2.2细胞中的无机物学案-2023-2024学年高一上学期生物人教版（2019）必修1

2.2细胞中的无机物学案 【学习目标】 1.以已有的生物学知识为基础通过自主阅读、问题讨论、归纳总结，说出水在细胞中的存在形式和作用，认同其在生命活动种的重要作用。 2.以自身的生活经验为情境，通过自主阅读，举例说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用 3.通过问题分析、归纳总结认同饮食均衡，营养适度的健康生活方式；养成自觉保护、合理利用水资源的社会责任。 【学习重难点】 1.说出水在细胞中的存在形式及作用。(重点) 2．说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。(重点) 3．了解元素和化合物与生命系统的关系。 【预习新知】 细胞中的水 1.结合以下资料，总结水的含量的特点。 生物 水母 藻类 鱼类 青蛙 高等植物 哺乳动物 含水量（%） 97 90 80—85 78 60—80 65 资料1： 资料2： 发育时期 婴儿 幼儿 成人 老人 含水量（%） 91 72 60 50 资料3： 组织器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心肌 血液 含水量（%） 10 22 76 79 83 （1） 不同，含水量不同。（水生生物 陆生生物） （2）同种生物，不同 ，含水量不同。 （动物：幼儿 成人 老人；植物：幼嫩部位 成熟部位） （3）同种生物，不同 ，含水量不同。 2.阅读教材20页第二段和21页正文第一段，说出水的存在形式，各自的定义、含量，以及各自作用。 种类 自由水 结合水 存在形式 以 状态存在 与 相结合 含量 约占 约占 作用 1. 细胞内的良好 （2）参与细胞内的许多 （3）为细胞提供 （4）运送 （1）是 的重要组成成分 （2）主要与蛋白质、多糖等物质结合，成为 的构成成分 思考：以下实例中水以什么形式存在： A.咬开水蜜桃时冒出来的汁水 B.新鲜小麦种子晒干丢失的水（种子是否还有活性？） C.晒干小麦种子放在试管中用火烘烤，试管壁上的水（种子是否还有活性？） D.鸡蛋清里的水 3.阅读教材21页正文第一段的后半部分，说出水的含量与细胞代谢、抵抗不良环境的能力的关系。 细胞内自由水所占比例越大，细胞的 就越旺盛 而结合水越多，细胞 能力越强 思考：以下做法的原因： A种子储藏前，先晒干 B种子萌发前，先在水中浸泡 C越冬植物，减少灌溉 4.阅读教材21页小字部分，说出水分子的结构特点和水分子之间的结合方式， 思考： （1）为什么说水是一种良好的溶剂？ （2）为什么在常温下水是液体状态？ （3）为什么说水对维持生命系统的稳定性十分重要？ 细胞中的无机盐 1．存在形式和含量 2．无机盐的生理功能 生理功能 举例 组成某些复杂化合物 ①Mg是构成叶绿素的元素； ②Fe是构成血红素的元素； ③P是组成细胞膜、细胞核的重要成分，也是细胞必不可少的许多化合物的成分 维持细胞和生物体的生命活动 ①Na＋缺乏会引发肌肉酸痛、无力等； ②哺乳动物血液中Ca2＋的含量太低，会出现抽搐等症状 维持生物体内的平衡 ①渗透压的平衡； ②酸碱平衡 【易错提示】 判断自由水、结合水比例变化的方法 (1)看环境条件是否恶化，若环境条件恶化，则自由水含量下降，结合水含量上升。 (2)看生命活动强度或状态的变化，若生命活动增强，则自由水含量上升，结合水含量下降。 ①无机盐并不都是以离子状态存在，如骨骼中的CaCO3以化合物形式存在。 ②无机盐在细胞中的含量很低，但是其作用非常重要，过多或过少都会影响细胞或生物体的正常生命活动，如植物缺氮或镁时，叶片发黄。 【巩固训练】 1.下列关于水和无机盐的叙述，错误的是( ) A.水是良好的极性溶剂，带有正电荷或负电荷的分子（或离子）都容易与水结合 B.氢键不断地断裂和形成，使水在常温下具有流动性 C.水有较高的比热容，其温度相对容易发生改变 D.细胞中无机盐离子有维持细胞酸碱平衡的作用 2.水是生命之源，水是构成细胞的重要化合物。下列有关水的叙述，错误的是( ) A.一般陆生生物细胞含水量低于水生生物细胞含水量 B.将晒干的小麦种子燃烧，试管中出现的水珠是结合水 C.结合水是细胞内的良好溶剂，具有运输养料与代谢废物的功能 D.种子萌发过程中，自由水与结合水的比例升高，细胞代谢增强 3.下列关于细胞中无机化合物的叙述，正确的是( ) A.自由水是生化反应的介质，不直接参与生化反应