内容正文:
汇报人:XXX
第5章 化学元素与物质组成的表示
第二节 物质组成的表示-化学式
第一课时
初中化学 北京版九年级上册
学习目标
1.知道纯净物具有固定的组成,能够初步建立化学式模型。
2.理解化学式的含义,初步形成宏观与微观相结合、定性与
定量相结合认识纯净物组成的一般思路和方法。
3.了解化学式的书写和读法。
在课前学习任务单中,我们设计了三个调研问题,通过调研发现,大多数人认为混合物不具有固定组成,而纯净物有。
课前调研
1.请说明什么是纯净物、什么是混合物,并各举一例。
2.混合物是否具有固定的组成?你的理由是什么?
(可举例说明)
3.纯净物是否具有固定的组成?你的理由是什么?
(可举例说明)
在课前学习任务单中,我们设计了三个调研问题,通过调研发现,大多数人认为混合物不具有固定组成,而纯净物有。
3.纯净物是否具有固定的组成?你的理由是什么?
物质
元素
微粒
关于第三个问题。对于纯净物的描述,有的同学能够从宏观物质的角度进行描述,理由是纯净物均由一种物质组成。有的同学能够从元素的角度进行描述,用学过的物质水为例,水是由氢元素和氧元素组成的。有的同学能够从微粒的角度进行描述,理由是纯净物仅由一种分子构成。
含量
原子个数比
3.纯净物是否具有固定的组成?你的理由是什么?
有的同学能够从量的角度进行描述,例如从含量的角度,从原子个数比的角度。那么,纯净物是否有固定的组成?如果有固定组成,这里的固定又是指的什么固定呢?关于这个问题,我们在前面第四章水的学习中就有所研究,我们来一起回顾一下。
【问题1】
通过电解水实验,我们得到了哪些关于水的组成的认识?
【定律】 相同条件下气体的体积比等于分子个数比
水 氢气 + 氧气
通电
体积比 2 : 1
分子个数比 2 : 1
水分子中氢氧原子个数比 2:1
同学们,通过电解水实验,我们得到了哪些关于水的组成的认识?水是由氢、氧两种元素组成的。那除此以外,还有哪些认识呢?对,根据相同条件下气体的体积比等于分子个数比,我们还能够推出水分子中氢、氧原子个数比是2:1
元素种类
原子种类、
原子个数比
水的组成
在刚才的回顾中,我们是从元素种类、原子种类和原子个数比的角度对于水的组成进行研究。实际上,得到这些认识,是在我们具备了一定的化学知识的前提下。在历史上,对于物质组成的研究经历了漫长而又曲折的过程。今天,就让我们一起穿越回到18世纪末,重温那个年代发生的故事。
【活动一】普鲁斯特关于水是否具有固定组成的研究
非洲的水
亚洲的水
欧洲的水
河水
湖水
海水
去除杂质
纯水
氢元素占88.9%
氧元素占11.1%
水,有固定组成。
那是18世界末的一个下午,阳光明媚,万里无云。一位仆人正在家里打扫卫生,突然传来了咚咚咚的敲门声,仆人打开门,发现邮递员又送来一个木箱子。仆人喃喃自语说:“哎,又是水,这已经是第14次收到水了,昨天刚刚收到了来自日内瓦的水,主人到底要做什么?难道他要建立一座水的博物馆吗?”。原来,它的主人是一位科学家,叫普鲁斯特,他想“荷花出水有高低,十指伸出有长短,那世界各地的水的组成是否一样呢?”于是他采集了世界各地的水,除去这些水中所含的少量杂质后,得到纯水,最终测得的结果,发现不管水的来源如何,测出来的水中氢元素与氧元素的含量均是一个定值。由此他得出结论:水,有固定组成。
元素种类、
原子种类、
原子个数比
元素含量
水具有固定的组成
普鲁斯特他是在元素含量的角度研究水的组成。当时,他又想到,其他的化合物是否也都有固定的组成呢?
【活动二】碱式碳酸铜是否具有固定组成的研究
人造碱式碳酸铜
矿石
提炼
碱式碳酸铜
普鲁斯特选取了碱式碳酸铜进行研究,研究碱式碳酸铜的思路延续了水的研究思路,同学们,大家能猜到他的研究思路吗?对,要研究碱式碳酸铜的元素含量,看其是否是一个定值。
首先是确定它的元素种类,再研究元素含量。那怎么确定碱式碳酸铜是由哪几种元素组成的呢?他选取了来自世界各地的天然矿石,从中提炼出纯净的碱式碳酸铜,还有纯净的人造碱式碳酸铜,进行大量实验,类似于水电解产生氢气氧气一样,他也加热分解碱式碳酸铜,
、
请观看视频。视频配音:先组装好仪器,将绿色的碱式碳酸铜装入试管中,右侧导管伸入装有澄清石灰水的烧杯中,先用酒精灯给试管进行预热,在集中加热试管底部,一段时候后,观察到现象:右侧导管口有气泡冒出,试管中绿