二十四节气之谷雨（课件）-高中传统文化主题班会

三月中，自雨水后， 土膏脉动，今又雨其谷于水也。 Grain Rain 目录 三月中，自雨水后， 土膏脉动，今又雨其谷于水也。 谷雨历史天文 壹 气象物候变化 贰 习俗和农事活动 叁 衍生的文彦诗词 肆 三月中，自雨水后， 土膏脉动，今又雨其谷于水也。 谷雨历史天文 壹 谷雨 谷 雨，是二十四节气之第6个节气，春季的最后一个节气。 谷雨是“雨生百谷”的意思，此时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，正所谓“春雨贵如油”。 ɡǔ yǔ 北斗七星，近紫薇宫南，在太微北。是谓帝车，以主号令，运乎中央，而临制四方，建四时，均五行，移节度，定诸纪，皆系于北斗。 《天象列星图》 斗为帝车，运于中央，临制四方，分阴阳，建四时，均五行，移节度，定诸记，皆系于斗。 《史记·天官书》 清明后十五日，斗指辰，为谷雨，三月中，言雨生百谷清净明洁也。 《通纬·孝经援神契》 谷雨，谷得雨而生也。谷雨前后，天气较暖，降雨量增加，有利于春作物播种生长。 《群芳谱》 三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。雨读作去声，如雨我公田之雨。盖谷以此时播种，自上而下也。 《月令七十二候集解》 历史 渊源 天文 历法 斗指辰；太阳黄经为30°；于每年公历4月19日—21日交节。 在《时宪历》的中国历法中，“节气”是将冬至与下一个冬至之间的日期平均分成十二等分，称为“中气”。再把相邻“中气”之间的日期等分，称为“节气”。平均每月有一个“中气”与一个“节气”，统称为“二十四节气”，这种确定方法被称为“平气法”，每“节气”之间日期相同。 太阳从黄经零度起，沿黄经每运行15度所经历的时日称为“一个节气”。每年运行360度，共经历24个节气，每月2个。 每月第一个节气为“节气”，即：立春、惊蛰、清明、立夏、芒种、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪和小寒等12个节气； 每月的第二个节气为“中气”，即：雨水、春分、谷雨、小满、夏至、大暑、处暑、秋分、霜降、小雪、冬至和大寒等12个节气。 “节气” 和“中气”交替出现，各历时15天，现在人们已经把“节气”和“中气”统称为“节气”。 三月中，自雨水后， 土膏脉动，今又雨其谷于水也。 气象物候变化 贰 谷雨 谷雨的天气最主要的特点多雨，有利于谷物生长。 “谷雨”一般预示着降雨增加，但并不是指“谷雨”这天下雨，而是指在“谷雨”节气前后，降雨概率较大。 谷雨时节的南方地区，“杨花落尽子规啼”，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟，自然景物告示人们：时至暮春了。 气象变化 qì xiànɡ biàn huà [降水] 由于天气转温，人们的室外活动增加，北方地区的桃花、杏花等开放；杨絮、柳絮四处飞扬。 南方的气温升高较快，一般4月下旬平均气温，除了华南北部和西部部分地区外，已达20℃至22℃，比中旬增高2℃以上。华南东部常会有一、二天出现30以上的高温，使人开始有炎热之感。 [30] 低海拔河谷地带也已进入夏季。 气象变化 qì xiànɡ biàn huà [气温] 一候萍始生, 二候鸣鸠拂其羽, 三候为戴胜降于桑。 谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。 物候现象 [wù hòu xiàn xiànɡ] 三月中，自雨水后， 土膏脉动，今又雨其谷于水也。 习俗和农事活动 叁 谷雨 传统习俗 南方有谷雨摘茶习俗，谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜活。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来泡水饮。 摘谷雨茶 zhāi ɡǔ yǔ chá 谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节”。谷雨时节海水回暖，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子。俗话说：“骑着谷雨上网场。”为了能够出海平安、满载而归，渔民们在谷雨这天要举行海祭，祈求海神保佑。因此，谷雨节也叫作渔民出海捕鱼的“壮行节”。旧时海边，村村都有海神庙或娘娘庙，祭祀时刻一到，渔民便抬着供品到庙前摆供祭祀，有的则将供品抬至海边，敲锣打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，场面十分隆重。 祭海 jì hǎi 传统习俗 古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合，强身健体。 走谷雨 谷雨前后，香椿醇香爽口营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。 吃春 据说自汉代以来，陕西白水县谷雨有祭祀文祖仓颉的习俗。传说中，仓颉创造文字，功盖天地，黄帝为之感动，以“天降谷子雨”作为其造字的酬劳，从此便有了“谷雨”节。此后