第3章 第1节 卤代烃(学案)-【成才之路】2023-2024学年高中新教材化学选择性必修3同步学习指导(人教版2019)

第三章　 烃的衍生物 情景切入 　 　 烃分子中的氢原子被不同官能团所取代后ꎬ就生成一系列新的不同类别的有机化合物ꎬ如卤代 烃、醇、醛、羧酸和酯等ꎮ 这些有机化合物ꎬ从结构的角度都可以看作是由烃衍生而来的ꎬ都被称为烃 的衍生物ꎮ 知识导航 　 　 本章内容是学习有机化合物合成的重要基础ꎮ 本章知识在结构上分为五节:第一节主要学习卤 代烃的组成、结构特点、性质、转化关系ꎻ第二节主要学习醇和酚的组成、结构特点、性质、转化关系ꎻ第 三节主要学习醛和酮的组成、结构特点、性质、转化关系ꎻ第四节主要学习羧酸和羧酸衍生物的组成、 结构特点、性质、转化关系及其在生活中的应用ꎻ第五节主要学习碳骨架的构建和官能团的转化ꎮ 学法指导 　 　 １. 构建碳卤键官能团模型ꎬ从卤代烃分子中碳卤键官能团的化学键特点ꎬ学习卤代烃的性质ꎬ并 由性质认识有机化合物之间可以相互转化ꎬ而转化的本质是官能团的转化ꎮ ２. 通过实验探究及与醇的对比ꎬ学习苯酚的结构和性质ꎬ分析二者官能团相同而性质却存在较大 差异的原因ꎬ进一步认识有机物分子中基团之间的相互影响会导致化学键的极性改变ꎬ从而引起有机 物性质的改变ꎮ ３. 通过实验探究乙醛的化学性质ꎬ认识醛基决定醛类物质的特征反应———银镜反应、与新制的 Ｃｕ(ＯＨ) ２悬浊液反应ꎮ 构建醛的结构模型ꎬ总结醛的共性ꎬ了解重要的醛ꎬ如甲醛、苯甲醛等ꎮ ４. 在复习乙酸、乙酸乙酯的分子结构和性质的基础上ꎬ从官能团的角度建构羧酸和酯的分子结构 模型ꎬ进而推断它们的化学性质及相互转化方式ꎮ 明确胺的定义ꎬ比较氨和胺结构的异同ꎬ从而推断胺的性质ꎮ ５. 形成结构决定性质、官能团决定有机化合物主要性质的观念ꎬ从而建立学习有机物的一般思路 并学会常见官能团的检验方法ꎮ ６. 结合已有知识ꎬ认识有机合成的分析方法、表示方式等ꎬ从而建立有机合成路线的基本认知模 型并能应用到具体问题中ꎮ 结合生产、生活实际ꎬ能够说明有机合成的具体价值ꎮ 体会“绿色化学”思想ꎬ增强社会责任感ꎮ 048 第一节　 卤代烃 学习目标 １. 以溴乙烷为例认识卤代烃的组成和结构特点、性质、转化关系及其在生产、生活中的重要应用ꎮ ２. 认识消去反应的特点和规律ꎮ ３. 结合生产、生活实际了解卤代烃对环境和健康可能产生的影响ꎮ 核心素养 １. 宏观辨识与微观探析:能基于官能团、化学键的特点分析和推断卤代烃的化学性质ꎮ 能描述和 分析卤代烃的重要反应ꎬ能书写相应的反应方程式ꎮ ２. 科学探究与创新意识:能通过实验探究溴乙烷的取代反应和消去反应的反应条件ꎬ综合应用有 关知识完成卤代烃中卤素原子的检验等任务ꎮ ３. 科学态度与社会责任:能参与有关卤代烃对环境和健康可能产生的影响及环境保护的议题讨 论ꎮ 体会“绿色化学”思想在有机合成中的重要意义ꎬ关注有机化合物的安全使用ꎮ 新 课 情 境 呈 现 涂改液会造成慢性中毒 涂改液作为一种办公用品ꎬ使用面越来越大ꎬ不少中小学生常用它来修改作业ꎮ 殊不知ꎬ经常接 触涂改液ꎬ会引起慢性中毒ꎬ危及身体健康ꎮ 在涂改液中ꎬ通常都不同程度地含有三氯甲烷(氯仿)、三 氯乙烷或四氯乙烷等卤代烃和苯的某种同系物ꎬ有的还含有铅、钡等重金属ꎮ 实验表明ꎬ当空气中含 甲苯７１. ４ ｇ / ｍ３时ꎬ就能在短时间内致人死亡ꎻ含 ３ ｇ / ｍ３ 时ꎬ１ ~ ８ 小时内能造成人急性中毒ꎻ空气中含 １２０ ｇ / ｍ３ 三氯甲烷时ꎬ吸入 ５ ~ １０ 分钟就能使人致死ꎬ它主要作用于人的中枢神经系统ꎬ使肝、肾受到 损害ꎻ空气中含有 １４. １９６ ｇ / ｍ３ 三氯乙烷时ꎬ吸入 １５ 分钟后人就不能站立ꎬ高浓度时会引起遗忘、麻醉 和痛觉消失等ꎮ 所以ꎬ要尽量少用涂改液ꎬ尤其是中小学生ꎬ若是非用不可时ꎬ则要加强自我保护ꎮ 课 前 素 能 奠 基 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 新知预习 　 　 　 一、卤代烃的结构与物理性质 １. 结构特点及分类 卤 代 烃 可看作烃分子中氢原子被 卤素原子　 取代后 生成的化合物 按所含 卤素原 子　 的不同分类 氟代烃、氯代烃、溴代 烃、碘代烃 可用 Ｒ—Ｘ　 表示 按取代 卤原子　 的多少 单卤代烃 多卤代烃 　 　 ２. 物理性质 状态 常温下卤代烃中除个别为气体外(如一氯 甲烷、氯乙烷)ꎬ大多为液体或固体 溶解性 卤代烃 　 不　 溶于水ꎬ 可　 溶于有机溶剂ꎬ 某些卤代烃本身是很好的有机溶剂 沸点 沸点都 高　 于相应的烃(含相同碳原子 数的烃) 沸点随烃基中碳原子数目的增加而 升高　 密度 密度都 大　 于相应的烃(含相同碳原子 数的烃) 一般随着烃基中碳原子数目的增加而 减小　 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 �