《畜禽营养与饲料》（高教版第二版）1.1动物与植物的组成成分 节节练

《畜禽营养与饲料》高教版第三版 1.1动物与植物的组成成分 练习卷 考试时间：90分钟 满分：100分 1、 单项选择题（本题8小题，每小题2分，满分16分） 1.下列哪种物质是动物体内主要的储能物质？ A. 脂肪 B. 蛋白质 C. 碳水化合物 D. 维生素 2. 植物细胞壁的主要成分是： A. 纤维素 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 淀粉 3. 动物体细胞中的蛋白质主要用于： A. 储能 B. 维持渗透压 C. 提供能量 D. 结构成分 4. 植物体内合成蛋白质的主要器官是： A. 叶片 B. 根 C. 叶绿体 D. 核糖体 5. 下列哪项不属于动物必需的营养素？ A. 水 B. 蛋白质 C. 纤维素 D. 脂肪 6. 动物体内不能合成而必须从饲料中获得的营养素是： A. 氨基酸 B. 脂肪酸 C. 维生素 D. 矿物质 ， 7. 在植物体内，淀粉主要储存在： A. 叶绿体 B. 液泡 C. 细胞核 D. 细胞质基质 8. 动物体内最主要的能源物质是： A. 蛋白质 B. 脂肪 C. 碳水化合物 D. 维生素 2、 多项选择题（本题6小题，每小题3分，少选或多选均不得分，满分18分） 1.下列哪些物质是动物体内的重要组成成分？ A. 蛋白质 B. 脂肪 C. 碳水化合物 D. 矿物质 E. 维生素 2. 植物细胞壁的主要功能包括： A. 维持细胞形状 B. 保护细胞内部结构 C. 参与光合作用 D. 储存营养物质 E. 参与细胞间通讯 3. 动物体细胞内的蛋白质主要参与哪些生理活动？ A. 提供能量 B. 维持渗透压 C. 构成细胞结构 D. 催化生化反应 E. 调节生理功能 4. 下列哪些物质是植物体内的主要储能物质？ A. 蛋白质 B. 脂肪 C. 淀粉 D. 纤维素 E. 糖原 5. 动物体内哪些营养素是必须通过饲料获得的？ A. 碳水化合物 B. 蛋白质 C. 维生素 D. 脂肪 E. 水 6. 关于动物与植物组成成分的差异，下列说法正确的是： A. 动物体内含有叶绿素，能进行光合作用 B. 植物细胞壁的主要成分是纤维素 C. 动物体内储存的主要是脂肪，而植物体内储存的主要是淀粉 D. 动物和植物体内都含有蛋白质，但功能完全不同 E. 动物体内没有纤维素，而植物体内没有维生素 三、判断题（本题10小题，每小题2分，满分20分） 1. 动物体内的水分含量比植物体内的水分含量高。 2. 脂肪是动物体内唯一的储能物质。 3. 植物细胞壁的主要成分是蛋白质。 4. 维生素和矿物质都是植物体内的微量成分。 5. 动物体内的蛋白质主要来源于植物饲料。 6. 动物和植物体内的碳水化合物类型完全相同。 7. 植物可以通过光合作用合成维生素，而动物不能。 8. 蛋白质在动物和植物体内具有相同的功能。 9. 植物细胞壁对细胞具有支持和保护作用。 10. 动物体内不含有纤维素。 四、填空题（本题8小题，每小题2分，满分16分） 1. 动物体内含量最多的成分是__________，而植物体内除了水分外，含量最多的成分是__________。 2. 植物细胞壁的主要组成物质是__________，而动物细胞没有细胞壁，其形状和结构的维持主要依靠__________。 3. __________是动物体内最主要的储能物质，而植物体内则主要以__________的形式储存能量。 4. 动物体内的蛋白质主要来源于__________，而植物体内的蛋白质则主要参与__________和__________等生理过程。 5. __________是动物维持生命活动不可或缺的营养成分，但植物可以通过__________自行合成。 6. 在矿物质元素中，__________和__________是动物和植物都必需的，它们对维持细胞渗透压和正常生理功能至关重要。 7. 动物的肌肉和肝脏中主要储存的糖类是__________，而植物种子中储存的糖类主要是__________。 8. __________是动物和植物体内都具有的复杂有机化合物，但在两种生物体内所执行的功能有所不同。 五、名词解释题（本题3小题，每小题5分，满分15分） 1. 蛋白质 2. 碳水化合物 3. 脂肪 六、简答题（本题3小题，每小题5分，满分15分） 1. 请简述动物与植物在组成成分上的主要差异。 2. 为什么说蛋白质是生命活动的基础物质之一？ 3. 碳水化合物在动物和植物体内有哪些主要功能？ ( 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究 ！ ) 学科网（北京）股份有限公司 $$ 《畜禽营养与饲料》高教版第三版 1.1动物与植物的组成成分 练习卷 考试时间：90分钟 满分：100分 1、 单项选择题（本题8小题，每小题2