精品解析：辽宁省朝阳市建平县实验中学2023-2024学年高二下学期3月月考生物试题

2023—2024学年度下学期高二生物第一次月考 （时间：90分钟） 一、单项选择题（20题，每题2分，共40分） 1. 科研人员将两种不同的杂交瘤细胞融合得到双杂交瘤细胞AB，细胞AB能够悬浮在液体培养基中生长增殖，产生双特异性抗体AB，如图所示。下列说法错误的是（ ） A. 可用PEG诱导杂交瘤细胞A和B融合 B. 可利用抗体检测筛选出产抗体AB的双杂交瘤细胞 C. 双杂交瘤细胞AB无需识别α、β抗原就能产生双特异性抗体 D. 双杂交瘤细胞AB传代培养时需用机械的方法或胰蛋白酶处理 2. 下列关于细胞工程的叙述，正确的是（ ） A. 植物体细胞杂交技术属于有性杂交，包括细胞融合和植物组织培养技术 B. 植物组织培养技术和动物细胞培养技术的原理相同 C. 卵母细胞去核的方法是显微注射法，还可以用紫外光短时间照射等方法 D. 重构胚需要用物理或化学方法激活，使之完成细胞分裂和发育进程 3. 海拉细胞是一种人工培养的具有无限增殖能力的细胞，广泛应用于科学研究，极大程度地推动了医学发展。如图是海拉细胞培养部分过程，下列说法正确的是（ ） A. 丙和丁的过程不一定会出现细胞接触抑制的现象 B. 甲→乙过程需要用胃蛋白酶或胶原蛋白酶等处理 C. 丙、丁过程中通常会通入O2和CO2的混合气体刺激细胞呼吸 D. 为避免培养过程中的杂菌污染，丙、丁过程中培养瓶盖必须旋紧不漏气 4. 如图表示植株A（杂合子Aa）和植株B培育植株①②③④⑤的过程，下列说法正确的是（ ） A. 培育植株①的过程为单倍体育种，获得的植株为纯合子 B. 选择植物的愈伤组织进行诱变处理获得优质的突变体，未体现细胞的全能性 C. 需要通过植物组织培养技术获得的植株只有①③④ D. 植株①②④⑤与植株A基因型相同的概率分别是0、0、1、0（不考虑基因突变） 5. 下列有关细胞全能性的叙述，正确的是（ ） A. 玉米种子萌发长成新植株，说明植物细胞具有全能性 B. 没有离体的植物细胞也能表现出全能性 C. 植物原生质融合标志着植物细胞全能性的实现 D. 雄蜂的发育体现了已分化的动物细胞也具有全能性 6. 下列有关啤酒工业化生产的叙述，正确的是（ ） A. 工业化啤酒生产中，焙烤的目的是使淀粉酶失活 B. 糖的分解及代谢物的生成在后发酵阶段完成 C. 在啤酒的酿造过程中，适时打开发酵装置有利于提高啤酒产量 D. 啤酒的发酵过程分为主发酵和后发酵两个阶段 7. 发酵工程一般包括菌种的选育、扩大培养、培养基的配制、灭菌、接种、发酵、产品的分离、提纯等环节。下面有关分析正确的是（ ） A. 优良菌种只能通过诱变育种或基因工程育种来获得 B. 扩大培养采用液体培养基，其目的是提高接种时发酵罐中菌种的数目 C. 发酵时的环境条件会影响微生物的生长繁殖，并不影响微生物代谢物的形成 D. 发酵工程产生的废弃物对环境的污染大 8. 微生物的纯培养包括配制培养基、灭菌、接种、分离和培养等步骤。如图为酵母菌的纯培养的部分操作步骤，下列说法正确的是（ ） A. 完成步骤④的过程中，接种环共灼烧处理了5次 B. 以尿素为唯一氮源且含酚红培养基中加入尿素和酚红的目的是相同的 C. 该接种方法可用于获得酵母菌的纯培养物 D. 接种后，待菌液被培养基吸收，将④倒置培养，皿盖上标注菌种及接种日期等信息 9. 微生物培养最基本的要求是无菌操作，下列对培养基、培养皿、接种环、双手、空气所采用的灭菌或消毒方法的正确顺序依次是（ ） ①化学药剂消毒 ②高压蒸汽灭菌 ③干热灭菌 ④紫外线灭菌 ⑤灼烧灭菌 A. ⑤③⑤①④ B. ③②⑤④① C. ②③⑤①④ D. ②②⑤④① 10. 某兴趣小组利用葡萄制作果酒和果醋，下列相关叙述正确的是（ ） A. 当缺少糖源和氧气时，醋酸菌将乙醇变乙醛，再将乙醛变为醋酸 B. 当葡萄酒制作完成后，可打开瓶盖后盖上一层纱布进行葡萄醋发酵 C. 进行酒精发酵的菌种的代谢类型是异养厌氧型 D. 果醋制作过程中发酵液pH逐渐降低，果酒制作过程中情况相反 11. 某生物活动小组分别用3种不同浓度的食盐制作泡菜，下图是活动小组记录的亚硝酸盐含量与发酵天数的关系图，下列描述正确的是（ ） A. 结果显示食盐浓度过低会导致亚硝酸盐含量过高，传统发酵一般配制质量分数为1%—5%的盐水 B. 盐水煮沸后，立即倒入装有菜料的泡菜坛中，并使盐水没过全部菜料，盖好坛盖 C. 腌制泡菜过程中经发酵会产生多种酸，其中含量最高的酸是亚硝酸 D. 先用沸水短时间处理白萝卜块，再添加陈泡菜水可以缩短白萝卜制作泡菜的腌制时间 12. 果酒和果醋制作过程中，发酵条件的控制至关重要，下列相关措施正确的是（ ） A. 酵母菌