专题一 蔬菜生产基本理论（练习）-《蔬菜生产技术》（高教版社第二版）高考备考讲练测（河北省）

专题一 蔬菜生产基本理论 一：单选题 1.我国蔬菜大约有200多种，其中普遍栽培的蔬菜主要有（ )种。 A.20-30 C.40-50 D.50-60 2．按植物学分类法，下列属于百合科的蔬菜是（ )。 A.花椰菜 B.洋葱 C.甜菜 D.茄子 3．下列属于十字花科的蔬菜是（ ）。 A.番茄 B.萝卜 C.西瓜 D.芫荽 4．南瓜、西瓜、甜瓜以及葱蒜类等，要求空气相对湿度为（ ）。 A.85%--95% B.75%-80% C.55%-65% D.45%--55% 5．下列（ ）属于短日照蔬菜。 A.白菜 B.扁豆 C.黄瓜 D.甘蓝 6．塑料大棚蔬菜栽培的基本茬口类型是（ ）。 A.一年一茬 B.一年两茬 C.一年三茬 D.一年多茬 7．河北省主要露地蔬菜栽培茬口模式为（ ）。 A.一年一种一收型 B.一年两种两收型 C.一年三种三收型 D.两年五种五收型 8．喜温性蔬菜生育适温为（ )。 A.15--20℃ B.12--24℃ C.17--20℃ D.20--30℃ 9．下列（ ）不属于茎菜类 A.萝卜 B.茭白 C.百合 D.菜薹 10．从栽培角度出发，（ ）分类方法较为适用 A.植物学分类法 B.食用器官分类法 C.农业生物学分类法 D.都不适用 二：填空题 1．一般将露地蔬菜的季节茬口划分为 、早春茬、 、夏茬和 。 2．日光温室一年两茬，应安排 和 两个茬口。 3．喜温暖蔬菜发芽适温 ℃，喜冷凉蔬菜发芽适温 ℃。 4．根据蔬菜对土壤水分需求程度的不同可分为水生蔬菜、 、半喜湿性蔬菜、 和 、 五类。 5．蔬菜分类方法有 、 、 和三类。 6．根据蔬菜通过春化的时期不同，可将蔬菜分为 和 两种。 7．蔬菜栽培茬口分为 和 。 三：判断题 1． 洋葱、甘蓝类、大葱、芹菜等蔬菜是通过种子春化的。（） 2． 茄果类蔬菜对光照要求较强。（ ) 3． 洋葱、大蒜要求较长的光照，才能形成鳞茎。（ ) 4． 河北省中南部土地利用茬口以两种两收型为主。（ ） 5． 食用器官分类法是按照农业生产的需要进行分类的，所以最适合农业生产的需要。（ ） 6． 马铃薯的食用器官是块根，洋葱的食用器官是鳞茎。（ ） 7． 西瓜、甜瓜、番茄等属于要求光照中等的蔬菜。（ ） 8． 耐寒性蔬菜生长期能忍耐长时间--3℃～--5℃的低温。（ ） 9． 一般来讲，生长期长，产量高，内含营养成分多的蔬菜对营养元素吸收量大。（ ） 四：名词解释 1．土地利用茬口： 2．种子春化： 3．季节茬口： 4．绿体春化： 五：简答题 1． 根据蔬菜对土壤水分的要求，把蔬菜分为哪五类？各包括哪些蔬菜？ 2． 简答不同种类蔬菜对温度的要求？ 3．简答不同种类的蔬菜对光周期的反应有哪些？ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 专题一 蔬菜生产基本理论 一：单选题 1.我国蔬菜大约有200多种，其中普遍栽培的蔬菜主要有（ )种。 A.20-30 C.40-50 D.50-60 【答案】D 【解析】我国普遍栽培的蔬菜主要有50-60种。 2．按植物学分类法，下列属于百合科的蔬菜是（ )。 A.花椰菜 B.洋葱 C.甜菜 D.茄子 【答案】B 【解析】花椰菜属于十字花科；洋葱石蒜科；茄子属于茄科。 3．下列属于十字花科的蔬菜是（ ）。 A.番茄 B.萝卜 C.西瓜 D.芫荽 【答案】B 【解析】番茄属于茄科，西瓜属于葫芦科，芫荽伞形科。 4．