生物进行计数 C. 划线操作应在酒精灯的火焰旁进行 D. 该接种方法可用于获得纯培养物 8. 平板划线法和稀释涂布平板法是接种微生物的两种常用方法，下列描述正确的是（ ） A. 平板划线法既可以分离纯化微生物，也可以用于微生物的计数 B. 平板划线法是将不同稀释度的菌液通过接种环连续划在固体培养基表面 C. 稀释涂布平板法是将不同稀释度的菌液倒入液体培养基中进行的 D. 通过稀释涂布平板法统计的活菌数一般低于实际的活菌数 9. 辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域。辣椒素的获得途径如图。以下叙述不正确的是 A. 组织培养的培养基中需要加入有机营养和植物激素 B. 用高压蒸汽灭菌法处理外植体和培养基 C. ①和②分别表示脱分化和再分化过程 D. 果实细胞的基因型与外植体基因型相同 10. 紫杉醇是存在于红豆杉属植物体内的一种次生代谢物，主要存在于红豆杉的树皮和树叶中，具有高抗癌活性，现在已被广泛应用于乳腺癌等癌症的治疗。下图是利用植物细胞工程技术获得紫杉醇的工厂化途径。下列相关叙述错误的是（ ） A. 紫杉醇不是红豆杉生长和生存所必需的代谢物 B. 利用愈伤组织细胞获得紫杉醇的过程所用培养基为液体培养基 C. 获得愈伤组织的过程为脱分化，该过程与细胞中基因的选择性表达有关 D. 图中①过程是脱分化，该过程中生长素的用量要低于细胞分裂素的用量 11. 一般来说，动物细胞体外培养需要满足以下条件