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油菜花的前世今生
劳动教育
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请同学们思考,并小组讨论你们所知道的有关油菜花的知识。(3分钟)
小组推荐或自荐代表谈谈你所知道的油菜花的前世今生。
提示:油菜花形态、产地、种植、花期、价值等。
1.油菜花的基本介绍(形态特征等);
2.油菜花的产地,生长环境;
3.油菜花的栽培技术;
4.油菜花的主要价值;
5.油菜花的历史文化等。
重点:欣赏大自然,热爱大自然,探索自然
学习目标
1.油菜花的基本介绍
油菜花是最容易栽培的农作物之一,除了沙漠哪里都能种,不怕冷,是冬天唯一能种的油作物。在我国,以长江流域及其以南为最多。油菜花籽,可榨取食用油。
油菜是驯化植物,为十字花科芸薹属的若干品种组成,一般分为芥菜型油菜、白菜型油菜和甘蓝型油菜。顾名思义,它们分别由芥菜、白菜和甘蓝进化而来。前两种原产中国,甘蓝型油菜原产欧洲。由于本地品种产量较低,20世纪我国引入甘蓝型油菜广泛种植,主要集中于黄淮和长江流域。
芥菜的叶
芥菜的花
白菜
白菜
各种甘蓝
甘蓝的花和叶
2.油菜产地(生长环境等)
油菜在我国分布极广,北起黑龙江和新疆,南至海南,西至青藏高原,东至沿海各省均有种植。中国是世界上油菜的主产区,其菜籽总产占世界菜籽总量的25%。
知识拓展:我国主要的油料作物有哪些?
油菜花分
布图
3.油菜花的栽培
油菜(甘蓝型油菜)主要在冬季栽培。油菜可在不同的气候带实行春播和秋播,与各种作物轮作,在一年一熟制或一年多熟制地区均可种植。特别是在我国亚热带稻作区,实行水稻、油菜两熟或三熟栽培,可以充分利用光、热和土壤资源。
整地
播种
管理
收获
4.油菜花的主要价值
(1)油菜花具有重要的经济作用。
油菜花含有丰富的花粉,是重要的蜜源。养蜂人从三月开始由南向北,追逐油菜花开,一路向北。
油菜花种子含油量达35%——50%,可以榨油或当饲料用,油菜花是中国第一大食用植物油原料。
油菜花的嫩茎及叶可以当作蔬菜食用。
清炒油菜苔
(2)油菜花的观赏价值,是重要的旅游资源。
汉中是中国最美油菜花海之一。
云南罗平油菜花海
云南罗平油菜花海1-3月
成都三圣乡彩色油菜花田2-3月
汉中勉县阜川
汉中勉县新铺漩水坪
汉中勉县阜川龙湾
汉中勉县阜川
江苏兴化油菜花
5.油菜花的历史文化
(1)吃叶子是油菜的最早食用方式。如果一个人穿越到汉代,他吃不到西红柿、土豆、玉米,但是白菜和油菜却已经是餐桌美味。油菜在古代称为芸薹tai。
(2)油菜的身世——生在地中海沿岸,长在中国
“芸薹谓之胡菜”
植物学家研究发现,油菜的原始品种的传入中国发生过多次。这些原始品种进入中国后,当时的农民就对其进行了驯化和培育。现有的油菜品种是中国培育而成的。
(3)沿丝绸之路进入中国——油菜花从西北盛开到江南
油菜在我国最早种植的地方,是当时“胡、羌、陇、氐”等地,即现在的青海、甘肃、新疆、内蒙古一带,其后逐步在黄河流域发展,传播到长江流域一带。
油菜花的花语:加油
谢谢观看
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