精品解析：江苏省江阴市某校2023-2024学年高二下学期3月学情调研生物试题

2023-2024学年度春学期3月学情调研试卷 高二生物 一、单项选择题：本题包括14小题，每题2分，共28分。每题只有一个选项最符合题意。 1. 下列有关果酒和果醋制作的叙述，错误的是（ ） A. 为降低杂菌污染，发酵前需要对原料和器具进行灭菌处理 B. 装置密闭发酵过程中，酒精度的变化是先增加后趋于稳定 C. 葡萄酿酒过程中，使用果胶酶利于出汁，还能提高酒的透明度 D. 由果酒制作转为果醋制作时，不仅要升高发酵温度，还要注意通气 2. 下列关于制作传统发酵食品的叙述，错误的是（ ） A. 制作腐乳利用了毛霉等微生物产生的蛋白酶 B. 发酵温度过低可能会导致制泡菜“咸而不酸” C. 制作果酒时，需每隔一定时间打开瓶盖放气 D. 制作果醋时，醋酸杆菌能以乙醇作为碳源和能源 3. 下列有关“培养”的叙述错误的是（　　） A. 宜采用通气培养并搅拌以获取更多的紫杉醇 B. 可采用平板划线法分离、计数乳酸菌 C. 可在96孔板上培养和筛选特定的杂交瘤细胞 D. 采集到的卵母细胞需要在体外进行成熟培养 4. 下列关于细菌和酵母菌实验的叙述正确的是（　　） A. 通常酵母菌培养基比细菌培养基有更高的碳氮比 B. 通常细菌的生长速度比酵母菌快，菌落比酵母菌落大 C. 通常细菌培养基用高压蒸汽灭菌法灭菌，酵母菌培养基用过滤除菌法除菌 D. 血细胞计数板既可用于酵母菌的数量测定，也可用于细菌的数量测定 5. 人们在研究、利用微生物时，需用无菌技术培养获取纯种微生物，并对其进行计数或保存。下列有关叙述正确的是（ ） A. 用稀释涂布平板法进行微生物计数时，结果往往比实际值低 B. 培养基配制过程是计算、称量、溶化、调pH、定容、灭菌、倒平板 C. 高压蒸汽灭菌后，打开排气阀，待压力表指针降至“0”后开盖取物 D. 获得纯种微生物后，利用涂布平板法接种至斜面培养基上，进行低温保存 6. 为加速我国北方冬春季秸秆原位还田的腐化过程，研究人员以冻牛粪为材料筛选出耐低温（10℃）的纤维素降解菌。相关叙述正确的是（　　） A. 选用冻牛粪为材料与其富含纤维素及含耐低温微生物有关 B. 初筛菌种前，要利用固体培养基在37℃条件下扩大培养目标菌种 C. 用于筛选的培养基是加入刚果红染料的牛肉膏蛋白胨培养基 D. 应选择菌落直径与周围透明圈直径比值大的菌落进行纯化 7. β苯乙醇是赋予白酒特征风味的物质。从某酒厂采集并筛选到一株产β苯乙醇的酵母菌突变株，然后将该突变株扩大培养后用于白酒生产。下列叙述正确的是（ ） A. 该培养过程包括配制培养基、灭菌、分离和培养四个步骤 B. 配制培养基时应加入β苯乙醇作为主要能源物质 C. 所用培养基及接种工具分别采用湿热灭菌和干热灭菌 D. 培养阶段需保证培养液适宜的pH和充足的溶氧量 8. 下列关于发酵工程及其应用的叙述，正确的是（　　） A. 酵母菌发酵产生的单细胞蛋白，可制成微生物饲料 B. 菌种的选育是发酵工程的中心环节，优良菌种可从自然界筛选出来 C. 酱油制作中利用黑曲霉将原料中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸 D. 啤酒发酵过程中糖的分解和代谢物的生成主要在后发酵阶段完成 9. 植物组织培养技术越来越多的用于商业化生产。下列相关叙述错误的是（ ） A. 可利用发酵罐来大规模培养植物细胞以实现代谢产物的工业化生产 B. 脱分化和再分化所用培养基中生长素和细胞分裂素相对含量不同 C. 对试管苗炼苗（驯化）的操作步骤之一是用流水除去根部培养基 D. 用同一植株体细胞离体培养获得的再生苗不会出现变异 10. 下列关于“菊花的组织培养”的实验，叙述错误的是（　　） A. 实验材料和用具都要灭菌，接种器械采用干热灭菌法灭菌 B. 在酒精灯火焰旁，将外植体的1/3～1/2插入培养基进行接种 C. 脱分化期间一般不需要光照，再分化过程中需给予适当光照 D. 挑出的愈伤组织先转接到生芽培养基，生芽后再转接到生根培养基 11. 下图是研究2，4-D对红色金钱柳悬浮细胞生长与花青素合成影响的实验结果。相关叙述错误的是（　　） A. 细胞悬浮培养的主要原理是愈伤组织细胞分裂旺盛 B 培养基应用葡萄糖、无机盐、激素等配制 C. 本实验中2，4-D具有抑制细胞生长的作用 D. 结果表明一定浓度的2，4-D会促进花青素的合成 12. 下图是生产抗新冠病毒的单克隆抗体的过程。下列有关叙述正确的是（ ） A. ②过程经细胞融合，获得的杂交瘤细胞只有一种 B. ③过程经过选择培养后，只有自身融合的细胞死亡 C. ④过程进行抗体检测，若结果为阴性，则应重新实验 D. 为保证获得足量相应的B淋巴细胞，①过程应给小鼠注射大量的新冠病毒 13. 下列有关胚胎工程的叙述，正确的是（ ） A. 移入子宫的