2.1.2 植物细胞工程的应用课件-2023-2024学年高二下学期生物人教版（2019）选择性必修3

2.1.2植物细胞工程的应用 “手指植物” 植物组织培养技术 学科网原创 1.“手指植物”存活需要什么条件？ 2.“手指植物”的培养利用的是什么技术？ 讨论： 植物细胞工程应用 植物繁殖的新途径 细胞产物的工厂化生产 作物新品种的培育 3 一、植物繁殖的新途径 1.快速繁殖（微型繁殖） （1）概念: 用于快速繁殖优良品种的植物组织培养技术 （2）特点： ①繁殖速度快； ②无性繁殖，保持优良品种的遗传特性； ③不受季节、气候等限制、培养周期短; ④可工厂化生产 （3）应用 快速繁殖优良的观赏植物、经济林木、无性繁殖作物和濒危植物等。 用一个兰花茎尖就可以在一年内生产出400万株兰花苗。 兰花 铁皮石斛 石斛 百年牡丹树 连翘 （4）实例 石斛、牡丹、连翘、甘蔗、桉树 可入药，名为石斛，对人体有驱解虚热，益精强阴等疗效。随着花卉产业的兴起，石斛兰也成为了一种观赏植物。石斛兰的栽培方式一般为盆栽。由于石斛兰具有秉性刚强、祥和可亲的气质，被誉为父亲之花。流苏树（学名：Chionanthus retusus Lindl.et Paxt.）：由于流苏树的小花含苞待放时，其外形、大小、颜色均与糯米相似，花和嫩叶又能泡茶，故也称作糯米花、糯米茶。适宜植于建筑物四周，或公园中池畔和行道旁。可盆栽，制作桩景。嫩叶可代茶叶作饮料。果实含油丰富，可榨油，供工业用。木材坚重细致，可制作器具。也是名贵花金桂的砧木。流苏树的芽、叶亦有药用价值。连翘:清热解毒、消肿散结、消炎 6 一、植物繁殖的新途径 1.快速繁殖（微型繁殖） 2.作物脱毒 生姜：长期采用无性繁殖， 感染多种病毒病，品质变差，叶子皱缩，生长缓慢，一般减产30%～50%。 同学们，生姜是我们日常生活中最熟悉不过的了，是去腥调味必不可少的烹调配料，也是温胃止吐、怯痰止咳的一剂良药。生姜具有栽培容易、产量高、价格高等特点，近年来在各地发展很快。但是，生姜在生产上长期采用无性繁殖，容易感染多种病毒病，使生姜品质变差、叶子皱缩、生长缓慢，一般减产30%～50%，这会给生姜产业带来巨大的损失。 同学们，现在请你们运用已学过的有关知识设计一个解决方案——培育无毒的生姜幼苗。 请你们在5分钟内完成。 8 阅读教材P40“作物脱毒”，思考以下问题： 1.作物为什么要进行脱毒？ 2.应该选择植物的什么部位培育脱毒苗？为什么要选择该部位？ 3.培育脱毒作物的流程是怎样的？ 4.脱毒作物有何优点？ 5.你还知道哪些作物脱毒的实例？ 马铃薯、草莓和香蕉等通常是用无性繁殖的方式进行繁殖的,它们感染的病毒很容易传给后代。病毒在作物体内逐年积累，就会导致作物产量降低，品质变差。 1.作物为什么要进行脱毒？ 茎尖、根尖 植物的分生区一般不会感染病毒，用分生区的细胞进行组织培养，就能得到大量的脱毒苗。 2.应该选择植物的什么部位培育脱毒苗？ 为什么要选择该部位？ 阅读教材P40“作物脱毒”，思考以下问题： 1.作物为什么要进行脱毒？ 2.应该选择植物的什么部位培育脱毒苗？为什么要选择该部位？ 3.培育脱毒作物的流程是怎样的？ 4.脱毒作物有何优点？ 5.你还知道哪些作物脱毒的实例？ 3)过程 无病毒组织 （切取茎尖组织） 愈伤组织 根、芽 幼苗 完整植株 再分化 脱分化 移栽成活 4)优点 明显提高农作物的产量和品质。 5)实例 在马铃薯、草莓、大蒜、甘蔗、菠萝和香蕉等许多作物上获得成功。 脱毒马铃薯田与被病毒感染未脱毒马铃薯叶片 2.作物脱毒 机理： 分生区病毒极少（甚至无病毒） 脱毒苗:茎尖进行组织培养获得 优点：使农作物不会或极少感染病毒，明显提高农作物的产量和品质 脱毒产品 甘蔗 香蕉 马铃薯 菠萝 3. 人工种子 种 子 的 结 构 自然种子 胚 种皮 胚乳 树木需生长数年才能结出种子。 优良杂交种后代会因发生性状分离而丧失优良特性。 受季节、气候和地域的限制。 制种时需要占用大量土地。 如何克服缺陷？ 常规种子植物生产的不足 3、人工种子 结构： +胚状体（不定芽、顶芽、腋芽） 人工薄膜 人工胚乳 （透水透气） （富含各种营养） 优点:①后代无性状分离，保留优良特性； ②不受气候,季节和地域限制。 ③贮藏运输方便 技术:植物组织培养。 胚状体来源：愈伤组织产生、脱分化的外植体直接产生、悬浮细胞培养产生。 （三）神奇的人工种子 诱导植物愈伤组织 　　　　　　 ↓ 　　　 体细胞胚的诱导 　　　　　　 ↓ 　　　 体细胞胚的成熟 　　　　　　 ↓ 体细胞胚的机械化包裹