1.2.1分离提纯 课件 2023-2024学年高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3

第一章 有机化合物的结构特点 与研究方法 第二节 研究有机化合物的一般方法 第一课时 猪七爷素材淘宝店：https://shop149141837.taobao.com 学习目标 01了解研究有机化合物的一般步骤，掌握有机物分离、提纯的常用方法。 02.通过谱图信息分析，判断有机分子的结构。 中国药学家屠呦呦发现了青蒿素，开创了疟疾治疗新方法，全球数亿人因这种“中国神药”而受益，她因此荣获2015年诺贝尔生理学或医学奖。 新课导入 那么屠呦呦院士是通过什么样的方法发现了青蒿素呢？ 新课导入 青蒿 青蒿素 分子结构 青蒿素存在与植物青蒿当中，屠呦呦院士是如何将其提取出来并测定出它的结构呢？ 研究有机物的一般步骤 分离提纯 确定实验式 确定分子式 确定分子结构 蒸馏、萃取、重结晶等 元素定量分析 质谱仪 波普分析： 质谱、红外光谱、核磁共振氢谱、X射线衍射等 1.常用的分离、提纯物质的方法有哪些？ 2.归纳分离、提纯物质的基本原则是什么？ 蒸馏 、重结晶、萃取分液、洗气、过滤、 渗析、盐析。 【思考与讨论】 不增： 不减： 易分离： 易复原： 不引入新杂质 不减少被提纯物 杂质转换为沉淀、气体等容易分离除去 被提纯物易复原 一、蒸馏 一、分离、提纯 1、蒸馏 （2）条件： （1）原理： 工业乙醇 工业乙醇95.6% 无水乙醇99.5%以上 蒸馏 蒸馏 吸水剂 ③有机物与杂质的沸点相差较大(一般约大于30 ℃) ①液体有机物中含有少量杂质 ②有机物热稳定性较强 利用沸点差异分离液体混合物。 有机物的分离提纯 一、蒸馏 5.蒸馏装置 蒸馏烧瓶 石棉网 温度计 直形冷凝管 锥形瓶 气化 冷凝 接收 测量蒸汽的温度 温度计水银球的位置在蒸馏烧瓶支管口处 出水 进水 冷凝管中水的流向： 下口流入，上口流出 加入碎瓷片，防止暴沸 （4）注意事项：整体-局部：由下到上，由左到右 ①使用前要检查装置的气密性; ②加热时应垫石棉网; ③烧瓶中放少量沸石或碎瓷片（防止暴沸）; ④蒸馏烧瓶中所盛液体体积：1/3≤V≤2/3; ⑤温度计水银球的位置在蒸馏烧瓶支管口处; ⑥冷凝管中水的流向：下进上出; ⑦用锥形瓶收集馏分(蒸馏所得的产品)。 思考：1、先加热还是先通冷凝水？ 酒精灯迟到早退、冷凝水早出晚归 2、实验中若发现未加沸石，应如何处理？ 立即停止加热，冷却后，补加沸石。 球形冷凝管 用于冷凝回流沸点高的液体。 蛇形冷凝管 用于冷凝回流沸点低的液体。 直形冷凝管，多用于蒸馏操作。 直形冷凝管（横着用） 球形冷凝管 （竖着用） 蛇形冷凝管 （竖着用） 例如 注意二者的区别 拓展归纳 二、萃取、分液 东晋葛洪的《肘后备急方》记载了“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁，尽服之”，屠呦呦受其启发，利用乙醚提炼出抗疟有效成分青蒿素。 萃取 青蒿 青蒿素 13 利用混合物中一种溶质在互不相溶的两种溶剂中的溶解性不同，用一种溶剂把溶质从它与另一种溶剂组成的溶液中提取出来的方法。 （1）根据萃取剂的类别，将萃取进行简单分类： ①液—液萃取：是利用有机物在两种互不相溶的溶剂中的溶解性不同，将有机物从一种溶剂转移到另一种溶剂的过程。 ②固—液萃取：是用有机溶剂从固体物质中溶解出有机物的过程 。(专用仪器设备) 2、萃取 ——萃取用的溶剂 （2）萃取剂 选择条件： ①萃取剂与原溶剂互不相溶、不发生化学反应 ②溶质不与萃取剂发生任何反应 ③溶质在两溶剂中的溶解度有较大差别（在萃取剂中的溶解度大） 常用萃取剂： 密度小于水的：苯、乙醚、乙酸乙酯； 密度大于水的：氯仿、四氯化碳等 【思考】如何提纯碘水中的碘单质？ 水（H2O） 苯（C6H6） 四氯化碳 （CCl4） 碘（I2） 棕黄 紫红色 紫红色 表一：碘溶解于不同溶剂中的颜色 水（H2O） 苯（C6H6） 四氯化碳 （CCl4） 碘（I2） 0.029g 14.1g 2.9g 表二：碘在不同溶剂中的溶解度(25℃) 溶解性：碘在CCl4和C6H6中的溶解度大于碘在水中的溶解度。 水不溶于四氯化碳、苯 萃取剂： 苯 四氯化碳 溴橙碘黄水中藏，橙紫双红有机相 密度： 四氯化碳>水>苯 16 萃取 振荡，放气→ 静置→ 分液 注意： 1、溶液不能超过分液漏斗容积的2/3； 2、分液时下层液体，从下口流出；上层液体，从上口倒出。（下层下出，上层上出。） 检漏