项目1 任务 1.1 林果的分类及依据（课件）-《林果生产技术北方本》（高教版）同步精品课堂

项目1 林果基础知识 高教版 《林果生产技术北方本》 任务 1.1 林果的分类及依据 (2课时) 教学目标 教学重难点 导入新课 新知讲授 目录 师生互动 课堂练习 课堂小结 布置作业 教学目标 一 了解并掌握果树栽培学分类。 了解并掌握果树生态适应性分类。 教学重难点 二 理解并掌握果树的分类方法。 教学重点 本节内容偏少，难点偏少，本节知识点需要全部理解。 教学难点 导入新课 三 提出问题：我们（北方）周围有哪些果树呢？ 导入新课 三 导入新课 三 新知讲授 四 一般说来，果树是多年生木本植物。还包 括少数草本植物，如草莓、香蕉、菠萝等，它是生产可供食用的果品(或种子)及其用作砧木的植物。 果树 新知讲授 四 （1）按叶的生长期可分为落叶果树和常绿果树两大类； （2）按生态适应区域(栽培 区域的气候条件)可分为温带果树、亚热带和热带果树以及寒带果树； （3）根据树体的特征， 可分为乔木果树、灌木果树、藤本果树、多年生草本果树； （4）根据果实的构造，又可分为仁果类果树、核果类果树、浆果类果树、坚果类果树等。 果树的分类 新知讲授 四 木本落叶果树：仁果类、核果类、坚果类、浆果类、柿枣类。 木本常绿果树：柑橘类等。 (一)果树栽培学上的分类 新知讲授 四 一般说来，果树是多年生木本植物。还包 括少数草本植物，如草莓、香蕉、菠萝等，它是生产可供食用的果品(或种子)及其用作砧木的植物。 1. 木本落叶果树 (1)仁果类：苹果、沙果、海棠果、梨、山楂、木瓜等。 新知讲授 四 一般说来，果树是多年生木本植物。还包 括少数草本植物，如草莓、香蕉、菠萝等，它是生产可供食用的果品(或种子)及其用作砧木的植物。 1. 木本落叶果树 (2)核果类：桃、李、杏、梅、樱桃等。 新知讲授 四 一般说来，果树是多年生木本植物。还包 括少数草本植物，如草莓、香蕉、菠萝等，它是生产可供食用的果品(或种子)及其用作砧木的植物。 1. 木本落叶果树 (3)坚果类：核桃、山核桃、长山核桃、栗、榛、阿月浑子、扁桃、银杏等。 新知讲授 四 一般说来，果树是多年生木本植物。还包 括少数草本植物，如草莓、香蕉、菠萝等，它是生产可供食用的果品(或种子)及其用作砧木的植物。 1. 木本落叶果树 (4)浆果类，包括以下几种： 灌木：树莓、醋栗、穗状醋栗等。 小乔木：无花果、石榴等。 藤本：葡萄、猕猴桃等。 多年生草本：草莓等。 新知讲授 四 一般说来，果树是多年生木本植物。还包 括少数草本植物，如草莓、香蕉、菠萝等，它是生产可供食用的果品(或种子)及其用作砧木的植物。 1. 木本落叶果树 (5)柿枣类：柿、枣、酸枣、君迁子等。 新知讲授 四 一般说来，果树是多年生木本植物。还包 括少数草本植物，如草莓、香蕉、菠萝等，它是生产可供食用的果品(或种子)及其用作砧木的植物。 2. 木本常绿果树 (1)柑橘类：柚、甜橙、酸橙、柠檬、绿檬、无核温州蜜柑、葡萄柚、金柑、枳、四季橘、黄皮橘等。 新知讲授 四 一般说来，果树是多年生木本植物。还包 括少数草本植物，如草莓、香蕉、菠萝等，它是生产可供食用的果品(或种子)及其用作砧木的植物。 2. 木本常绿果树 (2)其他：浆果类(杨桃、枇杷)、核果类(橄榄、杞果)、坚(壳)果类(腰果、椰子)、荚果类(酸豆、角豆树)、聚复果类(树菠萝)、多年生草本类(香蕉、菠萝)、藤本(蔓生)果树(西番莲)等。 新知讲授 四 根据我国主要果树的生态适应性，分类如下： 1. 寒带果树或北温带果树(抗-50°C~-40 低温) 2. 温带果树(包括暖温带果树） 3. 亚热带果树 4. 热带果树 (二)生态适应性分类 新知讲授 四 一般说来，果树是多年生木本植物。还包 括少数草本植物，如草莓、香蕉、菠萝等，它是生产可供食用的果品(或种子)及其用作砧木的植物。 1. 寒带果树或北温带果树(抗-50°C~-40 低温) 主要有：山葡萄、山定子、秋子梨、西伯利亚杏、榛子、醋栗、穗状醋栗、树莓、越橘、笃斯越橘等。 新知讲授 四 一般说来，果树是多年生木本植物。还包 括少数草本植物，如草莓、香蕉、菠萝等，它是生产可供食用的果品(或种子)及其用作砧木的植物。 2. 温带果树(包括暖温带果树) 主要有：苹果、梨、沙果、桃、李、杏、梅、樱桃、山楂、板栗(北方系)、核桃、枣、葡萄、柿等 新知讲授 四 一般说来，果树是多年生木本植物。还包 括少数草本植物，如草莓、香蕉、菠萝等，它是生产可供食用的果品(或种子)及其用作砧木的植物。 3. 亚热带果树 (1)常绿果树：主要有柑橘类、荔枝、龙眼、杨梅、枇杷、橄榄、杨桃、油橄榄、黄皮、苹婆、油梨等。 新知讲授 四 一般说来，果树是多年生木本植物。还包 括少数草本植物，如草莓、香蕉、菠萝等，它是生产可供食用的果品(或种子)及其用作砧木的植物。