3.3密度的测定技术+3.4粘度的测定技术（同步课件）-《化学实验技术基础》化工版（第三版）同步精品课堂

3.3 密度的测定技术 3.4 粘度的测定技术 初玉霞 主编《化学实验技术》化工版第三版 同步精品课堂 1 目录 目录 06 课堂小结 05 课堂练习 04 师生互动 03 新课教学 02 新课引入 01 学习目标 学 习 目 标 learning target 壹 学习目标 掌握密度和粘度的基本概念 了解密度和粘度的测定原理及方法 学会使用毛细管粘度计等实验仪器 新 课 引 入 New Lessons Introduced 贰 密度测定技术的应用 判断物质的种类 监控产品的生产过程 计算货物的重量和体积，从而确定货物的价值和运输成本 新课引入 粘度测定技术的应用 了解流体的输送性能 监控产品的生产过程 新 课 教 学 New Lesson Teaching 叁 密度的测定技术 密度及其测定原理 在一定温度下，单位体积物质的质量称为该物质的密度。常用符号ρ表示 式中 m—— 物质的质量，kg V —— 物质的体积，m³ 测定物质的质量和体积，便可求算出其密度。质量可由天平测量，体积常采用比较法测得。 密度的测定技术 密度及其测定原理 比较法是以纯水作为参比物质，通过称量一定温度下等体积的水和待测物质的质量，再根据水的密度，确定水的体积(也是待测物质的体积),进而求算出待测物质的密度。 计算公式如下： 式中 密度的测定技术 测定密度的方法： 1.密度计法 密度计法是工业上常用的一种测定液体相对密度的方法。有轻表和重表两种。轻表用于测密度小于1kg/m³ 的液体的密度，重表用于测量密度大于1kg/m³ 的液体的密度。 密度计法的特点是操作简便，可直接读数。适用于样品量多，而测定结果又不需要十分精确的场合。 密度计是根据阿基米德浮力原理设计的，液体的密度越大，密度计在液体中漂浮越高。 一套密度计通常由量程不同的多支组成。 密度的测定技术 密度计的使用方法 测定时，通常是将被测液体盛放在适当容积的量筒内，然后小心地将密度计垂直插入待测溶液中，注意不要与容器壁接触。待稳定后，直接从密度计上读取液体的相对密度。读数时，视线应与液面及密度计刻度在同一水平线上。 密度的测定技术 测定密度的方法：2.密度瓶法 密度瓶法可以准确测定非挥发性液体及固体的密度。 其测定方法如下： (1)将密度瓶洗净并干燥，连同磨口塞一起精确称量其质量mo (2)用新煮沸并冷却到15℃左右的蒸馏水冲洗密度瓶，然后注满(不得带入气泡),塞上磨口塞。将密度瓶置于(20±0.1)℃的恒温水浴中恒温15min以上，取出密度瓶，擦干外壁的水，并用滤纸吸去磨口塞上毛细孔溢出的水，迅速称其质量m水 (3)将密度瓶中的水倒出，迅速干燥后用待测液体代替水，重复以上操作，称量待测液体的质量m测 (4)按下式计算待测液体的密度： 式中 998.2017——20℃时蒸馏水的密度，kg/m³。 粘度的测定技术 毛细管黏度计及其测定原理 常用的毛细管黏度计有乌氏黏度计、改良乌氏黏度计、平氏黏度计等，均为玻璃材质。所测得的黏度范围在4×10-4～16Pa·s之间。具有结构简单，价格低廉，样品用量少，测定精度高等特点。 粘度的测定技术 毛细管黏度计及其测定原理 在同一温度下，等体积的待测液体和参比液体靠自身重力作用，分别流经同一支毛细管黏度计，待测液体的黏度(η测)与参比液体的黏度(η参)之间有下列关系： 粘度的测定技术 测定黏度的方法 以乌氏黏度计为例介绍黏度的测定方法 (1)调节温度 调节恒温槽水浴至适当温度。 (2)测量t测 在洁净干燥的黏度计B、C管口分别套上一短橡胶管，并将C管上的橡胶管用夹子夹紧。从A管向黏度计中加入适量待测液体，然后将黏度计垂直放入恒温槽中[注意应使黏度计的上刻度线 (a线)浸入水浴液面下],用铁夹固定。恒温10min后，在B管上用洗耳球将液体吸至高于a线约2cm处，再同时移开洗耳球和C管上的夹子，使液体自然下流。当液面降至a线时，立即按动秒表记录液面由a线降至b线的时间t测。如此重复操作3次，偏差应小于0.3s。取3次的平均值。 (3)测量t参 取出黏度计，将液体倒出，洗净后，装入与被测液体相同体积的蒸馏水，在恒温槽中恒温10min。再按上述操作步骤测定水流经a、b线之间的时间t参。 (4)计算粘度 查出测量温度时蒸馏水的密度和黏度，测定待测液体在此温度时的密度。 师 生 互 动 Teacher-student Interaction 肆 自主选择生活中常见的物质，选择适合测定其密度的方法，每个密度测定方法至少给出三种物质。 讨论主题 同学们自行分组，共同完成这