3.1 细胞膜的结构和功能导学案-2023-2024学年高一上学期生物人教版必修一

3.1细胞膜的结构和功能学案 【学习目标】 1.概述细胞膜的主要功能。 2.分析细胞膜结构的探索过程，领悟科学的过程和方法。 3.了解流动镶嵌模型的基本内容。 【学习重难点】 1．举例说出细胞膜的功能。 2．说出细胞膜的化学组成。 3．了解细胞膜结构的探究历程和方法。 4．简述细胞膜的流动镶嵌模型的内容。 【预习新知】 细胞膜的功能 1.细胞膜的功能 （1）__________________________，保障__________________________。 （2）__________________________。一般来说，细胞____________可以从外界进入细胞；细胞______________不容易进入细胞。 （3）__________________________ 。 2.细胞间的信息交流的方式： (1)图A表示通过细胞分泌的化学物质，随①________到达全身各处，与靶细胞表面的②________结合，将信息传递给靶细胞。 (2)图B表示通过相邻两细胞的____________，使信息从一个细胞传递给另一个细胞，图中③表示______________________，请举出图B所示信息交流方式的一个实例： ________________________________________________________________________。 (3)图C表示相邻两植物细胞之间形成__________，携带信息的物质从一个细胞传递给另一个细胞，图中④表示________。 (4)在多细胞生物体内，各个细胞之间都维持功能的协调，才能使生物体健康地生存。这种协调性的实现不仅依赖于物质交换和能量的转化，也依赖于信息的交流，这种交流大多与________________有关。 对细胞膜结构的探索 1．静态结构模型的提出 (1)时间：1959年。 (2)科学家：罗伯特森。 (3)依据：电镜下看到了细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构。 (4)模型假说：所有的细胞膜都由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成，电镜下看到的中间的亮层是脂质分子，两边的暗层是蛋白质分子。 (5)模型缺点：细胞膜为静态的统一结构，细胞膜功能将难以实现，无法解释细胞的生长、变形虫的变形运动。, 2.新技术带来新模型 (1)人—鼠细胞融合实验 (2)动态结构模型的提出 时间 1972年 科学家 辛格和尼科尔森 模型名称 流动镶嵌模型 流动镶嵌模型的基本内容 1.流动镶嵌模型认为，细胞膜主要是由 构成的。 （1）磷脂： 是膜的 。 （2）蛋白质： 1. 有的 。 1. 有的 。 1. 有的 。 这些蛋白质分子在 等方面具有重要作用。 （3）糖类（糖被）： 1. 糖类和蛋白质结合形成 。 1. 糖类和脂质结合形成 。 糖蛋白的功能：与识别，润滑，保护，粘着性，信息传递等有关。 1. 细胞膜的特点（结构特点）： 细胞膜不是 的。而是具有 。主要表现为构成膜的磷脂分子可以 。膜中的 大多也能运动。细胞膜的流动性对于细胞完成 等功能都是非常重要的。 【易错提示】 1．细胞膜的结构特点——具有一定的流动性 (1)结构基础：构成膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子是可以运动的。 (2)实例：质壁分离与复原、变形虫的变形运动、胞吞和胞吐、白细胞的吞噬作用等。 (3)生理意义：对于细胞完成物质运输、生长、分裂、运动等功能非常重要。 (4)影响因素：膜的流动性受温度影响，在一定温度范围内，随温度升高，膜的流动性加快；但温度高出一定范围，则会导致膜结构被破坏。 2．细胞膜的功能特点——选择透过性 (1)具体表现：水分子可以自由通过，细胞需要的离子和小分子可以通过，而其他的离子、小分子和大分子不能通过。 (2)实例证明：植物根对矿质元素的选择性吸收、小肠对营养物质的吸收、肾小管的重吸收作用等。 (3)结构基础：细胞膜上具有专一性的蛋白质。 (4)生理意义：控制物质进出。 【巩固训练】 1.科学家