内容正文:
第十单元 酸和碱
课题1 常见的酸和碱
新知导入
1、把二氧化碳通入紫色石蕊的试管中会看到什么现象?该现象说明了什么?
2、在右图的实验中,可
以看到什么现象?这说明
酚酞试液有什么性质?
回忆:
新知讲解
一、 酸碱指示剂
你知道生活中哪些物质有酸味吗?
“酸”从哪里来?
“酸”一词从有酸味的酒而来。最早,在制酒的
时候,有时把比较珍贵的酒放在窖中保存,在微
生物的作用下,产生了酸。
新知讲解
一、 酸碱指示剂
你知道生活中哪些物质含有碱吗?
“尝起来涩涩的”
“摸起来滑滑的”
“碱”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中,利用灰汁洗浴、印染等。
新知讲解
一、 酸碱指示剂
实验探究
实验材料:白醋、澄清石灰水、稀盐酸、氢氧化钠溶液
实验试剂:石蕊、酚酞试液
实验步骤:将两种试剂分别滴入盛有上述溶液的试管中,
观察溶液颜色变化 ,记录实验现象。
新知讲解
一、 酸碱指示剂
实验现象
加入紫色石蕊溶液后的颜色变化 加入无色酚酞溶液后的颜色变化
食 醋
石灰水
盐 酸
氢氧化钠溶液
变红色
不变色
变蓝色
变红色
变红色
不变色
变蓝色
变红色
新知讲解
一、 酸碱指示剂
总结
1.紫色石蕊溶液遇酸溶液变成红色,
遇碱溶液变成蓝色(即酸红碱蓝)。
2.酚酞遇酸溶液不变色,遇碱溶液变红色。
3.指示剂的作用:
能检验溶液的酸碱性。
新知讲解
一、 酸碱指示剂
酸碱指示剂(指示剂)的概念
像石蕊和酚酞这种能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质,叫酸碱指示剂,通常也简称指示剂。
常用指示剂:
紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液
新知讲解
一、 酸碱指示剂
指示剂的作用:
能检验溶液的酸碱性
如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性?
若溶液呈现红色,则说明该溶液为酸性溶液。
取少量该溶液
滴入几滴石蕊试液
若溶液呈现蓝色,则说明该溶液为碱性溶液。
跟踪练习
A
C
1、下列“水”能使无色酚酞溶液变红的是( )
A.氨水 B.汽水 C.冰水 D.糖水
2、向滴有紫色石蕊溶液的蒸馏水中通入二氧化碳,溶液呈( )
A.无色 B.紫色 C.红色 D.蓝色
3、下列物质中,能使酚酞溶液变红的是( )
A.氢氧化钠溶液 B.稀硫酸 C.稀盐酸 D.水
A
新知导入
你已经知道哪些酸和碱?了解它们的性质吗?它们在生产、生活中有哪些应用?
思考:
1、人的胃液里含有什么酸?
2、汽车电瓶里含有什么酸?
3、食醋里含有什么酸?
4、酸雨里含有什么酸?
1、人的胃液里含有盐酸;
2、汽车电瓶里含有硫酸;
3、食醋里含有醋酸,也叫乙酸;
4、酸雨里含有亚硫酸,也可能含有硝酸。
新知讲解
常见的酸
1、几种常见的酸
[实验10-2]
(1)观察盐酸、硫酸的颜色和状态
(2)分别打开盛有盐酸、硫酸的试剂瓶的瓶盖,观察现象并闻气味。
正确闻气味的方法
新知讲解
常见的酸
浓盐酸 浓硫酸
颜色、状态
打开瓶盖后的现象
气味
无色液体
无色液体
在空气中会形成白雾[挥发性]
不易挥发
有刺激性气味
无味
工业盐酸印含有铁离子而显黄色
新知讲解
常见的酸
用 途
盐 酸
HCl 重要化工产品。用于金属表面除锈、制造药物(如盐酸麻黄素、氯化锌)等;人体胃液中有盐酸,可帮助消化。
硫 酸
H2SO4 重要化工原料。用于生产化肥、农药、火药、染料以及冶炼金属、精炼石油和金属除锈等。
浓硫酸有吸水性,在实验室中常用它做干燥剂。(不能干燥氨气)
盐酸、硫酸的用途很广。例如
新知讲解
常见的酸
生活中的酸
食醋中含有醋酸
水果中含有柠檬酸
蓄电池中含有硫酸
新知讲解
常见的酸
实 验 放置一会儿后的现象 原 理
用玻璃棒蘸浓硫酸在纸上写字
用小木棍蘸
少量浓硫酸
将浓硫酸滴到
一小块布上
纸上显出黑色字迹
蘸有硫酸的部位变黑
滴有硫酸的部位变黑甚至烧成洞
浓硫酸能夺取含碳、氢、氧等元素组成的化合物里的水分 ( 氢、氧元素 ), 生成黑色的炭和水。
浓硫酸具有腐蚀性,腐蚀性即脱水性,发生的是化学变化。
浓硫酸的腐蚀性
新知讲解
常见的酸
由于浓硫酸具有吸水性,常用作氢气、氧
气和二氧化碳的干燥剂。
新知讲解
常见的酸
总结
【特别提醒】
浓硫酸:
1.腐蚀性(脱水性),发生化学变化。
2.吸水性:发生物理变化。
1.浓盐酸具有挥发性。
2.浓硫酸具有吸水性。
新知讲解
常见的酸
将浓硫酸沿烧杯壁缓慢地注入盛有水的烧杯里,用玻璃棒不断搅动,并用