7.1.3 烷烃的性质（教学设计）-【上好课】高一化学同步高效课堂（人教版2019必修第二册） 

第七章《有机化合物》教学设计 第一节 认识有机化合物 第三课时 烷烃的性质 课题： 7.1.3 烷烃的性质 课时 1 授课年级 高一 课标要求 知道有机化合物分子有空间结构、存在同分异构体现象，以甲烷为例认识烷烃中碳原子的成键特点；认识取代反应、甲烷的结构特点及主要性质；了解有机物的通性。 教材 分析 本节是人教版（1019版）必修第二册第七章第一节《认识有机化合物》的内容，主要包括有机化合物中碳原子的成键特点、烷烃两部分内容。 课标要求必修模块的有机化学包括两个功能。一是为满足公民基本科学素养的要求，提供有机化学中最基本的核心知识，使学生从熟悉的有机化合物入手，了解有机化学研究的对象、目的、内容和方法，认识到有机化学已渗透到生活的各个方面，能用所学的知识解释和说明一些常见的生活现象和物质用途；二是为进一步学习有机化学的学生打好最基本的知识基础、帮助他们了解有机化学的概况和主要研究方法，激发他们深入学习的欲望。 新旧版教材在分子结构模型内容中，旧版中的“比例模型”现改为“空间填充模型”，本节内容上去掉了探究甲烷的分子结构的实践活动以及介绍烷烃的物理性质的表格数据;由介绍正丁烷和异丁烷的某些物理性质的表格换为正丁烷和异丁烷的分子结构模型的图示;增加了“资料卡片”--使用模型研究物质结构和“思考与讨论”--通过乙烷、丙烷的结构式和分子结构模型对结构简式、同系物、同分异构体进行学习。 教材在初中化学有机物常识的规础上，以最简单的有机物—甲烷和最基本的有机物类别—烷烃为例，对有机物结构和性质的一般特点进行介绍，使学生了解有机物和无机物的不同之处，为接下来学习含官能团的烃的衍生物打下基础。以目前已知物质中绝大多数种类都属于有机物的事实，激发学生学习兴趣。同时，引发学生思考“到底是什么原因造成了有机物的数量如此紧多”，由此引入碳原子成健特点的教学主题。然后以学生熟悉的甲烷为例，应用此前已学习过的化学键知识，介绍两个碳原子间的成键方式和多个碳原子间的结合方式，在平面位置关系的层次上给出有机物碳骨架的基本特征。在此基础上，教材给出甲烷的正四面体结构模型，进一步从空间位置关系的层次深化学生对甲烷和有机物结构的认识。通过“资科卡片”栏目给出了使用模型的化学研究方法，还利用其中的插图，结合此前的“思考与讨论”栏目使学生认识到有机物不仅具有立体结构，还可以通过碳原子结合成长链形成更复杂的结构。通过以上铺垫，接下来的“思考与讨论”栏目要求学生应用刚学到的碳原子成键规律和甲烷的结构特点，结合插图中的分子结构模型，自行归纳烷烃的组成和结构特点；设置问题，引出下文对烷烃、同系物，同分异构体等概念的介绍。教材虽给出烷经使用天干或汉字数字表示碳原子数的命名基本原则、但根据课程标准的要求，没有给出系统命名法。教学时应注意控制难度，不必继续深化。 在初步了解烷烃和有机物的结构特点之后，让学生根据生活常识指出一些含烷烃物质的性质和用途，并由此推测烷烃可能具有的物理性质和化学性质。再结合用途学习烷烃的燃烧（氧化反定）和高温分解反应，并以甲烷为例，结合演示实验介绍烷经与卤素的取代反应。在本节最后，教材希望学生从“烷烃是其他有机物母体”的高度来认识其结构和性质上的重要意义，通过烷烃的物理、化学性质和取代反应的将征来概括有机物的性质和有机化学反应的特点。 因此，本节内容的教学价值在于：一是以甲烷的结构特点的学习帮助学生初步体会对有机物组成、碳的成键特点和有机物立体结构模型的认识；二是以甲烷的取代反应为载体初步体会有机物的性质及产物的多样性；三是从甲烷这个最简单的有机物入手可以类推烷烃的结构和性质，初步体会从结构角度学习有机物性质的学习模式。本节内容共分三个课时完成：第1课时“烷烃的结构”、第2课时“烷烃的同分异构体”、第3课时“烷烃的性质”。 本课时为第3课时“烷烃的性质”。本课时的重点是甲烷和烷烃的性质，教材通过回顾初中甲烷的燃烧（氧化反应），指出烷烃的燃烧与甲烷相似，由此类推得出烷烃的燃料特点及方程式的书写。再通过视频展示【实验7-1】学习甲烷的取代反应，使学生能直观地了解和掌握甲烷的化学性质。教学中教师可充分利用问题驱动，设置不同的问题供学生思考和讨论，促进学生对所学知识的理解与掌握。并借助“结构决定性质”的理念，由甲烷的性质推测出烷烃的性质，进一步加深对有机物和有机化学的整体认识，培养证据推理与模型认知的化学核心素养。 教学目标 1.通过甲烷的燃料实验和现象观察及原理分析，由甲烷的燃烧实验现象，推测烷烃燃烧反应的特点和规律，感受化学在生活、生产、科学技术中的作用。 2.通过对几种简单烷烃物理性质的数据分析，归纳总结、整理掌握烷烃物理性质的递变性和相似性，初步理解烷烃组成、结构与性质的关系。 3.通过视频演示甲烷的取代反应，认识甲烷与氯