5.1供应链设计(教案)《现代供应链管理实务》(上海交通大学出版社)

2024-03-29
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课题 供应链设计 课时 2课时(90 min) 教学目标 知识技能目标: (1)了解供应链的结构模型 (2)熟悉供应链设计的原则、策略和步骤 素质目标:  通过学习“小米公司助力打造坚实的国产供应链”这一案例,明白科技创新是提高社会生产力和综合国力的战略支撑,树立科学创新意识 教学重难点 教学重点:供应链的结构模型,供应链设计的原则和策略 教学难点:供应链设计的步骤 教学方法 情景模拟法、问答法、讨论法、讲授法 教学用具 电脑、投影仪、多媒体课件、教材 教学过程 主要教学内容及步骤 考勤 【教师】使用文旌课堂APP进行签到 【学生】按照老师要求签到 案例导入 【教师】讲述案例“全球供应链建模设计大赛”(详见教材),提出问题 (1)常见的供应链结构模型有哪些? (2)供应链设计的步骤是怎样的? 【学生】聆听、思考、回答 【教师】总结学生的回答 传授新知 【教师】通过大家的发言,引入新的知识点,讲解供应链设计的相关知识 一、供应链的结构模型 供应链的结构模型包括链状结构模型、网状结构模型、网链结构模型。 (一)链状结构模型 链状结构模型是最简单的供应链结构模型。如果将供应链中的所有企业抽象成一个个节点,则在链状结构模型中,每个节点分别与其上游和下游的一个节点联结。 【教师】多媒体展示图片“链状结构模型”,并讲解新知 图中的节点C定义为制造商,则节点B为节点C的一级供应商,节点A为节点C的二级供应商,节点D为节点C的一级分销商,节点E为节点C的二级分销商。一般来说,企业可能有多级供应商或多级分销商,这与企业的经营策略和企业管理者对供应链的设计有关。 【教师】提出问题: 链状供应链存在哪些风险? 【学生】思考、主动回答问题 【教师】总结学生的回答 链状供应链的缺点主要有:① 供应链中各企业面临的供应中断风险较大;② 不利于产品快速、大范围地覆盖市场;③ 易导致供应链信息滞后和失真。 (二)网状结构模型 【教师】多媒体展示图片“供需关系示意图”,并讲解新知 事实上,一个制造商可能同时会与多个供应商和分销商存在供需关系,并且每个供应商和分销商也会与多个制造商存在供需关系。 在网状结构模型中,每个节点与多个节点存在供需关系,他们间的这种供需关系处于不断变化之中。与链状结构模型相比,网状结构模型更加复杂,更能体现供应链管理的复杂性。 (三)网链结构模型 【教师】多媒体展示图片“网链结构模型”,并讲解新知 网链结构模型是目前最常见的供应链结构模型。在网链结构模型中,通常存在一个在某一行业中实力较强或地位较高,并且在供应链管理中占主导地位的企业,该企业称为供应链核心企业。供应链中的其他成员企业与该核心企业存在直接或间接联系。与供应链核心企业联系密切的成员企业称为内围企业,与核心企业联系较少的成员企业称为外围企业。 图中网链结构模型中,节点C为核心企业,节点B1、B2和D1、D2分别为供应商和分销商,它们是核心企业的内围企业;而节点A1、A2、A3为供应商B1、B2的供应商,E1、E2、E3为零售商,它们不与核心企业直接联系,因此是核心企业的外围企业。 采用网链结构模型的供应链通常比较稳定,运行效率较高,竞争力较强。这是因为核心企业通常具有强大的市场竞争力,能够给其他成员企业带来好处(如研发新技术、开发新产品、拓展新市场等),使其有强烈的合作意愿,愿意积极配合核心企业。 二、供应链设计的原则 (一)自上而下和自下而上相结合原则 在设计供应链时,既要自上而下,从全局视角出发,高屋建瓴地设计供应链的总体结构,使供应链结构适应企业战略、产品特性、市场需求;又要自下而上,从基层、局部和细节出发,不断完善供应链。 (二)简洁性原则 为了使供应链具有灵活性和快速响应市场变化的能力,应尽量精减供应链环节,控制供应链成员企业的数量,确保供应链成员企业在供应链中具有一定的活力。 【教师】组织学生阅读案例“P企业的分销优化策略”(详见教材),并提出问题: P企业分销优化策略成功的原因是什么? 【学生】阅读、思考、主动回答问题 【教师】总结学生的回答 (三)集优性原则 在选择供应链成员企业时,应确保供应链中的每个成员企业都拥有独特的竞争优势,并且能集中精力做好各自的核心业务。这样,才能最大限度地发挥供应链成员企业的优势互补作用,提高整个供应链的竞争力。 (四)协调性原则 供应链绩效的好坏取决于供应链成员企业间的协调性和合作程度。供应链成员企业只有建立供应链合作伙伴关系,才能提高供应链的稳定性、协调性和供应链整体的效率,确保供应链管理目标能够实现。因此在设计供应链时,应从整体出发,确保供应链系统能够充分发挥供应链成员企业与各子系统的能动性、创造性和各子系统与环境总体协调。 (五)动态性原则 动态性原则又称不确定性原则。企业的

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