14.1认识供应链生产管理（教案）《现代供应链管理实务》（上海交通大学出版社）

课题 认识供应链生产管理 课时 2课时（90 min） 教学目标 知识技能目标： （1）了解供应链生产管理的内容及思想 （2）熟悉供应链生产管理的特点和要求 （3）理解供应链生产计划制订与生产控制 素质目标： （1）通过学习供应链环境下生产管理的思想和特点，明白合作的重要性，培养团队合作精神 （2）明白“以诚信修身、按规矩办事、守纪律底线”的重要性，做新时代的有为青年 教学重难点 教学重点：供应链生产管理的内容及思想；供应链生产管理的特点和要求 教学难点：理解供应链生产计划制订与生产控制的意义 教学方法 情景模拟法、问答法、讨论法、讲授法 教学用具 电脑、投影仪、多媒体课件、教材 教学过程 主要教学内容及步骤 考勤 【教师】使用文旌课堂APP进行签到 【学生】按照老师要求签到 案例导入 【教师】讲述案例“R企业生产管理”（详见教材），并提出问题： （1）导致R企业的原材料库存和产品库存较多的根源是什么？ （2）R企业应当怎样进行供应链生产管理？ 【学生】聆听、思考、回答 【教师】总结学生的回答 传授新知 【教师】通过大家的发言，引入新的知识点，讲解供应链生产管理的相关知识 一、供应链生产管理的内容及思想 【教师】提出问题： 你认为生产管理的管理内容主要包括哪些？ 【学生】思考、主动回答问题 【教师】总结学生的回答 生产管理是计划、组织、控制生产活动的综合管理活动。供应链生产管理的内容与传统生产管理的内容大致相同，主要包括生产计划管理、生产组织管理、生产控制管理。 （1）生产计划管理。生产计划是企业组织和控制生产活动的依据，通过生产计划管理，企业能够确定其生产目标，制订并优化生产方案和生产流程。 （2）生产组织管理。生产组织主要包括生产技术准备，划分和布置车间、工段（工业企业车间内部的一级生产单位，由若干个生产小组组成）、小组、工作场地，规定各车间、工段、小组间和各工序间在时间上的相互衔接与配合。生产组织管理是高效完成生产计划、合理组织生产过程和有效利用生产资源的前提。 （3）生产控制管理。生产控制主要包括控制产品质量、生产进度、生产成本、库存等。 ……（具体内容详见教材） 虽然供应链生产管理的内容与传统生产管理的内容大致相同，但两者的生产管理思想完全不同。……（具体内容详见教材） 【教师】提出问题： 供应链生产管理与传统生产管理的管理思想有哪些区别？ 【学生】思考、主动回答问题 【教师】总结学生的回答 二、供应链生产管理的特点 与传统生产管理相比，供应链生产管理在信息来源、决策模式、信息反馈机制、计划运行环境等方面存在差异。 （一）决策信息多源化 供应链生产管理要依据一定的基础数据，这些基础数据就是决策信息。与生产管理有关的决策信息主要包括客户订单、需求预测和能够反映资源的数量、质量、分布情况、演变规律、开发利用情况等信息。 （二）群体决策 传统的生产计划决策模式是一种集中式决策模式，生产计划主要由企业管理层根据企业战略、企业经营状况和市场情况来确定。 在供应链环境下，不同企业在供应链中所处的位置和自身的地理区位不同，掌握的市场信息也有所不同，且每个企业的生产计划决策都会受到其他企业生产计划或销售计划的影响。为提高供应链的协同运作能力，供应链重要成员企业必须参与供应链生产计划与决策的制订。 （三）信息反馈机制多样化 信息反馈机制是将决策主体、执行主体、生产对象、企业经营环境等连接起来的一种特殊机制，信息反馈主要来自执行主体。 在传统生产管理模式下，生产信息一般从底层向高层反馈，从而形成与组织结构平行的链式反馈机制。 在供应链环境下，以团队工作为特征的多代理组织模式使供应链呈现网络化结构，生产信息不仅沿着企业组织结构从底层向高层反馈，还按照产品供应层级多方向反馈。 （四）计划运行环境动态化 供应链成员企业在生产管理中，要充分考虑不确定性因素和动态因素对生产计划和生产控制的影响，使生产系统具备更高的柔性和敏捷性，进而对市场需求变化做出快速反应。 三、供应链生产管理的要求 供应链生产管理应满足以下三点要求： （1）供给与需求同步。 （2）建立协调协作机制。 （3）从价值链和供应链的视角进行生产管理。 ……（具体内容详见教材） 四、供应链生产计划制订与生产控制 （一）供应链生产计划制订 生产计划是生产企业对生产活动所做出的统筹安排，如拟订生产产品的品种、数量、质量要求和进度等计划。生产计划包括主生产计划、物料需求计划、外协件采购计划、自制零件生产计划。 【教师】通过多媒体展示图片“供应链环境下生产计划的制订流程”，并讲解新知 生产企业在制订生产计划时，需要考虑以下三个方面的问题： （1）生产柔性。 （2）生产进度。 （3）生产能力。 ……（具体内容详见教材） （二）供应链生产控制 供应链生