内容正文:
为什么月亮会发光?
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为什么金鱼不闭着眼睛睡觉?
2
水能炸毁房子吗?
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《十万个为什么》
——导读课
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米·依林,苏联科普作家、儿童文学作家他从小酷爱读书,喜欢大自然,喜爱科学实验。童年时期曾仔细观察和研究蚂蚁的生活情况,观察天空和星象。这一切,为他日后用文艺的手法,诗一般的意境、创作科普作品打下了基础。
他的科普作品除了《十万个为什么》之外,还有《几点了》《白纸黑字》《桌上的太阳》《原子世界行记》和《在你周围的事物》等。
内容丰富、文字生动、思想活泼、段落简短。
—我国科普作家高士其
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米·伊林《十万个为什么》
关于我们周围的事物,我们知道得很少,而且也没有人可以问。
这样的谜可以猜的岂止十二个,而是十万个。
你屋内的事物每一件都是一个谜。说到这里,你脑海里又产生什么问题呢?
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奶为什么会变酸?
奶只要放上一两天的时间就
会变酸。然而,或许并不需要两
天,只需要两秒钟,它就可以变
酸,从而变成凝乳。
你只需要在奶里加入少许的
醋,就可以使凝乳立刻分离出
来。
凝乳--就是酪素,是一种
乳蛋白质。它溶在奶里的时候,
就像糖溶在水里一样。只要在奶
里加入一些酸性物质,酪素就会
奶只要放上一两天的时间就会变酸。然而,或许并不需要两天,只需要两秒钟,它就可以变酸,从而变成凝乳。
你只需要在奶里加入少许的醋,就可以使凝乳立刻分离出来。
凝乳—就是酪素,是一种乳蛋白质。它溶在奶里的时候,
就像糖溶在水里一样。只要在奶里加入一些酸性物质,酪素就会带着脂肪分离出来。
可是,你知道的,谁也没有在平常的牛奶中加过酸性物质,
可它为什么还是变酸了?
罪魁祸首便是一些像酵母菌那样的细菌,它们在空气中极为常见。这种细菌一旦进入到牛奶中,就立刻开始工作-把乳糖变成乳酸。由于酸的存在,牛奶很快就凝结起来了。
如果想要让牛奶不变酸,就得把它煮沸。有些时候,牛奶在煮沸的时候就会凝结起来。这是因为它里面的细菌已经工作过了,制成了酸。
节选自《十万个为什么》第四章 餐桌和炉灶2
奶为什么会变酸?
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穿着皮袄为什么能使人感觉到温暖?
是皮袄让人感觉到温暖吗?
其实,并不是皮袄使人体变得温暖,而是人体使皮袄变得温暖。难道不是这样的吗?
你知道的,皮袄可不是炉子。
你或许会问:“什么?那难道人体是炉子吗?”说得不错,
人体就是炉子!我们已经了解了,我们所吃下去的食物就相当于劈柴,它会在我们的身体中燃烧。在这个过程中,我们没有看到一丁点儿的火花,之所以说它在燃烧,是因为我们的身体感觉到了热量。这些热量需要很好地保护起来。为了不让屋子里的热量发散到大街上去,我们修建了厚厚的墙壁,冬天还安装上双重的窗户,而且在门上包上毡子。我们穿衣服也是基于同样的道理--为了不让我们身体中的热量散发到室内的空气中或者大街上。我们把衣服变得暖和,它把我们的热量保持在我们身体的周围。
当然,我么修建了厚厚的墙壁,冬天还安装上双重的窗户,而且在门上包上毡子。我们穿衣服也是基于同样的道理--为了不让我们身体中的热量散发到室内的空气中或者大街上。我们把衣服变得暖和,它把我们的热量保持在我们身体的周围。当然,我们的衣服也会向外散热,可终究要比身体的散热缓慢很多。也就是说,我们让衣服去代替我们忍受寒冷。
节选自《十万个为什么》第9章 餐桌和衣柜最后一站
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与其说关键点在于衬衣,倒不如说在于衬衣之间的空气。空气是一种不良导热体。
这就是说,衬衣之间的空气越多,保护我们身体不受凉的“空气衣服”就越厚。
三件衬衣--这便如同三件“空气衣服”,而一件衬衣尽管厚,也仅仅是一件“空气衣服”。答案是穿三件衬衣暖和。
是穿三件衬衣暖和,还是穿一件相当于衬衣三倍厚的衣服暖和?
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1.通读 快读一通,弄清故事情节,有不懂之处先跳过。
2.标记 用不同的线条画出精彩的句段、有疑问的句段、值得积累的词句。
3.再读 再读一遍,难理解处模读、品读,简单处速读或跳读。
4.摘抄 在笔记本上摘抄书中值得积累的词句并尝试背诵。
5.读后感 读完整本书后写一篇该后感,并与同学们交流分享。
阅读策略:
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科普达人闯关赛
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这其实是一种物理现象--光的折射。把筷子插在盛水的玻璃杯里,子一半在水里,一半在空气中,筷子反射进我们眼睛的光,在穿过水和空气时,速度和方向不同,看起来就好像筷子折断了一样。
月亮会发光吗?
为什么天空是蓝色的?
当太阳光照射到地球的大气层时,蓝色光最容易从其他颜色中分离出来,扩散到空气中再反射出来,于是我们看见的天空是蓝色的。
月亮本身是不会发光的,但是能反射太阳光,所以,我们觉得月亮是有光亮的。
饺子煮熟了,为什么会浮起来?
生饺子比水重,放进锅