内容正文:
第十二单元 化学与生活 达标练习
一、选择题
1.劳动创造美好生活。某同学做西红柿炒鸡蛋时,选用的下列食材中富含蛋白质的是( )
A.西红柿 B.鸡蛋 C.花生油 D.食盐
2. 下列人体必需的元素中,幼儿及青少年缺乏会患佝偻病和发育不良的是
A.钠
B.铁
C.钙
D.锌
3.天然气.液化石油气燃烧的化学方程式分别为:CH4 + 2O2 ==== (点燃) CO2 + 2H2O.
C3H8 + 5O2 ==== (点燃) 3CO2 + 4H2O,现有一套以天然气为燃料的灶具,要改为液化石油气为燃料的灶具,应采取的措施是( )
A. 燃料气和空气的进入量都减小 B. 燃料气和空气的进入量都增大
C. 减少燃料气时入量或增大空气进入量 D. 增大燃料气时入量或减少空气进入量
4.某饼干的配料表如图所示,其中不包含的基本营养素是( )
[品名]XX 饼干
[配料]小麦粉、精炼植物油、白砂糖、食用盐、
食品添加剂(碳酸氢钠、硫酸钙)
A.油脂 B.维生素 C.糖类 D.无机盐
5. 化学与生活息息相关,下列有关说法错误的是
A.软水和硬水可用肥皂水区分
B.人体缺维生素A会引起夜盲症
C.化肥和农药可以任意施用
D.回收废弃塑料可以节约资源
6.分类是学习和研究物质的一种常见的方法,下列物质的分类正确的是( )
A.氮气中只含氮元素,属于单质 B.氯酸钾中含有氧元素,属于氧化物
C.硫酸钠中含有硫酸根离子,属于酸 D.碳酸中含有碳元素,属于有机物
7.食堂提供了下列5种食物:①炒青菜;②苹果;③米饭;④红烧肉;⑤清蒸鲈鱼。请你为自己选一份较合理的午餐食谱( )
A.①②③ B.①④⑤ C.①③⑤ D.③④⑤
8. 均衡膳食,保持良好的饮食习惯,就能满足健康成长的需要。某天,妈妈准备的午餐如下:米饭、红烧肉、排骨汤、炸鸡腿。从均衡营养的角度看,妈妈还应该准备的食物是
A.清蒸鳜鱼
B.麻辣豆腐
C.水果拼盘
D.烤面包
9.解决”白色污染”问题,下列做法不宜提倡的是( )
A.使用新型可降解塑料 B.用布袋代替塑料袋
C.回收废弃塑料 D.焚烧废弃塑料
10.化学与生活关系密切。下列做法正确的是( )
A.霉变花生洗净后食用
B.用甲醛水溶液浸泡食品
C.用小苏打做焙制糕点的发酵粉
D.用亚硝酸钠代替食盐烹调食物
11.安康市,因境内土壤含硒元素丰富,被誉为“中国硒谷”。如图是硒在元素周期表中的位置,下列叙述正确的是
A.硒的相对原子质量为78.96g
B.硒原子的中子数为34
C.硒属于非金属元素
D.矿泉水中微量元素硒含量越高越好
12.下列有关有机化合物的说法正确的是( )
A.有机物是从生命体中提取的一种有生命的化合物
B.有机物是指含碳元素的化合物
C.有机物中还含有氢.氧.氮.磷等元素
D.有机物不能用矿物质来合成
13.每年的5月20日是中国学生营养日,合理膳食是青少年健康成长的基础。下列有关营养素的说法正确的是( )
A.蛋白质在牛奶、米饭、豆腐中含量丰富
B.糖类是主要的供能物质
C.人体需要的维生素全部可在人体内合成,不需要从外界摄入
D.无机盐和水不属于营养素
14. 归纳总结是学习化学的重要方法。下列各组对主题知识的归纳总结完全正确的一组是
A.化学与健康
B.化学与安全
①缺硒可能会引发癌症,过量摄入则会引起中毒
②人体缺氟易产生龋齿
①夜晚驾车时,闻到汽油的气味,可点燃打火机照明,检查泄漏部位
②高楼发生火灾,不应贸然打开窗户
C.化学与农业
D.化学与环境
①铵态氮肥不能与碱性物质混合施用
②碳酸氢铵有强烈的氨味,属于氮肥,而尿素没有氨味,不属于氮肥
①赤潮和水华是由于水体中含过多的N、P等元素而引起的水体污染
②实验室废液对环境污染小,可直接倒入下水道
A.A
B.B
C.C
D.D
15.汽车的下列各组件中,没有使用合成材料的是( )
A.橡胶轮胎 B.钢质车架 C.塑料灯罩 D.涤纶椅套
二、非选择题
16.某品牌钙片部分标签如图所示,其成分中只有碳酸钙含钙元素,根据标签回答问题。
(1)碳酸钙的化学式为_______。
(2)每片含钙0.36g的“钙”指的是 。
A.单质
B.元素
C.原子
D.分子
(3)人体缺钙会引起_______。
17.全国生态城市宜春,风景秀丽、人杰地灵、美食遍地。
(1)宜春温汤的富硒温泉名扬天下,用当地的泉水制作的“富硒盐皮蛋”成为本地一种特色小吃。硒在人体中属于________(填“常量”或“微量”)元素;蛋为人体提供主要