山东省济宁市任城区第一中学2023-2024学年高二下学期3月月考生物试题 -

第 1 页共 8 页 命题人：苑芮 审题人：刘兆霞 注意事项： 1.答题前,考生先将自己的姓名、考生号、座号填写在相应位置，认真核对条形码上的姓名、考生号和座号, 并将条形码粘贴在指定位置上。 2.回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦 干净后，再选涂其他答案标号。 3.回答非选择题时，必须使用 0.5 毫米黑色签字笔书写，按照题号在各题目的答题区域内作答，超出答题 区域书写的答案无效；在草稿纸，试题卷上答题无效。保持卡面清洁，不折叠，不破损。 选择题：本题共 15 小题，每小题 2 分，共 30 分。每小题只有一个选项符合题目要求。 1.红酸汤是苗族人民的传统食品，它颜色鲜红、气味清香、味道酸爽。以番茄和辣椒为原料的红酸汤制作 流程如下。下列相关叙述中正确的是（ ） A.红酸汤制作过程中用到的微生物主要是醋酸菌 B.装坛时加入成品红酸汤是为了增加发酵菌种的数量 C.装坛时不装满的原因是为了促进微生物繁殖 D.红酸汤的制作中发酵时间越长，口味越纯正 2.为纯化菌种，在鉴别培养基上划线接种纤维素降解细菌，培养结果如图所示。下列叙述正确的是（ ） A.倒平板后需间歇晃动，以保证表面平整 B.图中Ⅰ、Ⅱ区的细菌数量均太多，应从Ⅲ区挑取单菌落 C.该实验结果因单菌落太多，不能达到菌种纯化的目的 D.菌落周围的纤维素被降解后，可被刚果红染成红色 3.下列关于微生物实验操作的叙述，错误的是（ ） A.接种后的培养皿要倒置，以防培养污染 B.菌种分离和菌落计数都可以使用固体培养基 C.培养微生物的试剂和器具都要进行高压蒸汽灭菌 D.接种前后，涂布器都要在酒精灯火焰上进行灼烧 第 2 页共 8 页 4.嗜热菌又称高温细菌，是一类生活在火山口及其周围区域、温泉、工厂高温废水排放区等高温环境中的微 生物。研究者从温泉中筛选高效产生高温淀粉酶的嗜热菌，其筛选过程如图 1所示。将得到的菌悬液转接 于同时含有葡萄糖和淀粉作碳源的固体培养基上培养，得到若干菌落后用碘液作显色处理，结果如图 2所 示。下列说法错误的是（ ） A.热泉的高温状态淘汰了绝大多数的微生物保留了嗜热菌 B.甲、乙试管为液体培养基，液体培养基能分离获得水生嗜热杆菌单菌落 C.丙中嗜热菌数量迅速增加，培养过程中需保证充足的营养和高温条件 D.图 2中周围不显蓝色的菌落含有所需的嗜热菌 5.下列关于微生物培养基的叙述正确的是（ ） A.酚红指示剂可以用来鉴别大肠杆菌 B.在无氮培养基中可以筛选自养微生物 C.在以尿素为唯一氮源的培养基中可以分离出分解尿素的细菌 D.在培养霉菌时一般将培养基调制中性或弱碱性 6.啤酒是以大麦为主要原料经酵母菌发酵制成的。酵母菌在最适 pH条件下进行乙醇发酵，不产生甘油和 醋酸；如果环境 pH大于 8，它的发酵产物除乙醇外，还会有甘油和醋酸。下列叙述错误的是（ ） A.用赤霉素处理大麦种子，可以使其无须发芽就能产生α－淀粉酶 B.啤酒的工业化生产中，先进行糖化分解淀粉，再焙烤杀死种子，否则淀粉酶会失活 C.在发酵过程中，必须对 pH进行控制，同时可根据不同目的进行变 pH发酵，从而控制产物和生产效率 D.对发酵后的啤酒进行消毒，杀死其中的大多数微生物，以延长啤酒保质期 7.某课外活动小组获得了一株性状优良的结球生菜，并利用植物组织培养技术对其进行快速繁殖。下列叙 述正确的是（ ） A.外植体消毒的过程：酒精消毒 30s→次氯酸钠溶液处理 30min→无菌水清洗 2~3次 B.愈伤组织是一种不定形的薄壁组织团块，诱导产生愈伤组织时每日应给予适时光照 C.诱导生芽培养基与诱导生根培养基相比，前者中细胞分裂素所占的比例和用量更高 D.打开封口后直接用流水冲洗掉幼苗根部的培养基，再移植到灭过菌的蛭石环境中炼苗处理 8.下列有关细胞全能性的叙述，正确的是（ ） A.种子萌发成幼苗，不能体现植物细胞的全能性 B.在生物的生长发育过程中，所有的细胞都表现出全能性 C.用花粉培育成的植株往往高度不育，说明花粉细胞不具有全能性 D.植物体内某些体细胞没有表现出全能性，原因是所含基因不同 9.下列关于植物细胞工程的应用叙述错误的是（ ） A.获取植物原生质体时，需要在与细胞液浓度相当的缓冲液中进行 第 3 页共 8 页 B.可通过细胞产物的工厂化生产，大批量获得次生代谢物 C.植物的快速繁殖技术本质上是植物组织培养技术 D.切取一定大小的茎尖进行组织培养，就可以获得抗病毒植株 10.目前，科学家还在研究对皮肤干细胞进行培养，以获得适合临床上使用的人造皮肤。下列叙述错误的是 （ ） A.培养皮肤干细胞时需在培养液中加入适量的动物血清 B.培养液需要定期更换的主要目的是防止培养过程中细胞被杂菌污染 C.需将培养皿置于含有 9