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选择题必刷30题
1.(23-24七年级下·山东烟台·期中)几百年前的欧洲,长期在海上航行的水手经常遭受疾病折磨,患者常常牙龈出血,最后痛苦的死去。后来,科学家经过长期的研究,并从新鲜水果和蔬菜中提取了治愈该病的物质。
如下表列出了A、B、C、D、E五种食物(各100克)中除了水和无机盐以外的主要成分:
食物
糖类(克)
脂肪(克)
蛋白质(克)
维生素A(毫克)
维生素C(毫克)
维生素D(毫克)
A
0.4
90
6
4
7
40
B
48.2
7
38
40
12
0
C
8.8
9.5
65
7
10
14
D
52
0.1
2.5
0
1
0
E
18
2
6
3
220
0
(1)水手们患的疾病为 病,该病是因为饮食中缺乏一种重要营养物质 引起的,该物质主要是在人体的 被吸收,若身边有这种患者,你应建议他多吃表中 食物(填食物字母序号)或者适当多吃一些新鲜的 。
科学实验证明:该营养物质的溶液能使加碘的淀粉溶液褪色,而且溶液浓度越大,褪色越明显,哪一种的该物质含量比较高呢,小明同学作出的假设是:柑橘汁中的该物质含量比相同体积的番茄汁中的高。为此他进行了探究,分析并回答问题:
(2)预期的实验现象是:如果 (填字母)试管中的颜色褪色比另一支试管明显,说明小明的假设成立。
(3)小明把甲、乙、丙、丁四种果蔬研磨成汁,并用统一规格的滴管将它们分别逐滴滴入2毫升相同浓度的加碘的淀粉溶液中,直到淀粉溶液褪色为止。
果蔬
甲
乙
丙
丁
滴数
12
5
8
7
除了果蔬研磨汁种类不同,其他条件都相同是为了满足 原则,据表分析果蔬维生素C含量由低到高排列正确的是 (填字母)。
A.甲乙丙丁 B.丁丙乙甲
C.甲丙丁乙 D.乙丁丙甲
2.(23-24七年级下·山东淄博·期中)小麦和玉米都是我国重要的粮食作物,如下表是这两种食物每100克所含的部分成分,请分析回答:
食物名称
水分
蛋白质
脂肪
糖类
胡萝卜素
维生素A
维生素B1
维生素C
单位为克
单位为微克
小麦粉(标准)
12.7
11.2
1.5
71.5
0
0
0.28
0
玉米面(黄)
12.1
8.1
3.3
69.6
40
0
0.26
0
(1)表中所列营养成分中能提供能量的有 ,能被直接吸收的有 。
(2)分析上表数据,从促进生长发育的角度看,青少年的主食应以 (填“小麦”或“玉米”)食品为主。食物中主要含有六大营养物质,上表中未列出来的是 。
(3)细细咀嚼馒头时,会感到有甜味,这是因为唾液将部分淀粉转化为了 。
(4)玉米面含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A,因此适量食用玉米可以预防 。从表中数据看,通过吃面食很难获得维生素C,人体要获得维生素C应多吃 。
3.(22-23七年级下·山东临沂·期中)如图是人体消化系统组成示意图,请据图回答:
(1)位于消化道外的大消化腺有 (填序号)。其中,分泌的消化液不含消化酶的消化腺是[ ] ,该消化液的作用是 ;分泌的消化液含有多种消化酶的消化腺是[ ] ,该消化液对 具有消化作用。
(2)蛋白质开始被消化的部位是[ ] ,位于该部位管壁内的消化腺分泌的消化液含有 两种成分,其中的 对蛋白质进行初步消化。蛋白质最终被消化的场所是[ ] ,消化的最终产物是 。
(3)[ ] 的长度比较长,内表面有许多环形的 ,其表面有许多的 ,这些特点使该器官具有巨大的表面积来吸收营养。此外,小肠绒毛壁很薄,其内分布着丰富的 ,这些特点有利于营养物质的吸收。
4.(22-23七年级下·山东临沂·期中)在生物学课程中,我们学过许多概念。不同的概念间常有直接或间接的联系,用一些关联词把一些相关的概念联系起来,可以绘制成概念图。请你根据所学知识,完成下列概念图:
(1)①和②分别为淀粉、蛋白质的最终消化产物: 。
(2)蛋白质开始进行化学性消化的部位是在 。
(3)③的消化需要肝脏分泌的 来进行乳化,所以患肝炎的病人会影响脂肪的消化。
(4)小分子物质进入血液的过程是[ ] ,如果缺少含铁的无机盐容易患