内容正文:
课题
认识供应链
课时
2课时(90 min)
教学目标
知识技能目标:
了解供应链的概念、特点和分类
素质目标:
(1)明白创新是民族进步的灵魂,是国家兴旺发达的不竭动力,自觉培养革故鼎新、推陈出新的创新精神
(2)人才是企业的重要资源之一,也是企业持续发展的动力。当代青年应努力学习,在攀登知识高峰中追求卓越,在肩负时代重任时行胜于言,在实干中成就事业
教学重难点
教学重点:供应链的概念、特点和分类
教学难点:正确区分供应链的类别
教学方法
情景模拟法、问答法、讨论法、讲授法
教学用具
电脑、投影仪、多媒体课件、教材
教学过程
主要教学内容及步骤
考勤
【教师】使用文旌课堂APP进行签到
【学生】按照老师要求签到
新课预热
【教师】自我介绍,与学生简单互动,介绍课程内容、考核标准等
【学生】聆听、互动
【教师】引入课题,板书“现代供应链管理”
互动导入
【教师】组织学生阅读“国家物流管理规划”(详见教材),并提出问题
(1)什么是供应链?
(2)供应链有哪些特点?
【学生】思考、回答问题
【教师】总结学生的回答
传授新知
【教师】通过大家的发言,引入新的知识点,讲解供应链的概念、特点和分类等知识
一、供应链概述
【教师】通过多媒体展示图片“供应链的基本结构图”,并讲解新知:
《物流术语》(GB/T 18354—2021)将供应链定义为:“生产及流通过程中,围绕核心企业的核心产品或服务,由所涉及的原材料供应商、制造商、分销商、零售商直到最终用户等形成的网链结构。”
供应链中的每个企业都是该供应链中的一个节点,企业和企业之间是一种需求与供应关系。
供应链具有以下特点:
(1)结构复杂。
(2)需求驱动。
(3)协同共赢。
(4)动态变化。
(5)交叉重合。
……(具体内容详见教材)
【教师】组织学生阅读“供应链中的‘三流’”(详见教材),并提出问题:
请举例说说生活中常见的“三流”各有哪些?
【学生】阅读、思考、主动回答问题
【教师】总结学生的回答
二、供应链的分类
(一)按供应链的稳定性划分
按供应链的稳定性划分,可将供应链分为稳定供应链和动态供应链。
稳定供应链是基于单一、稳定的市场需求形成的供应链,供应链成员企业稳定,不会频繁变动;
动态供应链是基于复杂、多变的市场需求形成的供应链,供应链成员企业的稳定性较差,变动频率较高。
(二)按供应链的生产能力与市场需求划分
按供应链生产能力与市场需求的关系划分,可将供应链分为平衡供应链和非平衡供应链。
【教师】通过多媒体展示图片“平衡供应链”,并讲解新知:
每条供应链的生产能力在短期内是一定的,即生产能力具有相对稳定性,但市场需求处于不断变化过程中。当供应链的生产能力恰好满足市场需求时,供应链处于平衡状态,此时的供应链就是平衡供应链。
【教师】通过多媒体展示图片“非平衡供应链”,并讲解新知:
当市场需求变化加剧,造成供应链成本增加,供应链生产能力下降时,供应链成员企业无法达到最优的工作状态,供应链处于不平衡状态,此时的供应链就是非平衡供应链。
(三)按供应链的功能划分
按供应链的物理功能和市场中介功能划分,可将供应链分为经济性供应链和反应性供应链。
……(其他内容详见教材)
表1-1 经济性供应链与反应性供应链的对比
项目
经济性供应链
反应性供应链
基本目标
以最低的成本满足客户的需求
尽可能快地对不可预知的需求做出反应,使缺货量、降价幅度、库存量最小
库存策略
为了达到利润最大化而使整条供应链的库存量最小
增加库存量,以满足不可预知的需求
生产提前期
在不增加供应链成本的前提下,尽可能缩短生产提前期
大量投资,以缩短生产提前期
供应商标准产品的设计策略
以成本和质量为核心,使成本最低,质量最优
以速度、柔性、质量为核心,采用模块化设计,尽可能缩小产品差别
(四)按供应链对客户需求的执行顺序划分
按供应链对客户需求的执行顺序划分,可将供应链分为推动式供应链和拉动式供应链。其中,推动式供应链以制造商为核心,制造商基于需求预测进行产品的生产,即在客户订货前进行生产,产品生产出来后,再考虑销售给不同的客户,客户处于被动接收的末端。拉动式供应链以客户需求驱动生产,制造商不需要进行需求预测,仅根据客户订单进行生产。
【学生】聆听、思考、理解、记忆
课堂实践
【教师】对学生进行分组,4~6人为一组,并选出一名组长,然后组织学生阅读“分析供应链的类型”的内容(详见教材),并以小组为单位讨论以下问题:
(1)按供应链的稳定性划分,该供应链属于哪种类型的供应链?
(2)按供应链的功能划分,该供应链属于哪种类型的供应链?
(3)按供应链驱动力的来源划分,该供应链属于哪种类型的供应?
【学生】阅读、思考、讨论、派代