4.1糖类基础检测2023-2024学年下学期高二化学人教版（2019）选择性必修3

4.1糖类基础检测2023-2024学年下学期高二化学人教版（2019）选择性必修3 一、单选题 1．乳糖是一种双糖，可以水解成葡萄糖和半乳糖。半乳糖和葡萄糖互为同分异构体，则乳糖的分子式为 A．C6H12O6 B．C18H30O15 C．C12H12O12 D．C12H22O11 2．下列物质对应的俗名不正确的是 A．(C6H10O5)n：蔗糖 B．CO(NH2)2：尿素 C．Fe3O4：磁性氧化铁 D．Na2SO4▪10H2O：芒硝 3．下列有关化学用语表示正确的是 A．甲基的电子式： B．乙烯的结构简式：CHCH C．葡萄糖的分子式：CH2OH(CHOH)4CHO D．甲烷分子的空间填充模型： 4．下列关于糖类化合物的叙述正确的是 A．含有碳、氢、氧、氮四种元素 B．是碳和水形成的化合物，又称碳水化合物 C．具有甜味 D．一般是多羟基醛、多羟基酮和它们的脱水缩合物 5．下列说法中不正确的是（    ） A．用灼烧并闻气味的方法区别纯棉织物和纯羊毛织物 B．用湿润的淀粉-KI试纸检验HCl气体中是否混有Cl2 C．往稀硫酸催化水解后的蔗糖溶液中，滴加银氨溶液并水溶加热，有银镜产生 D．往鸡皮上滴加浓硝酸并微热，鸡皮变黄 6．以玉米(主要成分是淀粉)为原料制备乙醇的流程如图，下列说法中不正确的是 A．C12H22O11属于二糖 B．可采用蒸馏的方法分离乙醇和水 C．可用新制Cu(OH)2悬浊液检验淀粉是否完全水解 D．葡萄糖在酒化酶作用下生成乙醇，该反应属于分解反应 7．下列有关糖类的说法正确的是 A．糖类都符合通式Cn(H2O)m B．符合通式Cn(H2O)m的都是糖类 C．纤维素没有甜味，不属于糖类，糖类都有甜味 D．糖类是人类维持生命的六大类营养素之一 8．铜是历史上最早使用的金属，铜有许多化合物：、、、、，、、、等。下列物质间转化正确的是 原料 条件(或反应物) 产物 A 新制 葡萄糖，加热 B 水 C 氢氧化钠溶液 D 硫酸铁 A．A B．B C．C D．D 9．化学与生产生活密切相关，下列与化学有关的说法正确的是 A．鲜花的香味来源于乙醇 B．食品加工时往往添加抗氧化剂，与化学反应速率有关 C．“嫦娥”系列卫星使用的碳纤维属于新型有机高分子材料 D．在酒化酶的作用下葡萄糖能水解为乙醇和二氧化碳 10．化学反应丰富多彩。下列说法错误的是 A．和均可通过化合反应得到 B．成熟苹果的汁液在水浴加热条件下，能与银氨溶液反应生成银 C．船舶外壳上镶嵌锌块，船舶在水中就不易被腐蚀 D．22.4L(标准状况)与足量混合，光照下充分反应可得到1mol 11．以下有关流程正确的是 A．除去粗盐中杂质(，，)加入的药品顺序为溶液→溶液→溶液→过滤后加盐酸 B．海水提溴的流程：浓缩海水→氯气氧化→通热空气吹出→还原→氯气氧化→ C．检验淀粉的水解情况： D．侯德榜制碱法的流程：饱和食盐水 12．下列有关双糖的说法一定正确的是 A．1mol蔗糖水解生成2mol葡萄糖 B．麦芽糖和蔗糖的分子式均为 C．双糖为多羟基酮 D．常见的双糖有蔗糖和果糖 13．化学与科技、社会、生产、生活密切相关。下列有关说法不正确的是 A．葡萄酒中加入适量SO2以起到杀菌、抗氧化的作用 B．奥运火炬外壳以碳纤维材质为主，碳纤维是无机非金属材料 C．糖类、油脂、蛋白质都是人体所需的营养物质，均为天然高分子化合物 D．BaSO4可用做肠胃X射线造影检查的内服药剂，俗称“钡餐” 14．中华文化源远流长，化学与文化传承密不可分，下列说法错误的是 A．青铜器“四羊方尊”的主要材质为合金 B．长沙走马楼出土的竹木简牍主要成分是纤维素 C．利用“侯氏联合制碱法”制备纯碱，该过程不涉及化学变化 D．铜官窑彩瓷是以黏土为主要原料，经高温烧结而成 15．下列方案设计、现象和结论都正确的是 目   的 方案设计 现象和结论 A 检验火柴头中的氯元素 将几根火柴头摘下并浸于水中，片刻后取少量溶液于试管中，加AgNO3溶液和稀硝酸 若产生白色沉淀，则说明火柴头中含氯元素 B 检验CH2=CHCHO 中是否存在碳碳双键 取适量样品于试管中加过量银氨溶液加热，出现银镜后过滤，滤液用盐酸酸化，再加入溴水 若溴水褪色，则说明CH2=CHCHO存在碳碳双键 C 判断某卤代烃中的卤素 取2 mL卤代烃样品于试管中加入5 mL 20% KOH水溶液混合后加热，再滴加AgNO3溶液 若产生的沉淀为淡黄色，则该卤代烃中含有溴元素 D 探究淀粉在酸性水溶液中的水解程度 取0.5g淀粉于试管中，加入稀H2SO4后沸水浴加热5min；然后加入足量NaOH溶液和适量新制Cu(OH)2悬浊液并加热 若生成砖红色沉