1.2 内环境的稳态课件 -2023-2024学年高二上学期生物人教版（2019）选择性必修1

第2节 内环境的稳态 1.说出内环境稳态及其生理意义 2.解释生物体维持pH稳定的机制；简述稳态的调节机制 3.比较自来水、缓冲液、体液对pH变化的调节作用 学 习 目 标 问题探讨 消防员剧烈运动会使肌肉产生大量乳酸等酸性物质， 这会影响血浆的pH吗？在这种情况下，机体是如何维持细胞外液的酸碱度的？ 食物代谢后会产生酸性和碱性物质，细胞代谢也会产生酸性物质，这些物质进入内环境，会使机体的pH发生怎样的变化呢？ 1.模拟生物体维持PH的稳定 实验原理：本实验采用对比实验的方法，通过向自来水、缓冲液、生物材料（肝匀浆）中加入酸或碱溶液引起PH变化，定性说明在一定范围内生物体内液体环境与缓冲液相似，从而说明生物体PH相对稳定的机制。 实验用具： 新 知 讲 授 实验步骤： ①画记录表 滴数 PH 材料 自变量：溶液的种类，滴加酸或碱的数量 因变量：溶液的PH 无关变量：不同溶液的体积、所加酸或碱的浓度 新 知 讲 授 A.测酸对自来水pH的影响 ②测自来水pH变化 a.将25mL自来水倒入50mL烧杯中，测试并记录起始pH。 b.加入酸后测pH的变化：一次加一滴0.1mol/L的HCl溶液，轻轻摇动。每加5滴测试并记录一次pH，直到加入30滴为止，将pH 测得结果计入表中。 B.测碱对自来水pH的影响 a.充分冲洗烧杯并向其中将倒入25mL自来水，测试并记录起始pH。 b.加入碱后测pH的变化：一次加一滴0.1mol/L的NaOH溶液，轻轻摇动。每加5滴测试并记录一次pH，直到加入30滴为止，将pH 测得结果计入表中。 新 知 讲 授 ③测缓冲液pH变化 充分冲洗烧杯，用缓冲液代替自来水，重复②中步骤，记录结果。 ④测肝匀浆pH变化 充分冲洗烧杯，用肝匀浆代替自来水，重复②中步骤，记录结果。 新 知 讲 授 ⑤实验结果记录、实验数据处理。 根据所得数据，以酸或碱的滴数为横坐标，以溶液pH为纵坐标，绘制不同实验材料在各种条件下的pH变化曲线。 材料 (25mL) 0.1mol/L的HCl滴数 0.1mol/L的NaOH滴数 0 5 10 15 20 25 30 0 5 10 15 20 25 30 自来水 6.8 6.5 6.3 6.0 5.0 4.1 3.8 7.0 8.8 9.4 9.8 10.0 10.5 11.0 缓冲液 7.0 7.0 6.8 6.6 6.5 6.4 6.3 7.0 7.2 7.3 7.5 7.8 8.0 8.2 肝匀浆 6.4 6.2 6.1 6.0 6.0 5.9 5.9 6.3 6.4 6.5 6.7 6.7 6.8 7.0 多次记录，取平均值 新 知 讲 授 实验结论： 在一定范围内，无论滴加盐酸溶液还是NaOH溶液，生物材料的pH均保持相对稳定。 生物材料的性质类似于缓冲液而不同于自来水，说明生物材料内含有缓冲物质，能够维持pH的相对稳定。 新 知 讲 授 乳酸钠 +NaHCO3 +H2CO3 H2O+CO2 蔬菜水果中的OH‾进入血液 OH‾ +H2CO3 HCO3 ‾+H2O 机体剧烈运动 乳酸 由泌尿系统 肾脏排出 由呼吸系统排出CO2 内环境pH稳态的调节 HPO42- + H+ H2PO4- H2PO4- + OH- HPO42- +H2O 新 知 讲 授 新 知 讲 授 实验注意事项 1.加了自来水稀释的生物材料现用现配，不可在4℃或者室温存放，以避免微生物污染。 2.所有材料应该回温到室温(20~25℃)、混匀后再进行实验。 3.每次实验滴加酸或者碱的滴管/滴瓶要一样，避免一滴溶液体积不同造成误差。 4. HCl和NaOH溶液都具有腐蚀性，应注意不要溅到皮肤上。 5.实验过程中液体不能洒出来或者多滴加了酸和碱，否则这一组实验就要重新做。每一组实验之间都要洗干净烧杯等实验器材，将pH计洗干净并擦干。 6.肝匀浆为呈现深粉色的悬浊液，可能对pH试纸的读数有一定影响，可以用吸水纸吸除多余的样液再快速读数。 新 知 讲 授 成员 6：00 9：00 12：00 15：00 18：00 21：00 睡前 母亲 36.4 36.7 37.1 37.4 37.0 36.8 36.7 父亲 36.2 36.6 36.9 37.2 36.9 36.6 36.6 自己 36.5 36.6 37.2 37.3 37.1 36.9 36.8 正常情况下，不同人的体温因年龄、性别等的不同而存在微小差异； 同一人的体温一日内有变化，变化幅度一般不超过1℃。 尽管环境气温波动较大，但健康人的腋窝温度始终变化不大。 2.内环境的其他化学成分和理化性质也维持在一定范围内 新 知 讲 授 3.稳 态 稳态：正常机体通过