专题八 肉鸡的饲养管理技术（讲义）《畜禽生产》高考备考讲练测

专题八 肉鸡的饲养管理技术——讲义 1、 考纲要求 1、了解肉仔鸡生产的特点 2、熟悉掌握肉仔鸡的饲养管理技术 3、熟悉掌握肉用种鸡的饲养管理技术 2、 知识点梳理 一、肉仔鸡的饲养管理 （一）肉用仔鸡生产的特点 1、生长速度快； 2、饲料利用率高； 3、饲养周期短； 4、饲养密度大、劳动效率高； 5、腿部疾病较多，胸囊肿发病率高。 （二）、肉用仔鸡的饲养 1、肉用仔鸡的饲养方式 （1）、地面平养；也称厚垫料地面平养，它是在鸡舍的地面上铺设一层厚厚的垫料，待肉仔鸡出栏后，再将粪便和垫料一次性清除。 （2）、网上平养；是将肉仔鸡饲养在离地面50—60cm的金属网或竹、木栅平面上的一种饲养方式。 （3）、笼养：常用多层笼，从育雏到出栏一直在笼内饲养。 2、肉用仔鸡的营养需要 肉用仔鸡的日粮标准和饲养方法，常见的有二段制和三段制。二段制是在0—4周龄内饲喂前期日粮；5周龄以后饲喂后期日粮。三段制是在0—3周龄内饲喂幼雏日粮；3—6周龄内饲喂中期日粮；6周龄以后饲喂后期日粮。 3、肉用仔鸡的日粮配合 肉用仔鸡的日粮配合可参考表2—8的标准进行。能量饲料应以谷物为主，尽量减少含纤维高而含能量较低的糠麸类饲料。 （三）肉用仔鸡的管理 1、温度：最初1—3天以35℃为宜，以后逐渐降低育雏温度。每周降温2—3℃，到第5周降至21—23℃。 5周脱温后仍要求保持一定的温度， 以20℃左右为宜。 2、湿度：育雏第1周舍内湿度应保持65%—70%。以后随着肉用仔鸡体重增大，呼吸量增加，应保持舍内干燥，以免因湿度过高，病原微生物 大量繁殖而影响雏鸡的健康。 3、通风：育雏舍内进行恰当的通风换气，可以及时排除氨气、硫化氢和二氧化碳等有害气体和空气中的尘埃与细菌，以及多余的水分和热量， 保持舍内干燥和空气新鲜。 4、光照： （1）、连续光照制度。在育雏前2天连续48小时光照，而后每天23小时光照，夜间关灯1小时保持黑暗。育雏第1周为4—5瓦每平米，第2周降为3瓦每平米，第3周为2瓦每平米，4周龄后减至0.75—1瓦每平米。 （2）、间歇光照制度。在全密闭式鸡舍，可实行1—2小时照明，2—4小时黑暗的间歇光照制度。 5、密度 6、卫生防疫 7、肉鸡出场 8、积极采取科学的管理制度 （1）、“全进全出”饲养。 （2）、公、母鸡分群饲养 （3）、饲喂颗粒饲料。 二、肉用种鸡的饲养管理 （一）肉用种鸡的饲养方式 1、网上平养：是利用铁丝网或硬塑料网或木条等材料制成有缝地板，并借助支撑材料将其架起距地面有一定高度，使其成平整网面饲养肉用种鸡。网面距地面高度约60厘米。 2、2/3棚架饲养：舍内纵向中央1/3为地面铺设垫料，两侧各1/3部分为棚架。地面与棚架之间设隔离网以防止鸡进入棚架下面。 3、笼养：肉用种鸡笼多为两层阶梯笼。种母鸡每笼装2只，种公鸡每笼1只。 （二）肉用种鸡育成期的限制饲养 1、限制饲养的目的：限制饲养简称限饲，其目的是防止种鸡过肥，保持种鸡良好的何况和繁殖性能。降低死亡率和淘汰率，延长种鸡利用年限，提高种蛋和雏鸡的品质。 2、限制饲养的方法：有限质法和限量法两种。生产中多采用限量法。 3、限饲程序：最理想的是每日饲喂。常用的限饲程序有隔日喂料、“五二限饲”、“四三限饲”、“六一限饲”等。 4、限制饲养时应注意的问题 （1）、限饲前要将体重太小的弱、残、次雏挑出另养或淘汰；应当断喙，以防限饲期间发生啄癖。 （2）、限饲应尽早开始 （3）分群饲养 （4）、抽测体重 （5）、喂料量的确定 （6）、注意鸡群的健康 （7）、保证足够的槽位 （8）、饲养密度 （三）肉用种鸡产蛋期的饲养管理 1、预产期的饲养管理 （1）适时组群：18周龄左右在对种公鸡和种母鸡进行严格选择后，应及时组群。 （2）、环境要求：应与产蛋期的环境一致。一般要求舍内适宜的温度为13—22℃，相对湿度为50%—65%。 （3）、更换饲料：其营养水平比育成鸡料要高，与产蛋期一致。一般钙含量比产蛋期低1%—1.5%。 （4）、公母同栏分饲 2、产蛋期的合理饲喂 （1）、产蛋上升期饲料量的增加。从24周龄至27周龄种母鸡每周递增饲料量10—11g，种公鸡递增8—9g。增加料量要早于产蛋率的增长。 （2）、产蛋高峰期饲料量的维持。 （3）、产蛋下降期饲料量的减少。父母代肉用种鸡一般在43—45周龄时开始减料，第一周每只减少2—3g，第二周减少0.5—1g，若产蛋率无明显变化，仍按原来速度继续减下去，若产蛋率下降速度超过每周1%，则应停止减料。 （四）提高肉用种鸡产蛋率和受精率的措施 1、确定最佳的公母比例：20周龄混群时公母比例一般以1:8—1:10为宜。人工授精：1:45—1:55。