12.1认识供应链库存管理（教案）《现代供应链管理实务》（上海交通大学出版社）

课题 认识供应链库存管理 课时 2课时（90 min） 教学目标 知识技能目标： （1）了解供应链库存管理的意义和要求 （2）熟悉供应链库存管理的基本方法 素质目标： 通过学习库存管理的基本方法，明白“凡事预则立，不预则废”的道理，树立规划先行意识，不断提高自己的知识水平和专业技能 教学重难点 教学重点：供应链库存管理的意义和要求 教学难点：供应链库存管理的基本方法 教学方法 情景模拟法、问答法、讨论法、讲授法 教学用具 电脑、投影仪、多媒体课件、教材 教学过程 主要教学内容及步骤 考勤 【教师】使用文旌课堂APP进行签到 【学生】按照老师要求签到 案例导入 【教师】讲述案例“R企业成本管理”（详见教材），并提出问题： （1）什么是供应链库存管理？ （2）供应链库存管理的原则和基本方法有哪些？ 【学生】聆听、思考、回答 【教师】总结学生的回答 传授新知 【教师】通过大家的发言，引入新的知识点，讲解供应链库存管理的相关知识 一、供应链库存管理的意义 【教师】提出问题： 通过R企业加强供应链库存管理的案例可以看出，供应链库存管理有哪些意义？ 【学生】思考、主动回答问题 【教师】总结学生的回答 库存管理是指对库存物料数量、品种，以及储备成本等方面的管理。 供应链库存管理是指将库存管理理念引入供应链中，以降低供应链库存成本和提高供应链成员企业的反应能力为目的，从点到链、从链到面的库存管理。供应链库存管理的意义如下： （1）减少重复库存。 （2）快速满足客户需求。 （3）降低供应链物流总成本。 （4）提高企业的柔性生产能力。 ……（具体内容详见教材） 二、供应链库存管理的要求 从供应链整体效益最优的角度考虑，对供应链库存进行管理应满足以下要求： （1）拥有高效的信息系统。 （2）树立供应链管理整体观念。 （3）掌握先进的供应链库存管理技术。 ……（具体内容详见教材） 【教师】提出问题： 根据供应链库存管理的要求，可以看出供应链管理适用于哪种类型的企业？ 【学生】思考、主动回答问题 【教师】总结学生的回答 三、供应链库存管理的基本方法 供应链库存管理的基本方法包括经济订货批量法、定量订货法和定期订货法。 （一）经济订货批量法 经济订货批量法是指通过平衡采购进货成本和仓储成本核算，以实现总库存成本最低的最佳订货量的库存管理方法。企业按照经济订货批量（economic ordering quantity, EOQ）进行订货，能够实现进货成本和仓储成本之和最低，进而使库存总成本降至最低。 使用经济订货批量法必须满足以下假设条件：① 企业能准确预测一定时期内的物料需求总量；② 企业的库存消耗量稳定；③ 物料的市场价格稳定；④ 企业有充足的现金，可随时采购物料；⑤ 货源充足，物料能按时送达；⑥ 不考虑缺货成本。 在物料需求量固定、订货提前期不变、不需要设安全库存的情况下，订货点的计算公式为 （5-1） 式中： R ——订货点，即企业需要订货时的库存量； LT——订货提前期，即从企业开始订货到物料入库的时间； D ——年需求总量，即企业每年需要耗用的库存总量。 事实上，企业在经营中经常会遇到各种特殊情况，如需求量变化、订货提前期延长等，因此设置一定量的安全库存很有必要。 设安全库存时，订货点的计算公式为 （5-2） 式中： R ——订货点； LT——订货提前期； D ——年需求总量； S ——安全库存量。 年库存总成本的计算公式为 （5-3） 式中： TC——年库存总成本； D ——年需求总量； P ——物料单价； C ——单次订货成本； H ——单位物料年平均仓储成本； Q ——单次订货量。 降低仓储成本。 在物料价格稳定、购入成本不变的情况下，经济订货批量为订货成本和仓储成本之和最小时的单次订货量。由式（5-3）可推算出经济订货批量为 （5-4） 此时，最低年库存总成本为 （5-5） 年订货次数为 （5-6） 平均订货周期为 （5-7） 式中： T——平均订货周期； N——年订货次数。 【教师】通过多媒体展示图片“经济订货批量曲线图”，并提出问题： 成本与订货量之间有怎样的关系？ 【学生】思考、主动回答问题 【教师】总结学生的回答 （二）定量订货法 【教师】通过多媒体展示图片“定量订货曲线图”，并讲解新知 定量订货法是指当库存量下降到