7.1.1 认识有机化合物 课件2023-2024学年高一下学期化学人教版（2019）必修第二册

第七章 有机化合物 第一节 认识有机化合物 第1课时 有机化合物中碳原子的成键特点 【核心素养】 1.宏观辨识与微观探析：能从微观角度说明有机物中碳原子的成键特点及烷烃的结构特征 2.证据推理与模型认知：建立同系物、同分异构体判断及书写的思维模型3.科学态度与社会责任： 【教学重难点】 重点：知道有机化合物分子是有空间结构的，以甲烷为例认识有机物中碳原子的成键特点。 难点：知道同系物、同分异构体的概念，能根据有机物的结构式或结构简式判断它们是否互为同系物或同分异构体。 常见的有机物 目前，人们在自然界发现和人工合成的物质已超过1亿种，其中绝大多数都是有机化合物，而且新的有机化合物仍在源源不断地被发现或合成出来。 材 料 食 品 葡萄糖 药 物 青霉素 燃料 甲烷 1.定义：含有碳元素的化合物叫做有机化合物。 2.组成元素： 碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等 主要元素 其他元素 一、有机化合物 CO、CO2、H2CO3、碳酸盐（CO32-）、碳酸氢盐（HCO3-）、SiC金属碳化物(如CaC2)、氰化物（CN-）、硫氰化物（SCN-）等除外。 【课堂练习】下列物质中属于有机物的是(　　) ①C2H5OH(乙醇)　②食盐　③石墨　④CH4 　⑤C6H12O6(葡萄糖) ⑥水　 ⑦CO　 ⑧CaCO3 　⑨CH3COOH(乙酸) ⑩C2H2 A.①②④⑤⑨　　 B.①④⑤⑨⑩ C.①③④⑤⑦⑧⑨ D.①④⑤⑥ B 3.有机物的性质特点 （教材P65） ①溶解性：大多数有机物难溶于水，易溶于有机溶剂（汽油、酒精、苯等）——相似相溶原理 ②可燃性：绝大多数有机物易燃烧 ③多数是非电解质、不能导电、熔沸点低——共价键，共价化合物 ④有机反应比较复杂，常伴有副反应发生，常用“→”代替“=” ⑤有机反应多数缓慢，常需要加热和使用催化剂 ①成键数目： ②成键方式： ③连接方式： 二、有机化合物中碳原子的成键特点（教材P60） 4个共价键（碳原子与其他原子之间，碳原子与碳原子之间） 单键、双键、叁键 链状、环状 【点拨】H、Cl、F、Br 一 根键；O 二 根键；N 三 根键。 教材P61 1.判断正误 (1)有机物都含有碳元素，含有碳元素的化合物都是有机物( )(2)有机物只含有碳元素和氢元素( )(3)碳原子最外层有4个电子，决定了有机物中碳原子能形成4个共价键( )(4)有机物的种类远多于无机物的种类( ) 【课堂练习】 × × √ √ 2.有机物甲、乙由碳、氢两种元素组成，它们的碳骨架模型如图所示。下列叙述错误的是(　　) A.有机物甲分子中只含有碳碳单键和碳碳双键B.有机物乙分子中只含有碳碳单键和碳氢键C.甲是链状结构，乙是环状结构D.甲和乙的分子式都是C4H8，分子结构不同 A A B D C 3.下列是有机物中碳原子的连接方式，其中不可能的是( ) 4.目前已知化合物中数量、种类最多的是ⅣA族碳的化合物(有机化合物),下列有关其原因的叙述中不正确的是(　　) A.碳原子既可以跟自身，又可以跟其他原子(如氢原子)形成4个共价键 B.碳原子性质活泼，可以跟多种元素原子形成共价键 C.碳原子之间既可以形成稳定的单键，又可以形成双键和三键 D.多个碳原子可以形成长度不同的链(可以带有支链)及环，且链、环之间又可以相互结合 B 三、甲烷 煤矿坑道气（瓦斯） 沼气（甲烷的俗称） 天然气、油田气 可燃冰 1.存在与用途 沼气 煤矿坑道气 天然气 油田气 2.甲烷的分子结构 分子式 电子式 结构式 球棍模型 空间填充模型 CH4 甲烷分子中5个原子不在同一平面上，而是形成了正四面体的空间结构。 4个 C—H 键的长度和强度相同，相互之间的夹角相等，为109°28′。 表示方法 含义 分子式 用元素符号表示物质分子组成的式子，可反映一个分子中原子的种类和数目 结构式 ①能反映物质的结构 ②表示分子中原子结合或排列顺序的式子，但不表 示空间构型 结构简式 省略了部分短线“—”的结构式 最简式/实验式 表示物质组成的各元素原子最简整数比的式子 球棍模型 小球表示原子，短棍表示价键(单键、双键或三键) 空间填充模型 用不同体积的小球表示不同大小的原子 1.下列物质的主要成分不是甲烷的是 （ ） A.天然气 B.沼气 C.瓦斯 D.水煤气 2.下列关于甲烷分子结构的叙述中，正确的是（